第五頁糧油檢驗報告(文件)
【正文】 用g/l，表示。是以每百克面筋含有水分的克數，表示（%）。 3純糧率：是指卻除雜的谷物、豆類籽粒質量，（其中不完善粒折半計算） 占試樣質量的百分率。 3面團穩(wěn)定時間：是指粉質曲線到達峰值前，首次與500fu標線相交，以 后曲線下降第二次與500fu標線相交并離開此線，兩個交點相應的時間差值稱為穩(wěn)定時間，單位用min表示。 3兼項檢驗：是批一粒糧食或油料，按標準中規(guī)定的檢驗項目的規(guī)定，屬 于兩個或兩個以上項目的顆粒的檢驗。 4油脂酸價：油脂酸價是指中和1g油脂中游離脂肪酸所需要的氫氧化鉀的 毫克數。 4采樣。 3扦樣：所謂扦樣，是用適當的扦樣器具從一批受檢的糧油中平均的采取 有代表性的原始樣品的過程?；ㄉ蕛羧寿|量或甘薯片純質數量占試樣質量百分率。 3水分：是指糧油籽粒中含水分的量，一般用含水分的質量與糧食油料籽 粒的總重量的百分率表示。 2運動粘度：液體以每1cm/s的流速在每平方米液面上，需要切向力的大 小稱為運動粘度。它是一種簡單快速面準確的測定米淀粉膠凝值的方法。 2膠稠度。有堊白的米粒占整個米樣粒數的百分率。稻谷由于機械損傷等原因形成的糙米粒。 1整精米：糙米碾磨成精度為國家標準一等大米時，米粒產生破碎，其中 長度仍達到完整精米粒平均長度的五分之四以上（含五分之
合同協(xié)議相關推薦
鄂ICP備17016276號-1