年產(chǎn)2000噸野生茶油建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2024-08-12 12:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 對(duì)食用油的的消費(fèi)將由對(duì)量的需求逐步轉(zhuǎn)向?qū)|(zhì)的要求。作為高級(jí)食用油的山茶油是來(lái)自大自然的產(chǎn)品，是食用油中的精品，目前市場(chǎng)幾乎是空白，產(chǎn)品深加工具有廣闊前景。特別是精煉山茶油屬于不干性油，其色清味香，可與被譽(yù)為天然油脂皇后的橄欖油媲美，品質(zhì)、價(jià)格也可與其抗衡。 茶皂素：天然茶皂素在各行各業(yè)具有廣泛用途，可作為植物農(nóng)藥、公路瀝青乳化劑，去污清潔劑等原料。目前茶皂素加工企業(yè)只有中國(guó)才有，國(guó)外生產(chǎn)無(wú)一廠(chǎng)家。以現(xiàn)知的國(guó)內(nèi)江蘇、山西、湖南等地年需求量就有 5000 噸，產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大。茶皂素產(chǎn)品已試銷(xiāo) 國(guó)內(nèi)外及臺(tái)灣，而且形勢(shì)看好，前景廣闊。 脫皂茶粕：脫皂茶粕蛋白質(zhì)含量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于玉米小麥等，是年產(chǎn) 20xx 噸野生茶油建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 很好的飼料生產(chǎn)原料，傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)飼料，用量大，代價(jià)高，回報(bào)率低。因此，用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉脫皂茶粕等加工下腳料替代主糧生產(chǎn)飼料具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)前景廣闊。 活性炭：活性炭為多數(shù)行業(yè)常用的原材料，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣闊?；钚蕴康纳a(chǎn)原料為茶油生產(chǎn)的廢棄物 茶籽殼。主要原料無(wú)需外購(gòu)，生產(chǎn)成本大大降低，產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 市場(chǎng)前景與需求分析 食用油是人民生活不可缺少的必需品。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家估算，我國(guó)每人年平均食用油耗量為 30kg，總需求量為 380 億 kg。其中 11 億 kg需要靠木本食用油提供。茶油是世界上最好的木本植物食用油，茶油是人們喜愛(ài)的天然植物油。隨著人們水平的提高，人們對(duì)食品的需求從溫暖型轉(zhuǎn)向健康型、而目前我國(guó)茶油產(chǎn)量相對(duì)很低，平均每年產(chǎn)量只有 23 億 kg，人均不足 ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人們的生活需要?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，食用山茶油可減少膽固醇在血管壁上的沉積，從而可防止血壓增高和血管硬化。上佳的品質(zhì)加上保健功能，使茶油的市場(chǎng)需求量日益增加。我國(guó)木本食用油缺口很大，每年都要進(jìn)口 100萬(wàn)噸棕櫚油和橄欖油，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，與茶油 相比，橄欖油以其“植物油皇后”地位，身價(jià)是茶油的三倍，而部分營(yíng)養(yǎng)成份還稍遜于國(guó)產(chǎn)茶油，在不少?lài)?guó)家已實(shí)現(xiàn)食用油木本化的今天，這種供需狀況顯然不能適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平日益的提高，山茶油已經(jīng)被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)和接受。最近幾年，山茶油的市場(chǎng)需求和消費(fèi)每年產(chǎn) 20xx 噸野生茶油建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 年增幅達(dá)到 1000%，市場(chǎng)前景相當(dāng)廣闊。 近幾年，我國(guó)生產(chǎn)的精制茶油主要銷(xiāo)往美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家。我國(guó)加入 WTO 后，將給茶油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇，茶油在國(guó)內(nèi)外的需求將進(jìn)一步增加。 綜上所述，茶油的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求巨大，前景可觀，因此，可以大力發(fā)展茶油產(chǎn) 業(yè)，不斷提高茶油的產(chǎn)量和質(zhì)量。以振興地方經(jīng)濟(jì)，提高廣大人民的生活水平。 生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案 生產(chǎn)規(guī)模 產(chǎn)品圍繞人們消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，跟蹤國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì)達(dá)到綠色、保健、時(shí)尚的要求。 1．山茶油：產(chǎn)品執(zhí)行國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn) GB271685 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 主要產(chǎn)品精制山茶油質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為： 項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn) 透明度 澄清、透明 酸價(jià)（ mgKOH/g） ≤ 氣滋味 氣味、口感好 過(guò)氧化值（ meg/Kg） ≤ 5 色澤（羅維朋比色槽 ） 黃 紅 不皂化物 % ≤ 1 水份及揮發(fā)物 % ≤ 煙點(diǎn)℃ ≥ 215 年產(chǎn) 20xx 噸野生茶油建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 雜質(zhì) % 產(chǎn)品包裝要求 對(duì)小包裝采取中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用食用油包裝塑料桶，按 公斤、 5 公斤兩種規(guī)模包裝的同時(shí)，逐漸推行 1 公斤及 公斤小包裝，最終達(dá)到“一等質(zhì)量，一流包裝”具競(jìng)爭(zhēng)力的要求。 茶粕 年產(chǎn)量 120xx噸。 第四章 工程建設(shè)內(nèi)容 廠(chǎng)址選擇與自然條件 項(xiàng)目選址 項(xiàng)目選址位于 XXXXXXXXXX縣城南工業(yè)區(qū)內(nèi)， XX 縣城南工業(yè)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便捷， 105 國(guó)道、京九鐵路穿城而過(guò)，距贛粵高速公路 7 公里，距浙贛鐵路 35 公里，與水運(yùn)黃金通道贛江相臨。 廠(chǎng) 址自然條件 （ 1）氣象條件： XX 縣位于 XX 省中部，屬北、中亞熱帶濕潤(rùn)氣年產(chǎn) 20xx 噸野生茶油建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 候。一年平均氣溫 49℃，七月平均氣溫 2830℃，無(wú)霜期 810 個(gè)月。 （ 2）水文條件： XX 縣城南工業(yè)區(qū)平均海拔較高，歷史最高洪水位資料調(diào)查，工業(yè)區(qū)無(wú)洪水之害。 （ 3）地質(zhì)條件：工業(yè)區(qū)屬丘陵地帶，土地經(jīng)過(guò)平整，完全適合生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)。 （ 4）地震條件：根據(jù)國(guó)震發(fā)（ 1992） 160 號(hào)文件，按國(guó)家地震局《中國(guó)地震列度區(qū)劃圖（ 1990） 50 年超越概率 10%， XX 縣地震基本列度小于 6 度。 設(shè)備選型和工藝流程 設(shè)備選型 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查、資源狀況、市場(chǎng)前 景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，使用連續(xù)式日產(chǎn) 12 噸山茶油專(zhuān)用壓榨， 60 噸浸出、 10 噸精煉加工生產(chǎn)成套設(shè)備，配套 2 噸鍋爐一臺(tái)及部分毛油、計(jì)量檢測(cè)設(shè)備等。 工藝流程簡(jiǎn)圖 年產(chǎn) 20xx 噸野生茶油建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14 生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖 整個(gè)項(xiàng)目流程分三個(gè)車(chē)間進(jìn)行，油茶籽的預(yù)榨車(chē)間，油餅的浸出加工車(chē)間和油脂的精煉加工車(chē)間，工藝流程如上圖。 經(jīng)過(guò)上述工藝流程， 1 噸茶油籽可提煉精茶油 300 公斤（毛茶油350 公斤），出油率 30%，產(chǎn)油茶粕 600 公斤，出粕率 60%（ 10%的水份烘干時(shí)蒸發(fā)掉）。 工藝重點(diǎn)分解 生產(chǎn)工藝主要包括四道工序： 毛油 餅 出毛油 溶劑回收 出粕 脫臭 脫酯 精制油 食用油 過(guò)濾 溶劑回收 破碎 軋胚 烘干 壓榨 浸出 濃縮 蒸粕 脫色 脫水 脫酸 脫膠 原料（茶籽） 年產(chǎn) 20xx 噸野生茶油建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15 （ 1） 脫磷：將原毛油放進(jìn)堿煉鍋中，加入原毛油濕高 510℃的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質(zhì)、膠粘物質(zhì)吸水膨脹而分離出來(lái)。 （ 2） 脫酸：根據(jù)原油酸價(jià)，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸，使之形成皂粒，經(jīng)過(guò)沉淀后排出。 （ 3） 脫色：將出酸后的中性油在真空脫色鍋中加熱干燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過(guò)濾機(jī)把白土過(guò)濾分離出來(lái)。 （ 4） 脫臭：將脫色油在真空脫臭鍋中加熱到 245℃以上，噴入適量的水蒸汽，在氣、液相 接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，由真空泵抽出。脫臭后的油經(jīng)冷卻后便是精制食用油。 總平面布置圖 總平面布置原則 （ 1） 按照不同功能，分區(qū)布置，功能分明，并用綠化帶隔開(kāi)。 （ 2） 為減少占地，提高土地有效利用率，采用集約化和組團(tuán)式的布置形式。 （ 3） 根據(jù)常年主導(dǎo)風(fēng)向，對(duì)全廠(chǎng)進(jìn)行總圖布置。建筑物盡可能南北向布置，鍋爐房避免置于常年方向上風(fēng)向位置，并用綠化帶與周邊建筑物隔開(kāi)。 年產(chǎn) 20xx 噸
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