岔河第二中學(xué)營養(yǎng)改善計劃實施方案(編輯修改稿)
2024-09-30 20:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 量衛(wèi)生安全檢查制度、流通環(huán)節(jié)退市制度、原材料采購索證制度、安全管理及食品質(zhì)量承諾制度。 三、反思問題，積極整改 積極思考、添置設(shè)備，減輕工人工作量，遵循多添機械少添人的原則，減輕了學(xué)校管理工作中的難度，同時提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 對工人進行培訓(xùn)教育，提高工人工資，增強職工的服務(wù)意識，責(zé)任意識、衛(wèi)生意識、食品安全意識。 加強對學(xué)生的感恩教育，節(jié)約教育，遵守秩序，講究衛(wèi)生的教育，合理膳食的教育，合理安排就餐時間的教育。 積極探索兩種成本核算辦法的帳目管理及分類，制定了專用票據(jù)，專用章印。 降低成本，提高伙食質(zhì)量，搞好物價的動態(tài)觀察，加強對商家的誠信教育，對商家的服務(wù)意識、食品安全嚴(yán)格把關(guān)，力爭做到雙贏。 四、明確職責(zé)，全面推進（附營養(yǎng)午餐崗位責(zé)任一覽表） 第四篇：營養(yǎng)改善計劃實施方案XX縣區(qū)李婆墩中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案 為了切實改善我校學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，促進教育公平，依照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）文件，在教育局組織召開的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作會會議精神指導(dǎo)下，結(jié)合我校實際，制定本實施細則： 一、供餐方式 本校就餐學(xué)生512人，采用食堂供餐方式。 二、營養(yǎng)餐供餐內(nèi)容 每周 一、 二、 三、四提供價值5元的免費午餐，食譜四季不同，周內(nèi)每天不同。 三、工作職責(zé)要求 物資采購和供應(yīng)組：組長：盧誠韓柏陽職責(zé)和要求： （1）、負責(zé)聯(lián)系采購米、豬肉、雞蛋、米粉、粉、面條、新鮮蔬菜等，落實、查驗供貨商的“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）和質(zhì)檢報告并建立食品質(zhì)量檔案； （2）、負責(zé)檢驗、接受豬肉和新鮮蔬菜等，清點數(shù)量，保管儲存，確保安全關(guān)； （3）、做好食堂供餐的管理工作，保證按時供應(yīng)學(xué)生；（4）、做好每一天的午餐統(tǒng)計；（5）、做好定期的專項財務(wù)預(yù)支工作。 質(zhì)量監(jiān)督和工作宣傳組：組長：付建朝 成員：班主任 教職工代表 家長代表 學(xué)生代表職責(zé)和要求：（1）、隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；（2）、每天對營養(yǎng)餐進行驗收，確保質(zhì)量關(guān)；（3）、每天對各班用餐情況進行檢查； （4）、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對營養(yǎng)餐工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見； （5）、對此項工作做好宣傳； （6）、組織教職工代表，檢查營養(yǎng)餐專項賬務(wù)工作。 加工組組長：方玉喜 成員：劉自蓮 劉玉蘭 楊宗緯 方顯聰夏谷蓮職責(zé)和要求： （1）、負責(zé)把午餐安全衛(wèi)生的加工成熟； （2）、負責(zé)食堂的清潔衛(wèi)生，碗具等消毒，食物的留樣。 學(xué)生就餐管理組組長：夏世倫 成員：各班主任 值日教師職責(zé)和要求： （1）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，對學(xué)生進行營養(yǎng)衛(wèi)生及食品安全教育；（2）、督促學(xué)生按時就餐，不能浪費，同時把吃剩的飯菜倒在指定位置，不能亂倒； （3）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作； （4）、了解學(xué)生對營養(yǎng)餐的滿意情況，及時將情況匯報領(lǐng)導(dǎo)小組。 統(tǒng)計及資金管理組組長：王吉能成員：各班主任職責(zé)與要求： （1）、按時每周、每天做好用菜肉的統(tǒng)計工作；（2）、做好每周和每次的樣品采集和保管工作；（3）、每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案； （4）、每天保證按時向采購組提供足夠的資金，保證營養(yǎng)餐所需材料；（5）、每周公布營養(yǎng)餐資金的支出情況； （6）、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。 四、工作實施具體步驟： （1）、每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負責(zé)驗收營養(yǎng)餐材料是否有安全隱患問題，米、粉、面、菜和肉，（數(shù)量、質(zhì)量）有無問題，并由營養(yǎng)餐采購管理人登記后保管； （2）、每天早8點組織加工人員，按質(zhì)按量加工；（3）、每天12點準(zhǔn)時提供午餐； （4）、值日教師引導(dǎo)學(xué)生排隊?wèi){票用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放垃圾桶，不得亂扔； （5）、加工組將餐具消毒清洗整理，并打掃干凈食堂工作場所。 五、營養(yǎng)餐補助標(biāo)準(zhǔn) 每個學(xué)生每天5元。必須保證每生足額享受國家5元的補助。 六、安全防范 學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。 七、實施時間： 本計劃從2016年9月1日起實施。 第五篇：營養(yǎng)改善計劃”實施方案楊家圈小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃”實施方案 為貫徹落實國家、省、市、縣有關(guān)“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。 一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程”，改善我校學(xué)生營養(yǎng)長期失衡的現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。 二、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu) 為全面落實好我校學(xué)生營養(yǎng)早餐工作，特成立我校學(xué)生營養(yǎng)早餐實
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1