6小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案(編輯修改稿)
2024-09-19 16:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 發(fā)生較嚴(yán)重的蛋、奶等食品衛(wèi)生安全事故，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門(mén)發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打 “120” 醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。同時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)報(bào)告有關(guān)情況。 浪寨小學(xué) 2024 年 4 月 15 日 第三篇：小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案小學(xué)學(xué)生 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案 一、指導(dǎo)思想 本著科學(xué)發(fā)展觀的辦學(xué)理念為主導(dǎo)，認(rèn)真貫徹和落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民生、民心工程來(lái)抓，切實(shí)改善我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村青少年學(xué)生正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。 二、基本概況 我校本學(xué)期于 2024 年 2 月 26 日開(kāi)始學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的實(shí)施，實(shí)有班級(jí) 7 個(gè)（其中包括學(xué)前班 1 個(gè)），在校學(xué)生數(shù) 117 人，一 第 13 頁(yè) 共 30 頁(yè) 至六年級(jí)供給早餐學(xué)生共 103 人。 三、目標(biāo)任務(wù) 增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì)。 強(qiáng)化學(xué)生的身心健康。 四、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案 （一）審定補(bǔ)助人數(shù) 學(xué)校開(kāi)學(xué)初將配發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生造冊(cè)上報(bào)，做好審批備案工作。 （二）資金管理和使用 將補(bǔ)助資金實(shí)行 “ 統(tǒng)一管理，專(zhuān)帳核算 ” ，并定期與供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)際結(jié)算。營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)項(xiàng)資金只能用于支付供給在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品的購(gòu)置費(fèi)用，實(shí)行專(zhuān)戶管理，專(zhuān)賬核算，專(zhuān)款專(zhuān)用，嚴(yán)禁擠占、挪用、截留或套取專(zhuān)項(xiàng)資金。 （三）食品供應(yīng)與管理 營(yíng)養(yǎng)餐 食品由教育主管部門(mén)牽頭，監(jiān)察、衛(wèi)生、物價(jià)、藥監(jiān)、工商、采購(gòu)中心等單位直接參與，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格確定搭配食品種類(lèi)（學(xué)生飲用奶、餅子、面包、雞蛋等），做到經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠。 學(xué)生飲用奶和面包、餅子、糕點(diǎn)等食品每周配送２次，鮮雞蛋每周配送１次，為確保食品質(zhì)量，供應(yīng)商必須按時(shí)配送食品，食品不在保質(zhì)期（或即將過(guò)期食品），且不是按時(shí)配送的食品，學(xué)校有權(quán)拒收。 第 14 頁(yè) 共 30 頁(yè) 學(xué)校食品專(zhuān)管人員對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品要按時(shí)、按量配送分發(fā)給學(xué)生，認(rèn)真做好食品的簽收、保管和發(fā)放登記工作，建立食品出入庫(kù)臺(tái)賬。每月末將食品發(fā)放情況進(jìn) 行匯總，并由學(xué)生簽字認(rèn)可。配送過(guò)程做好與供應(yīng)商相關(guān)資料的留存歸檔工作，作為監(jiān)察、審計(jì)、物價(jià)等部門(mén)檢查核實(shí)的證據(jù)，也是財(cái)政撥款算賬的依據(jù)。 對(duì)食品專(zhuān)管人員進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)。學(xué)校食品的存放要注意防潮，做到安全、干凈、衛(wèi)生，無(wú)污染。由于學(xué)生請(qǐng)假等其他原因而積壓的食品要及時(shí)補(bǔ)發(fā)給學(xué)生，對(duì)過(guò)期變質(zhì)食品要及時(shí)予以銷(xiāo)毀，堅(jiān)決不允許讓學(xué)生食用過(guò)期變質(zhì)食品，對(duì)積壓食品引起的安全事故，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。 （四）營(yíng)養(yǎng)餐的分發(fā) 保管員根據(jù)學(xué)生人數(shù)領(lǐng)給各班主任，然后由各班主任組織本班學(xué)生按時(shí)、定點(diǎn)就 餐。 五、保障措施 （一）成立組織： 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng)： 負(fù)責(zé)和監(jiān)督學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的全部工作副組長(zhǎng)： 負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)、保管、食品發(fā)放和財(cái)務(wù)核算 成員：各班主任 負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的飲食工作 第 15 頁(yè) 共 30 頁(yè) （二）完善制度： ，采購(gòu)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。 ，油鹽佐料齊全。 ，專(zhuān)柜消毒。 。 2024 年 2 月 29 日 第四篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案 XX 縣區(qū)李婆墩中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案 為了切實(shí)改善我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔 2024〕 54 號(hào)）文件，在教育局組織召開(kāi)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作會(huì)會(huì)議精神指導(dǎo)下，結(jié)合我校實(shí)際，制定本實(shí)施細(xì)則： 一、供餐方式 本校就餐學(xué)生 512 人，采用食堂供餐方式。 二、營(yíng)養(yǎng)餐供餐內(nèi)容 每周 一、 二、 三、四提供價(jià)值 5 元的免費(fèi)午餐，食譜四季不同，周內(nèi)每天不同。 第 16 頁(yè) 共 30 頁(yè) 三、工作職責(zé)要求 物資采購(gòu)和供應(yīng)組：組長(zhǎng)：盧誠(chéng)韓柏陽(yáng)職責(zé)和要求： （ 1）、負(fù)責(zé)聯(lián)系采購(gòu)米、豬肉、雞蛋、米粉、粉、面條、新鮮蔬菜等，落實(shí)、查驗(yàn)供貨商的 “ 三證 ” （營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）和質(zhì)檢報(bào)告并建立食品質(zhì)量檔案； （ 2）、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、接受豬肉和新鮮蔬菜等，清點(diǎn)數(shù)量，保管儲(chǔ)存，確保安全關(guān)； （ 3）、做好食堂供餐的管理工作，保證按時(shí)供應(yīng)學(xué)生；（ 4）、做好每一天的午餐統(tǒng) 計(jì)；（ 5）、做好定期的專(zhuān)項(xiàng)財(cái)務(wù)預(yù)支工作。 質(zhì)量監(jiān)督和工作宣傳組：組長(zhǎng)：付建朝 成員：班主任 教職工代表 家長(zhǎng)代表 學(xué)生代表職責(zé)和要求：（ 1）、隨時(shí)對(duì)采購(gòu)的貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫(xiě)抽查表；（ 2）、每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量關(guān)；（ 3）、每天對(duì)各班用餐情況進(jìn)行檢查； （ 4）、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施的意見(jiàn)、建議和調(diào)研對(duì)貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見(jiàn)； （ 5）、對(duì)此項(xiàng)工作做好宣傳； （ 6）、組織教職工代表，檢查營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)項(xiàng)賬務(wù) 工作。 加工組組長(zhǎng)：方玉喜 第 17 頁(yè) 共 30 頁(yè) 成員：劉自蓮 劉玉蘭 楊宗緯 方顯聰夏谷蓮職責(zé)和要求： （ 1）、負(fù)責(zé)把午餐安全衛(wèi)生的加工成熟； （ 2）、負(fù)責(zé)食堂的清潔衛(wèi)生，碗具等消毒，食物的留樣。 學(xué)生就餐管理組組長(zhǎng)：夏世倫 成員：各班主任 值日教師職責(zé)和要求： （ 1）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生及食品安全教育；（ 2）、督促學(xué)生按時(shí)就餐，不能浪費(fèi)，同時(shí)把吃剩的飯菜倒在指定位置，不能亂倒； （ 3）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作； （ 4）、了解學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的滿意情況，及時(shí)將情況匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組。 統(tǒng)計(jì)及資金管理組組長(zhǎng)：王吉能成員：各班主任職責(zé)與要求： （ 1）、按時(shí)每周、每天做好用菜肉的統(tǒng)計(jì)工作；（ 2）、做好每周和每次的樣品采集和保管工作；（ 3）、每周進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出整改方案； （ 4）、每天保證按時(shí)向采購(gòu)組提供足夠的資金，保證營(yíng)養(yǎng)餐 第 18 頁(yè) 共 30 頁(yè) 所需材料；（ 5）、每周公布營(yíng)養(yǎng)餐資金的支出
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