【文章內容簡介】 D 指 地面水體中微生物分解有機物的過程消耗水中的溶解氧的量，稱生化需氧量，常用單位為毫克 /升。 COD 指 水體中能被氧化的物質在規(guī)定條件下進行化學氧化過程中所消耗氧化劑的量，以每升水樣 消耗氧的毫克數表示。 噪音處理 板栗淀粉加工過程中，生產機器設備的噪音污染嚴重， 項目投入中 要 采用 相應的低噪音技術處理技術。 排煙 板栗 淀粉加工過程中，鍋爐排煙是大氣污染源之一 。加工過程中由于所需排煙量小，可采用水處理排煙 。 第九章 農業(yè)產業(yè)化經營與農民增收和效益評價 一、 農業(yè)產業(yè) 化 經營 本項目將 堅持走 “ 公司 +基地 +栗農 +科技 ” 的經營管理模式，穩(wěn) 18 步發(fā)展、壯大。 公司以栗農種植場為基地，為栗農提供技術研發(fā)、開發(fā)和技術加工和信息服務， 栗農以“訂單式”方式 與公司建立長期合作關系，雙方互利。 項目建立后，輻射帶動作用 大 ，可以 解決剩余勞動力，使得 500～ 600 人就業(yè)，提高農戶家庭收入。 二、 農民增收 由于市場的限制，板栗價格一直上不去，今年的平均價格僅為 元 /kg，栗農的每畝收益僅為 1000 元。建廠后，加工后淀粉價格為 10 元 /kg，變性淀粉價格為 12～ 14 元 /kg，統一以淀粉市場價10 元 /kg，以 20xx年板栗市場收購價格 4 元 /kg,以年加工淀粉 3000噸計算，年收入可達 36000萬元，扣除各種費用后 1200萬元，同時也可帶動板栗收購價格上漲 10％，使得栗農增收 400萬元，解決 500～600人就業(yè)，以每人每月工資收 入 1000 元計，工資收入可達 1～ 2 萬元。 三、 經濟效益和 社會效益 （ 1）經濟效益 除冷庫所產生的收益外，從收益損耗表中的計算可知，僅淀粉生產每年按 10 個月生產， 可得純利潤 920 多萬元 ， 因此，三 年內就可以收回投資成本。 （ 2）社會效益 可以帶動本地區(qū)板栗生產的發(fā)展，建廠后，可以較大幅度的提高板栗的收購價格，提高栗農的收入，可以進一步推動板栗生產這一支柱產業(yè)的發(fā)展，促進農戶利用宜林荒山發(fā)展板栗。 19 可以擴大農民的就業(yè)途徑。通過建廠，可以使本地農村剩余勞動力就近就業(yè)。該行業(yè)對從業(yè)人員的素質要求不是太高，可以 較大范圍的容納農村剩余勞動力就業(yè)，提高他們的家庭收入。 可以帶動集鎮(zhèn)規(guī)模的發(fā)展。通過建廠，可以將農村人口吸納到集鎮(zhèn)。深山區(qū)的農民因為擔心無地可種，不能獲得收入，而不愿意遷居集鎮(zhèn)，如果能在廠里就業(yè)，免了后顧之憂?？梢蕴嵘?zhèn)對人口的集聚能力，促進農村小集鎮(zhèn)的發(fā)展。 可以促進商貿業(yè)的發(fā)展。一定數量的人口涌入集鎮(zhèn)后，可以有效帶動集鎮(zhèn)飲食服務業(yè)、商業(yè)等各個行業(yè)的發(fā)展。 第十章 項目組織與管理 一、 組織機構 組織機構示意圖 機構職責 （ 1）負責對項目的 策劃和實施，加快項目的建設速度。 董事會 總經理 行政部 服務部 技術部 技術部 營銷部 管理部 加工 種植 財務 信息 市場 物業(yè) 工程 師 20 （ 2）負責財務管理、物業(yè)管理、法律事務、安全保衛(wèi)和辦公室工作。 （ 3）負責種植和加工的研究和技術服務，設備的管理和維修。 （ 4）負責原料、種苗、產品的購銷和信息服務。 勞動定員 項目實行企業(yè)法人負責制，成立籌建領導小組，對項目實施中的廠房建立、設備選購、安裝調試、財務管理等事項全面負責，有效地組織人員按計劃實施項目方案。項目建立后，實行廠長負責制，按現代企業(yè)制度進行科學的生產管理及營銷管理。全廠勞動定員 20 人，其中生產工人 15人，技術管理及銷售人員 5人。 二、 項目經營管 理模式 本項目 將堅持以 “ 公司 +基地 +農戶 +科技 ” 為主要的 經營管理模式 ，不斷的發(fā)展壯大。 種植 收購 技術研發(fā)、 加工 銷售 三、 技術培訓 對種植戶和加工工人進行崗前培訓。了解種植的基本技術和加工環(huán)節(jié)要注意的事項。采取集體培訓和個別輔導相結合。 對市場營銷人員的培訓。了解市場營銷的方法和策略，提高栗農 基地 公司 產品 市場 直銷 21 營銷人員的素質。采取理論培訓和跟班見習相結合。 多形式開展培訓活動通過公司舉辦培訓知識講座，現場技術指導，邀請教授課 堂講授，資料函授和聯網等開展培訓。 第十 一 章 項目的風險分析 一、 技術風險 該項目開發(fā)的產品賦予了同類傳統產品更多的新內涵、新功能，是對同類傳統產品的一次變革，也是一次大膽的創(chuàng)新，在產品主要加工技術方面雖比較成熟，但加工生產過程中仍然存在設備質量、設備功能、操作技術等一系列的技術風險，設備、技術問題解決不好，將對板栗加工業(yè)的發(fā)展產生不可估量的影響。如由于化學因素的影響，板栗淀粉提取過程中容易發(fā)生褐變反應，因此要聘請農產品加工與貯藏方面的專家以及淀粉生產方面的食品專家，對操作工人進行培訓；同時，對工藝技術 和產品的質量進行攻關，確保板栗淀粉生產的品質。 二、 市場風險 市場風險在于市場風云變幻，客戶對質量需求在不斷的變化，銷售和加工環(huán)節(jié)的保鮮能力也將影響到產品的質量，因此市場存在一定的不確定因素。同時在進行項目加工時，堅持“以消費者的需求為永恒追求”的信念，做好相應的市場調查、摸清消費者需求，還會充分考慮銷售環(huán)節(jié)的貯存要求，確保產品的全線質量。一方面，霍山地區(qū)盛產板栗，是全省重點板栗基地，且銷售板栗淀粉的市場有很大的缺口，本地生產銷售板栗淀粉有原料的優(yōu)勢，同時也有一定的市場銷售 22 空間和發(fā)展?jié)摿?，可減少項目投資的 風險；另一方面，其他如玉米、小麥等淀粉市場上非常暢銷，供不應求，對板栗淀粉的銷售造成一定的競爭壓力，因此還存在一定的市場風險。 三、 經營管理風險 隨著市場經濟的不斷發(fā)展，管理在企業(yè)活動中起到的作用越來越重要，一個組織機構規(guī)范，管理科學的企業(yè)，低于市場風險的能力就較強，如果企業(yè)體質存在各種不適應市場經濟的因素，如何加強管理，如何通過科學管理機制實現效益最大化，仍需花大力氣去研究和完善，其風險仍不可忽視。 四、 財務風險 企業(yè)的財務活動貫穿于生產經營的整個過程中，籌措資金、長短期投資、分配利潤等都可能產生風險 。 給 予風險承擔者一定的投資決策權、資金籌措權、資金分配權，使決策者在行使權利的同時，充分考慮 板栗貯藏與其淀粉生產中 日益變化的企業(yè)內外環(huán)境，慎重考慮資金的籌措、使用、分配活動 。 第十 二 章 可行性研究結論和建議 一、 可行性研究結論 本 項目結合國內及安徽省各地區(qū)板栗淀粉加工與生產行業(yè)中銷售市場的情況，利用多項新技術和工藝，提取和生產出具有優(yōu)良品質的板栗高級淀粉及變性淀粉，具有較好的市場前景和潛力。所制訂實施方案可行，其經濟和社會效益明顯，投資匯報率高，符合申報條件， 23 給予立項。 二、 建議 通過認真考察論證，我們 認為霍山縣山農農業(yè)開發(fā)公司無論從地理條件、資源優(yōu)勢還是從市場及社會發(fā)展前景預測等，發(fā)展該項目，其經濟效益、社會效益都是十分顯著的。本項目選項準確、新穎，建議應以項目本身的廣泛價值和特色為主導，發(fā)揮輻射帶動作用，大力招商引資，爭取各方支持，積極做大做強，有效地發(fā)揮項目的經濟效益、社會效益，促進農民增收，推動我縣現代加工產業(yè)又好又快發(fā)展。為此，懇請上級予以盡快立項并解決所需資金，使該項目早日建成，早日投產，早日收益。 24 河源板栗食品加工廠建設項目 可行性研究報告 25 一、項目提出的必要性和依據 基礎情況 東源縣地處粵東北部、東江中游；東交五華，南接惠州，北與江西接壤，西與新豐、龍門毗鄰。新豐江水庫所在地、燈塔盆地位于我縣腹地。該盆地總面積 1981 平方公里。 1985 年省委第一次山區(qū)工作會議以來，我縣各部門根據實際情況，把開發(fā)丘陵山區(qū)、種植板栗作為脫貧致富的途徑來抓。經過十幾年來的努力，到目前止，我縣已種下板栗 9萬畝，并且配合燈塔盆地基地建設總體規(guī)劃繼續(xù)發(fā)展板栗種植，規(guī)劃達到 20 萬畝以上。在省科委掛鉤扶貧的大力支持下，對老、殘、劣板栗園進行大面積的技術改造，現在投產面積 3 萬畝。 1998年產量達 3000 噸，預計 20xx 年達 5000 噸， 20xx 年后大面積掛果，每株 25～ 35 斤計，年產量可達到 15000 噸，加上河源市所屬其它縣的產量估計年產 3000 噸，以后每年以 500