魯教版化學(xué)九年化學(xué)元素與人體健康2(編輯修改稿)
2025-01-03 00:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作用。 微量元素 必需元素： Fe Zn Cu Mn I F 非必需元素 有害元素 Hg 必需微量元素 元素 對人體的作用 過多、過低對人體的影響 鐵 是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸 缺鐵會引起貧血 必需微量元素 元素 對人體的作用 過多、過低對人體的影響 鋅 影響人體發(fā)育 缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良 必需微量元素 元素 對人體的作用 過多、過低對人體的影響 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過高，會使人中毒。 必需微量元素 元素 對人體的作用 過多、過低對人體的影響 碘 是甲狀腺素的重要成分 缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育。過量也會引起甲狀腺腫大。 缺碘表現(xiàn) 缺碘表現(xiàn) 必需微量元素 元素 對人體的作用 過多、過低對人體的影響 氟 能預(yù)防齲齒 缺氟易產(chǎn)生齲齒 缺氟的表現(xiàn) 缺氟的表現(xiàn) 缺氟的表現(xiàn) 微量元素的攝入 微量元素的重要性不容忽視，應(yīng)經(jīng)常予以補充。從實用營養(yǎng)學(xué)的觀點看，生長旺盛的嬰幼兒較易缺乏的元素有鈣、鐵、碘等，應(yīng)予重視。一般動物性食品，如內(nèi)臟
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