lpyaaa課題2-化學(xué)元素與人體健康(編輯修改稿)
2025-08-31 23:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 元素中，人體對(duì)氟含量 最為敏感，它對(duì)人體的安全范圍比 其他微量元素窄得多。 氟在人體中主要分布在骨骼、牙齒、 指甲和毛發(fā)中，氟的攝入量或多 或少最先表現(xiàn)在牙齒上。 但是我們必須注意，市場上出售的 加氟牙膏，適用于缺氟地區(qū)，是 否選用這種牙膏，最好聽取衛(wèi)生 部門或牙醫(yī)的建議。 有關(guān)鐵的知識(shí)介紹 鐵元素在自然界中的存在 人體中的鐵元素 在一般情況下人體內(nèi)不會(huì)缺乏 宏 量元素，一切飲食中， 宏 量元素綽綽有余，而且機(jī)體對(duì)每種宏量元素的耐受范圍和維持平衡的能力都是相當(dāng)大的。 而微量元素就不同，盡管它也同樣受到機(jī)體內(nèi)平衡機(jī)制的調(diào)節(jié)，但一旦這些元素 過量 就會(huì)呈現(xiàn) 毒性 ， 不足 時(shí)會(huì)造成 健康失常 、 生病 或 縮短壽命 ；完全缺乏則 致死 。微量元素則完全靠外界供給。 人體內(nèi)必需微量元素 鐵 是組成血紅素所必需的，少了就會(huì)發(fā)生 缺鐵性貧血 ； 鋅 為構(gòu)成多種蛋白質(zhì)所必需，缺 鋅 會(huì)引起 生長停滯和貧血 ； 銅 是氧化還原體系中有效催化劑，在人的各種反應(yīng)中表現(xiàn)出巨大的多能性； 錳 可能參與許多酶促反應(yīng)，缺 錳 可致使骨骼的 畸形生長 、 生殖障礙 如死胎、不孕，以及 腦功能障礙 ，如引起驚厥等； 鉻 是胰島素參加糖和脂肪代謝的必需元素，也是維持正常的膽固醇 代謝和糖代謝所必需的，在嚴(yán)重缺 鉻 的情況下雖然能生存，但健 康狀況不良，發(fā)育不良， 缺鉻 也是 動(dòng)脈粥樣硬化 的主要因素； 鈷 是維生素 B12的組成部分，缺 鈷 會(huì)形成 大細(xì)胞性貧血 ； 鉬 是催化嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸的酶的組成部分； 碘 參與甲狀腺素的合成，缺碘會(huì)導(dǎo)致 甲狀腺腫大 ； 氟 為形成堅(jiān)硬骨骼的必需元素； 缺氟 會(huì)造成齲齒，老年人缺 氟 也會(huì)導(dǎo)致 骨骼變脆而骨折 人體內(nèi)必需微量元素過多 微量元素過多也會(huì)致病， 一般在體內(nèi)積聚過多是由于遺傳性運(yùn)輸機(jī)制失靈所致；如 血色病 就是遺傳性鐵平衡失調(diào)，以致患者一生中緩慢地積累 鐵 ，結(jié)果能損害胰腺 (導(dǎo)致 糖尿病 )，損害肝臟 (肝硬變 )，損害皮膚 (皮膚青銅癥 )；威爾遜
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