lpyaaa課題2-化學元素與人體健康(編輯修改稿)
2025-08-31 23:52 本頁面
【文章內容簡介】 元素中，人體對氟含量 最為敏感，它對人體的安全范圍比 其他微量元素窄得多。 氟在人體中主要分布在骨骼、牙齒、 指甲和毛發(fā)中，氟的攝入量或多 或少最先表現(xiàn)在牙齒上。 但是我們必須注意，市場上出售的 加氟牙膏，適用于缺氟地區(qū)，是 否選用這種牙膏，最好聽取衛(wèi)生 部門或牙醫(yī)的建議。 有關鐵的知識介紹 鐵元素在自然界中的存在 人體中的鐵元素 在一般情況下人體內不會缺乏 宏 量元素，一切飲食中， 宏 量元素綽綽有余，而且機體對每種宏量元素的耐受范圍和維持平衡的能力都是相當大的。 而微量元素就不同，盡管它也同樣受到機體內平衡機制的調節(jié)，但一旦這些元素 過量 就會呈現(xiàn) 毒性 ， 不足 時會造成 健康失常 、 生病 或 縮短壽命 ；完全缺乏則 致死 。微量元素則完全靠外界供給。 人體內必需微量元素 鐵 是組成血紅素所必需的，少了就會發(fā)生 缺鐵性貧血 ； 鋅 為構成多種蛋白質所必需，缺 鋅 會引起 生長停滯和貧血 ； 銅 是氧化還原體系中有效催化劑，在人的各種反應中表現(xiàn)出巨大的多能性； 錳 可能參與許多酶促反應，缺 錳 可致使骨骼的 畸形生長 、 生殖障礙 如死胎、不孕，以及 腦功能障礙 ，如引起驚厥等； 鉻 是胰島素參加糖和脂肪代謝的必需元素，也是維持正常的膽固醇 代謝和糖代謝所必需的，在嚴重缺 鉻 的情況下雖然能生存，但健 康狀況不良，發(fā)育不良， 缺鉻 也是 動脈粥樣硬化 的主要因素； 鈷 是維生素 B12的組成部分，缺 鈷 會形成 大細胞性貧血 ； 鉬 是催化嘌呤轉化為尿酸的酶的組成部分； 碘 參與甲狀腺素的合成，缺碘會導致 甲狀腺腫大 ； 氟 為形成堅硬骨骼的必需元素； 缺氟 會造成齲齒，老年人缺 氟 也會導致 骨骼變脆而骨折 人體內必需微量元素過多 微量元素過多也會致病， 一般在體內積聚過多是由于遺傳性運輸機制失靈所致；如 血色病 就是遺傳性鐵平衡失調，以致患者一生中緩慢地積累 鐵 ，結果能損害胰腺 (導致 糖尿病 )，損害肝臟 (肝硬變 )，損害皮膚 (皮膚青銅癥 )；威爾遜
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