魯教版化學(xué)九年化學(xué)元素與人體健康2-文庫(kù)吧資料
2024-12-06 00:40本頁(yè)面
【正文】 鐵，是人體中的運(yùn)輸工具。從實(shí)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，生長(zhǎng)旺盛的嬰幼兒較易缺乏的元素有鈣、鐵、碘等，應(yīng)予重視。過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大。如攝入量過(guò)高，會(huì)使人中毒。 缺乏 ：肌肉不發(fā)達(dá)、心率不齊 過(guò)量 ：惡心腹瀉等 鈉和鉀 ?細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液中的 K+和 Na+各自保持一定的濃度，這對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的 pH有重要的作用。 缺鈣表現(xiàn) 軟骨病 問(wèn)題 你知道有那些食物可以補(bǔ)充鈣元素嗎 ？ 奶類 綠色蔬菜 水產(chǎn)品 肉類 豆類 食用菌類 芝麻 元素名稱 成人每日攝入量（ mg) 主要作用 缺乏或過(guò)量的影響 鈉 2021 — 2500 調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉正常興奮和細(xì)胞的通透性。 幼兒及青少年缺鈣會(huì)得 佝僂病 和 發(fā)育不良 ，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生 骨質(zhì)疏松 ，容易骨折。 元素名稱 元素符號(hào) 質(zhì)量分?jǐn)?shù) % 氧 O 碳 C 氫 H 氮 N 鈣 Ca
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