20xx魯教版五四化學九年級112化學元素與人體健康ppt課件2-文庫吧資料
2024-11-26 16:50本頁面
【正文】 硒 碘是甲狀腺素的重要成分。攝入過量的硒將引起硒中毒，其癥狀為：胃腸障礙、腹水、貧血、毛發(fā)脫落、指甲及皮膚變形、肝臟受損。缺硒會誘發(fā)肝壞死、誘發(fā)心血管疾病。 鋅 硒有防癌、抗癌作用。 鐵 鋅會影響人體發(fā)育，缺鋅最常見的病因是膳食不平衡。 攝入過量的鐵（將產生慢性或急性鐵 中毒，慢性中度癥狀為：肝臟含有大量的 鐵將導致肝硬化、胰腺纖維化等。 必需微量元素： Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se 非必需微量元素：鋁（ Al） ,鋇（ Ba） ,鈦（ Ti） 有害微量元素：汞（ Hg） ,鉛（ Pb） ,鎘（ Cd） 鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧 氣的運輸。 常量元素對人體的作用，早已被人們發(fā)現和認識。喝牛奶以每天早、晚為宜。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對健康大有益處。 食物搭配不當?？崭癸嬇Ｄ虝鼓c蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。袋奶采用 75℃ 左右的巴氏滅菌法，沒有高溫瞬間滅菌徹底，故袋奶中殘留有細菌，因此，喝袋奶必須煮開了再喝。因紫外線能促使體內的膽固醇轉化為維生素 D。 維生素 D有助于鈣的吸收。每次服用鈣元素超過 200毫克時，就會降低吸收率。 ② 補鈣不是越多越好。 ⑴ 身體浮腫多汗、厭食、惡心、 便秘、消化不良 ⑵影響視力和心臟功能 常量元素：鈣（ Ca） 琳瑯滿目的各種補鈣品 ?如何補鈣： ①盡量食補： 多吃含鈣較多的牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。 下面研究一些 元素對人體健 康的影響： 鐵 鋅 氟 鈉 健康 活動二：元素對于人
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