課題化學元素與人體健康ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 19:38 本頁面
【文章內容簡介】 品、加碘鹽 150μ g 甲狀腺腫大 肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜 缺鐵性貧血 心臟病惡化 20mg~ 25mg 是血紅蛋白的成分， 能幫助氧氣的運輸 食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良、易食癖、注意力渙散 神經元損傷免疫功能下降等 ~ 19mg 影響人體發(fā)育 促進肌體發(fā)育和組織再生。 促進智力發(fā)育。 改善味覺敏感性。 肉類、肝、調味品、糙米、小米、雞蛋黃、豆類、芹菜、海產品等。 同學們，如果你是醫(yī)生應該向圖中的患者提怎樣的建議？ 氟 F 能防治 齲齒 齲齒 氟斑牙 氟骨病 魚、蝦、海帶、 海蜇，茶和礦泉水 （加氟的牙膏） 【 課堂討論 】 ？ ？ 答：不都是有益的，有些是有害的 . 答：如汞 (Hg),鉛 (Pb),鎘 (Cd),鈹 (Be)等 . 汞及其危害 鉛及其危害 人體人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認為應盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑，你認為這種想法對嗎？為什么？（分組討論） 參考： 1：通過今天的探究學習，我們了解了一些化 學元素對人體健康有重要的影響，如攝入過 量的硒，會使人中毒； 攝入過量的碘，會引起甲狀腺腫大；攝入過量的氟，會引起斑牙和氟骨病等。 或 2：對于人體必需微量元素，也要注意合理攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康 意義： 樹立健康理念：藥補不如食補，不挑食，均衡攝取各種身體所需身體的元素，保證身體健康。 討論： 如何 均衡攝取各種身體所需身體的元素，保證身體健康。如向 均衡膳食 呢 ？ 你準備如何安排自己的一天膳食？ 平衡膳食要從下面幾個方面考慮： ? 一日三餐 熱量 要平衡 ，早 30%午 40%晚 30% ? 熱量營養(yǎng)素 構成平衡 ， ? 糖：脂肪：蛋白質 =::1 ? 酸堿平衡 ：酸性食品和堿性食品營養(yǎng)素平衡。 ? 各種營養(yǎng)素攝入量平衡 ，按國標每日供應量進餐不超正負 10%即可。 ? 氨基酸平衡 ：吃雞蛋、牛奶、肉、蛋即可。
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