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正文內(nèi)容

2023食堂員工崗位管理規(guī)章制度模板10篇(編輯修改稿)

2024-09-25 12:08 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 私、態(tài)度惡劣情況發(fā)生,獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50~100分/次。7應(yīng)對(duì)菜品準(zhǔn)備的量進(jìn)行合理控制,杜絕浪費(fèi),若發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50100分/次,情節(jié)嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。8食堂菜品、用具嚴(yán)禁帶回家,否則視貪污處理并獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效100分/次,物品價(jià)值超過(guò)100元的終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。9服從工作安排,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí),不服從工作安排者獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50100分/次,嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。10準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不得消極怠工,否則處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50100分/次,嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。11遵守食堂安全管理規(guī)定,未經(jīng)許可,帶外來(lái)人員進(jìn)入食堂工作區(qū)者處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效100分/次,嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即終止勞動(dòng)合同,情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理。13工作積極主動(dòng),并提出合理化建議,有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量者,獎(jiǎng)?wù)?jī)效100分以上/次,屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資。14堅(jiān)守原則,敢于面對(duì)矛盾,維護(hù)公司利益,表現(xiàn)突出者,獎(jiǎng)?wù)?jī)效50100分,屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資。 15工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者,獎(jiǎng)?wù)?jī)效50100分,屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資。食堂員工崗位管理規(guī)章制度模板篇4一、食堂工作人員負(fù)責(zé)食堂范圍的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及食品制作工作。二、廚房工作人員必須注意個(gè)人衛(wèi)生、服飾和形象。做到勤洗手,不留長(zhǎng)指甲,勤換工作服,禁止上班抽煙,打餐時(shí)穿戴工作帽。三、廚房工作人員及用餐人員應(yīng)對(duì)每日剩余的食品及物料合理處置,嚴(yán)禁浪費(fèi)公司財(cái)產(chǎn),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以20元罰款。四、做好食堂的安全管理工作,使用炊事用具應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,易燃、易爆物品按規(guī)定位置放置。五、廚房刀具應(yīng)妥善保管好,不得隨意讓非廚工作人員使用。六、食堂工作人員下班前,應(yīng)關(guān)好門(mén)窗,檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。七、廠區(qū)人員必須愛(ài)護(hù)公司財(cái)務(wù),食堂的一切設(shè)備、餐具均需要做到登記,盤(pán)點(diǎn)有賬目,誰(shuí)損壞誰(shuí)照價(jià)賠償。八、廠區(qū)員工必須注意食堂的環(huán)境衛(wèi)生,保證食堂餐具、食物擺放有序,整潔、衛(wèi)生,違者罰款10元。九、員工就餐一律在餐廳進(jìn)行,廠區(qū)內(nèi)其它任何地方不得烹煮進(jìn)餐,違者罰款20元。十、嚴(yán)格按餐廳就餐時(shí)間進(jìn)餐,具體用餐時(shí)間按各部門(mén)下班時(shí)間表規(guī)定時(shí)間為準(zhǔn)。十一、果核骨制,余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置指定桶類(lèi)。 力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯,否則罰款20元。食堂員工崗位管理規(guī)章制度模板篇5為進(jìn)一步規(guī)范員工食堂管理,創(chuàng)造一個(gè)良好的干部員工生活環(huán)境,使之衛(wèi)生、方便、節(jié)約、高效,特制定本管理制度。一、員工食堂必須全力保證鎮(zhèn)人民政府的公務(wù)接待用餐,確保干部員工早、午、晚餐供應(yīng),并不斷提高供餐質(zhì)量和服務(wù)水平。同時(shí)努力保障干部員工加班工作用餐。不得對(duì)社會(huì)閑散經(jīng)營(yíng)。二、政府食堂應(yīng)奉行服務(wù)第一、顧客至上的宗旨。樹(shù)立為干部員工服務(wù)高于一切的思想,把提供優(yōu)質(zhì)飯菜和優(yōu)良服務(wù)作為食堂人員的天職。三、機(jī)關(guān)食堂實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。四、食堂經(jīng)營(yíng)者享有對(duì)食堂公有資產(chǎn)的使用權(quán),并負(fù)有保護(hù)維修的責(zé)任。損壞的負(fù)責(zé)維修,丟失的照價(jià)賠償,報(bào)廢的需查明原因,妥善處理,防止資產(chǎn)流失。五、食堂工作人員須定期參加體檢,確認(rèn)身體健康以后方可上崗。工作期間著工作服,并保持整潔干凈。要講究衛(wèi)生,勤剪指甲,操作前必須洗手。六、保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。餐具必須洗涮干凈,流水沖刷,平時(shí)存放在消毒柜中。經(jīng)常清理廚具污漬,保持清潔干凈,并定期檢查、處理變質(zhì)或過(guò)期食品。七、成品存放實(shí)行“四隔離”,即生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜品、藥品隔離,食物與天然冰隔離。八、進(jìn)入食堂的各種原料,必須確保正規(guī)購(gòu)買(mǎi)渠道,以確保食品質(zhì)量。不得采購(gòu)、收藏、使用、銷(xiāo)售過(guò)期腐爛變質(zhì)食品。炒菜用油必須使用火煉油。九、保證供餐服務(wù)時(shí)間。員工就餐時(shí)間,早餐7:20—8:20,午餐:12:00—13:00,晚餐:17:40—18:40。十、黨政辦公室和鎮(zhèn)直部門(mén)在接待工作中要按照熱情、大方、周到、節(jié)約原則,做好接待工作。十一、黨政辦公室和食藥監(jiān)辦需定期對(duì)食堂衛(wèi)生和食品質(zhì)量進(jìn)行檢查,若發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生和變質(zhì)食品,需及時(shí)督促整改,若未能限期整改,將進(jìn)行處罰。十二、提倡勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。干部員工用餐應(yīng)做到吃多少,盛多少,不浪費(fèi)一粒糧食,自覺(jué)做到“光盤(pán)”行動(dòng)。堅(jiān)持文明用餐,打飯時(shí)自覺(jué)排隊(duì)。食堂員工崗位管理規(guī)章制度模板篇6為規(guī)范職工食堂安全行為,保障食品衛(wèi)生安全,確保職工的身體健康特制訂本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。處機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理,各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。1食堂員工,無(wú)健康合格證者,不得在食堂工作。、戴工作帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣,嚴(yán)禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品。,嚴(yán)禁持菜刀等利器嬉戲打鬧,不得在廚房?jī)?nèi)吸煙。、短褲和赤膊。,亂扔廢棄物。,不準(zhǔn)帶病上崗。2食品制作場(chǎng)所環(huán)境,禁止非工作人員進(jìn)入食堂制作區(qū)。、沙門(mén)、紗窗、防鼠墻裙及門(mén)擋板,配置滅蠅
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