【文章內容簡介】 私、態(tài)度惡劣情況發(fā)生，獎負績效50~100分/次。7應對菜品準備的量進行合理控制，杜絕浪費，若發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象處以獎負績效50100分/次，情節(jié)嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金。8食堂菜品、用具嚴禁帶回家，否則視貪污處理并獎負績效100分/次，物品價值超過100元的終止勞動合同并不給予任何經濟補償金。9服從工作安排，發(fā)現(xiàn)問題應及時報告上級，不服從工作安排者獎負績效50100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金。10準時開餐，不得消極怠工，否則處以獎負績效50100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金。11遵守食堂安全管理規(guī)定，未經許可，帶外來人員進入食堂工作區(qū)者處以獎負績效100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經濟補償金。12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者，一經發(fā)現(xiàn)立即終止勞動合同，情節(jié)嚴重者送公安機關處理。13工作積極主動，并提出合理化建議，有利于提高食堂工作效率或工作質量者，獎正績效100分以上/次，屢次受到獎勵的提高薪資。14堅守原則，敢于面對矛盾，維護公司利益，表現(xiàn)突出者，獎正績效50100分，屢次受到獎勵的提高薪資。 15工作技能有顯著提高并受到領導及眾多同事肯定者，獎正績效50100分，屢次受到獎勵的提高薪資。食堂員工崗位管理規(guī)章制度模板篇4一、食堂工作人員負責食堂范圍的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及食品制作工作。二、廚房工作人員必須注意個人衛(wèi)生、服飾和形象。做到勤洗手，不留長指甲，勤換工作服，禁止上班抽煙，打餐時穿戴工作帽。三、廚房工作人員及用餐人員應對每日剩余的食品及物料合理處置，嚴禁浪費公司財產，一經發(fā)現(xiàn)，處以20元罰款。四、做好食堂的安全管理工作，使用炊事用具應嚴格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品按規(guī)定位置放置。五、廚房刀具應妥善保管好，不得隨意讓非廚工作人員使用。六、食堂工作人員下班前，應關好門窗，檢查各類電源開關、設備等是否處于關閉狀態(tài)。七、廠區(qū)人員必須愛護公司財務，食堂的一切設備、餐具均需要做到登記，盤點有賬目，誰損壞誰照價賠償。八、廠區(qū)員工必須注意食堂的環(huán)境衛(wèi)生，保證食堂餐具、食物擺放有序，整潔、衛(wèi)生，違者罰款10元。九、員工就餐一律在餐廳進行，廠區(qū)內其它任何地方不得烹煮進餐，違者罰款20元。十、嚴格按餐廳就餐時間進餐，具體用餐時間按各部門下班時間表規(guī)定時間為準。十一、果核骨制，余飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶類。 力行儉省節(jié)約，飯食多少盛多少，杜絕剩菜剩飯，否則罰款20元。食堂員工崗位管理規(guī)章制度模板篇5為進一步規(guī)范員工食堂管理，創(chuàng)造一個良好的干部員工生活環(huán)境，使之衛(wèi)生、方便、節(jié)約、高效，特制定本管理制度。一、員工食堂必須全力保證鎮(zhèn)人民政府的公務接待用餐，確保干部員工早、午、晚餐供應，并不斷提高供餐質量和服務水平。同時努力保障干部員工加班工作用餐。不得對社會閑散經營。二、政府食堂應奉行服務第一、顧客至上的宗旨。樹立為干部員工服務高于一切的思想，把提供優(yōu)質飯菜和優(yōu)良服務作為食堂人員的天職。三、機關食堂實行獨立核算、自負盈虧。四、食堂經營者享有對食堂公有資產的使用權，并負有保護維修的責任。損壞的負責維修，丟失的照價賠償，報廢的需查明原因，妥善處理，防止資產流失。五、食堂工作人員須定期參加體檢，確認身體健康以后方可上崗。工作期間著工作服，并保持整潔干凈。要講究衛(wèi)生，勤剪指甲，操作前必須洗手。六、保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。餐具必須洗涮干凈，流水沖刷，平時存放在消毒柜中。經常清理廚具污漬，保持清潔干凈，并定期檢查、處理變質或過期食品。七、成品存放實行“四隔離”，即生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜品、藥品隔離，食物與天然冰隔離。八、進入食堂的各種原料，必須確保正規(guī)購買渠道，以確保食品質量。不得采購、收藏、使用、銷售過期腐爛變質食品。炒菜用油必須使用火煉油。九、保證供餐服務時間。員工就餐時間，早餐7：20—8：20，午餐：12：00—13：00，晚餐：17:40—18:40。十、黨政辦公室和鎮(zhèn)直部門在接待工作中要按照熱情、大方、周到、節(jié)約原則，做好接待工作。十一、黨政辦公室和食藥監(jiān)辦需定期對食堂衛(wèi)生和食品質量進行檢查，若發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生和變質食品，需及時督促整改，若未能限期整改，將進行處罰。十二、提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。干部員工用餐應做到吃多少，盛多少，不浪費一粒糧食，自覺做到“光盤”行動。堅持文明用餐，打飯時自覺排隊。食堂員工崗位管理規(guī)章制度模板篇6為規(guī)范職工食堂安全行為，保障食品衛(wèi)生安全，確保職工的身體健康特制訂本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。處機關食堂由辦公室負責管理，各單位負責本單位食堂的管理。1食堂員工，無健康合格證者，不得在食堂工作。、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，嚴禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品。，嚴禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房內吸煙。、短褲和赤膊。，亂扔廢棄物。，不準帶病上崗。2食品制作場所環(huán)境，禁止非工作人員進入食堂制作區(qū)。、沙門、紗窗、防鼠墻裙及門擋板，配置滅蠅