7休閑農莊管理規(guī)章制度(編輯修改稿)
2024-09-21 14:41 本頁面
【文章內容簡介】 （ 1）發(fā)揮超前外宣意識，加大宣傳輻射范圍，組織山莊資源編制旅游網絡，攀新結緣，廣招天下來賓。（ 2）按山莊同旅行社、團隊旅游簽訂的協(xié)議認真執(zhí)行。（ 3）嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的優(yōu)惠政策，對軍人、記者、殘疾人、學生 、老年人提高優(yōu)惠標準。（ 4）采取各項營銷手段，調研市場及預測信息，落實部門經營方向和任務。（ 5）經營中外聯(lián)工商、稅務、管理經營合同匯報、 第 4 頁 共 7 頁 營銷工作。 規(guī)劃部 （ 1）制定總體規(guī)劃，建設修建具體實施方案。（ 2）編制項目并上報評審報批，完成立項、預算、圖紙、合同、招標、驗收、結算、備案任務。（ 3）嚴把工程的進料、施工員、保質保量建設項目工程。（ 4）定期檢查維修山莊基礎設施，及時排 除安全隱患，落實保護措施。（ 5）綜合治理環(huán)境污染，濫伐竹木、捕殺鳥獸，妨礙觀光現象。 服 務部 （ 1）員工必須保持衣著干凈整潔、大方、得體。（ 2）莊園隨臟隨掃，全日保潔便環(huán)境衛(wèi)生。（ 3）接待賓客做到，一臉微笑、一聲問候，一個請座、一杯熱茶、一份關切、一聲再見。（ 4）導游上山有記錄，下山要掛號，建立檔案保存。（ 5）勤儉節(jié)約，對服務項目用品、辦公用品，日常用品公共產物盡其用，妥善保管。 六、山莊賓館管理制度 辦理《食品衛(wèi)生許可證》，員工 “ 健康證 ” 。餐飲操作人員上班要穿戴工作衣帽，做好操作間內部環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一清掃，用后餐具沖洗消毒。不購進、不加工、不出售變質過期 食品，不準強買強賣，欺詐賓客。 統(tǒng)一管理，統(tǒng)一安排，管理上檔次，服務上水平。要為入住賓館辦理 “ 入住手續(xù)
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