6小學(xué)規(guī)章制度[](編輯修改稿)
2024-09-21 13:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 盜、防寒等安全工作。 。 格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥檢測制度。 保證 48 小時留樣制度。食堂從業(yè)人員健康檢查制度 為保障醫(yī)院職工身體健康，使其以良好的身體投入到緊張的學(xué)習(xí)中去，必須從食堂源頭做起，食堂的源頭就是工作人員，對此對食堂工作人員進入食堂工作必須做到以下要求： 凡進入食堂工作人員必須是年滿 18 周歲、初中文化以上且熱愛祖國、熱衷餐飲業(yè)的有志青年； 須攜帶本人身份證、當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶓艨谧C明； 進入食堂的工作人員一律通過證審，確認(rèn)無任何問題： 進入食堂后首先要進行體檢， 否則不予錄用； 對有傳病者（肝炎、肺炎、肺氣腫、呼吸道傳染病等）不予錄用； 在錄用的工作期間，如發(fā)生罵人、打人、偷盜、搶劫及流氓行為、有損公司及食堂行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除并追究其刑事責(zé)任。庫房管理制度 為加強庫房物資管理、提高庫管員業(yè)務(wù)水平，制定本規(guī)定：主食庫： 第 5 頁 共 8 頁 原料入庫前必須抽樣驗收，檢查質(zhì)量、數(shù)量、重要是否與票單一致，是否達(dá)到驗收標(biāo)準(zhǔn)，不合乎標(biāo)準(zhǔn)的不許入庫。 原料入庫后存放于防鼠臺上，做到隔墻離地。 各種原料必須分類存放，整 碼齊放，配掛標(biāo)志牌，標(biāo)明品名及進貨日期。 經(jīng)常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。 做好安全防范、防火、防盜、防投毒、門窗牢固，電器安全。 遵守先進先出原則，所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。 庫房內(nèi)保持通風(fēng)干燥、無污物、無異味、無易燃易爆及有毒物品。 出入庫完畢后對庫房進行徹底清掃并保潔。 閑雜人員不準(zhǔn)進入庫房，不得存放個人物品。
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