【文章內(nèi)容簡介】 顯， 豐產(chǎn)，經(jīng)濟壽命長達七八十年。 4 下旬 5 月初開花，果實七月下旬 8 月初成熟，果實發(fā)育期 90 天左右，生育期 190 多天，杏仁個大質(zhì)佳，杏仁縱徑 厘米，橫徑 厘米，厚 厘米，單仁重 克，對土壤要求不嚴，耐旱、耐寒，適應性強，但花期和幼果期抗寒力較弱，應在春霜危害輕的地方發(fā)展。全州栽植面積 萬畝，產(chǎn)量 萬噸。主要分布于吉木薩爾縣、瑪納斯縣、奇臺縣、木壘縣。產(chǎn)品通過“綠色產(chǎn)品”、“ 無公害產(chǎn)品”認證，主要銷往疆內(nèi)市場。 ⒊ 5 紅棗簡介 紅棗富含糖、維生素、鐵等人體所需的多種營養(yǎng)元素，是極佳 的營養(yǎng)保健食品，具有很高的藥用價值，能夠養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、治虛損等功效。 XX 州目前栽植面積達 萬畝，掛果面積達 萬畝，產(chǎn)量約 萬噸。主栽品種有金鈴圓、晉昌一號、七月鮮、伏脆蜜等。產(chǎn)品主要銷往疆內(nèi)市場。 ?? ⒊⒌ 1 伏脆蜜棗：伏脆蜜是 2020 年列入國家星火計劃的最新早熟棗新品種。月中旬成熟 ,均果重 克，最大 27 克，比沾化冬棗略大。果實短圓柱形，肉質(zhì)細、脆、酥，含糖量 31%，幾乎可與沾化冬棗媲美。該品種樹勢中庸，坐果率高 ,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。由于成熟期早 ,可搶在沾化冬棗前上市，栽 培效益高。果實近圓形，平均單果重 26g，果個大小均勻。色澤深紅光亮，果皮薄，果肉綠白色，酥脆可口。鮮棗可溶性固形物含量 32． 4％，維生素 C?429． 3mg／ 100g，可食率 96． 7％，品質(zhì)上。 2 年生株產(chǎn) 0． 6kg， 3 年生株產(chǎn) 5． 9kg， 4 年生株產(chǎn) 8． 8kg， 9 年生株產(chǎn) 21． 5kg，最高株產(chǎn) 31kg。耐寒、抗旱、耐瘠薄。月下旬上市 ,棗果大 ,平均單果重 30 克 ,最大 90 克 ,初熟果面光潔嫩白 ,成熟鮮紅色 ,脆熟含糖量 30%,完熟含糖量達 38%46%,維生素 C每百克含量 490毫克 ,肉質(zhì)細嫩 ,肉厚核小 ,可食率 97%,早 果豐產(chǎn) ,抗旱、抗寒、抗高溫、抗病、抗瘠薄、耐鹽堿 ,易管理 ,是鮮食優(yōu)良紅棗品種。是新疆雜交育成的蘋果新品種果重 10 克，成熟果色，果肉松脆，可溶物 17%― 18%，品質(zhì)上，是中秋節(jié)、國慶節(jié)上市的最佳品種，抗寒性強，植株可耐－ 低溫，優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，適應性廣， 9 月上中旬成熟。 ⒊ 12 鈣果簡介 座果率高，豐產(chǎn)性強，鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸，鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。 XX 州目前栽植面積達 萬畝，掛果面積達 萬畝，產(chǎn)量約 萬噸。主要分布在奇臺縣、吉木薩爾 縣、 XX 市、瑪納斯縣。產(chǎn)品主要以鮮食為主，銷往疆內(nèi)市場。 第四章 項目建設的有利條件 ⒋ 1 項目區(qū)現(xiàn)有保鮮庫容量現(xiàn)狀 本項目的建設，其相關產(chǎn)業(yè)主要是果蔬種植、果蔬種子繁育，果蔬產(chǎn)品加工、果蔬批發(fā)零售等產(chǎn)業(yè)。目前， XX 市的保鮮庫容量為 5000 噸左右，從事果蔬保鮮業(yè)的企業(yè)和農(nóng)戶有六十多家，除昌潤金農(nóng)保鮮庫有較大規(guī)模以外，其他農(nóng)戶自建半地下小型冷庫，庫容量在 20― 30 噸規(guī)模左右，基本采用傳統(tǒng)磚砼結構，機械制冷的方式進行生產(chǎn)，存在保鮮期限短、保鮮質(zhì)量差，果蔬出水、長毛現(xiàn)象較為普遍，存在食品安全隱患。項目區(qū)現(xiàn)有保鮮庫 主要分布在 XX 市大西渠鎮(zhèn)、六工鎮(zhèn)、園藝場等地，城市中心沒有現(xiàn)代化的氣調(diào)保鮮庫，給城鄉(xiāng)居民生活帶來不便。XX 市昌潤蔬菜鹽業(yè)有限公司于 2020 年開始引進氣調(diào)保鮮技術，在城市中心建成5000 噸氣調(diào)保鮮庫，但遠不能滿足烏昌地區(qū)及全疆果蔬淡季市場調(diào)節(jié)的需要，更談不上輻射全國市場，項目區(qū)果蔬保鮮業(yè)正處在需要政策鼓勵和扶持的發(fā)展階段，急需增大氣調(diào)保鮮庫的容量，調(diào)節(jié)市場品種多樣性和庫容量，服務于社會。 ⒋⒈ 2 項目建設地點選擇 北京匯源集團 XX 市 10 萬噸水果氣調(diào)保鮮庫項目，選址在 XX 高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)，為國家級經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)開發(fā) 區(qū)，園區(qū)基礎設施建設已達到“七通一平”，2020 年，被批準為國家級農(nóng)副產(chǎn)品加工基地。 ⒋ 2 項目實施的有力條件 ⒋⒉ 1 政策優(yōu)勢 根據(jù)新疆自治區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，新疆大力進行種植業(yè)結構的調(diào)整并決定把推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為經(jīng)濟發(fā)展的重點，把特色林果業(yè)發(fā)展作為新疆農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，其相關聯(lián)的保鮮業(yè)也是重點發(fā)展之一，重點發(fā)展現(xiàn)代化氣調(diào)保鮮庫，建設和改造傳統(tǒng)恒溫庫、自然通風庫等，促進鮮果產(chǎn)品增值增效。自治區(qū)人民政府為了提高農(nóng)民收入，對從事保鮮業(yè)的企業(yè)在政策和資金上給予大力扶持。 2020 年 11 月 14 日，自治區(qū)黨委、人民政府提出加快我區(qū)特色林果業(yè)發(fā)展的意見，《意見》指出：在今后一個時期，要認真貫徹自治區(qū)黨委六屆十次全委擴大會議精神，把發(fā)展特色農(nóng)林業(yè)放在更加突出的位置，不失時機的推進林果業(yè)邁上新臺階，確立林果業(yè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和促進農(nóng)民增收中的主導地位?！兑庖姟分赋?，到 2020 年，我區(qū)林果種植面積達到 1500 萬畝，果品貯藏保險率達到35%，到 2020 年，果品產(chǎn)量達到 1500 萬噸，果品貯藏保險率達到 45%。 ⒋⒉ 2 資源優(yōu)勢 項目區(qū)自然資源和農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富， XX 州農(nóng)作物常年播種面積達 450多萬畝，其中 XX 市現(xiàn)有種植鮮食葡萄五萬畝，各類果蔬五萬畝，“十一五”期間計劃發(fā)展到二十萬畝的種植規(guī)模，其中特色林果面積將達到十萬畝，給擴建 5000噸氣調(diào)保鮮庫奠定了優(yōu)質(zhì)的原料保障。項目區(qū)的土壤、氣候等條件獨特而優(yōu)越，處于北緯 44 度黃金緯度線，適宜葡萄、杏、李、蟠桃等小漿果和西甜瓜、蔬菜等農(nóng)作物生產(chǎn)；項目區(qū)水利、交通、能源、電力、道路、通訊等方面的基礎條件均較好，勞動力充足，專業(yè)技術人員隊伍素質(zhì)較高、經(jīng)驗豐富，項目執(zhí)行單位經(jīng)濟實力較強，所以，項目區(qū)目前所具備的資源優(yōu)勢完全能保證該項目的順利實現(xiàn)。 ⒋⒉ 3 市場優(yōu)勢 按照新疆自治區(qū)黨委和人民政府提出的實施烏昌經(jīng)濟一體化戰(zhàn)略，項目區(qū)所在 XX 州已與烏魯木齊市場統(tǒng)一，可以充分實現(xiàn)市場優(yōu)勢資源共享；同時，亞歐大陸橋從 XX 州境內(nèi)穿過， XX 州實際上已成為東聯(lián)內(nèi)地、西出中亞的橋頭堡，優(yōu)越的地理位置為開拓國際國內(nèi)兩個市場提供了得天獨厚的便利條件。目前，已在北京、天津、上海、廣州部分省市建立了果蔬銷售網(wǎng)點，并建立了產(chǎn)品銷售網(wǎng)站，實現(xiàn)了電子商務，建立了較為完善的銷售市場體系；再者， XX 市在項目區(qū)建立了中亞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，為本項目的建設提供了良好的市場環(huán)境優(yōu)勢。 第五章 市場 分析 ⒌ 1 市場分析 ⒌⒈ 1 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 改革開放以來，我國國民經(jīng)濟始終保持高效、持續(xù)的增長，國家綜合實力不斷增強，社會繁榮進步，人們收入水平、消費能力和生活質(zhì)量得到明顯提高，從而引起了人們消費觀念和飲食習慣的改變，并明顯趨向于注重飲食的營養(yǎng)、天然和保健功能，使水果和綠色蔬菜類產(chǎn)品需求量急劇擴大，尤其是國內(nèi)沿海經(jīng)濟發(fā)達省區(qū)對各種水果及蔬菜的消費量增長迅速，特色蔬菜、稀有果品市場更是旺盛。目前，我國作為世界水果生產(chǎn)第一大國， 2020 年水果產(chǎn)量達 億噸，占世界水果總產(chǎn)量的 1/7，保持了世界水果第一生 產(chǎn)大國的強勢地位。但國內(nèi)人均水果占有量為 50 公斤 /年，是發(fā)達國家的 %；另外，果汁加工量只有水果占有量的 %，人均果汁占有量僅為 升，分別是發(fā)達國家和發(fā)展中國家人均占有量的 %和 1%，差距很大，并與國內(nèi)外市場的消費趨勢和結構極不協(xié)調(diào)，可見，特色稀有果品和耐貯存高品質(zhì)的綠色蔬菜的生產(chǎn)、加工和消費將成為國內(nèi)面向市場、調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結構的重要內(nèi)容。 目前我國果品種植面積 1004 萬公頃 ,占世界水果栽培總面積的 1/5，據(jù)有關統(tǒng)計調(diào)查顯示，世界人均果品消費量為 ，而我國人均果品消 費量為 kg/年，蘋果種植面積與產(chǎn)量居世界第三位，而葡萄種植面積 20 萬公頃，年產(chǎn)量僅 180 萬噸，僅占世界葡萄產(chǎn)量的 %，世界人均葡萄占有量以意大利、法國、美國為前列，人均消費 180kg，而在我國人均消費葡萄只有 ,與國外消費相比，國內(nèi)市場空間巨大。 在國內(nèi)果品生產(chǎn)中，新疆果品獨具特色， 2020 年新疆果品種植面積 1600萬畝，總產(chǎn)量 530 萬噸，正逐步形成以阿克蘇百萬畝蘋果基地，喀什百萬畝石榴基地，庫爾勒百萬畝香梨基地，庫車百萬畝小白杏基地，北疆萬畝商品葡萄基地，萬畝蟠桃基地，萬畝 枸杞基地等，這些基地的建設把新疆林果業(yè)做大做強走向世界，將起到積極指導示范作用，其產(chǎn)業(yè)鏈的形成和延伸，必將帶動地方經(jīng)濟的快速發(fā)展，徹底解決農(nóng)民增產(chǎn)不增收的“賣難”問題。 本項目生產(chǎn)的的產(chǎn)品主要是進行保鮮的各類果蔬品種如：葡萄、香梨、蘋果、西甜瓜、阿魏菇、番茄醬等，因為保鮮主要是針對本區(qū)季節(jié)不同而進行的一種食品時差性補償，在生活中已成為一種供應趨勢。根據(jù)市場調(diào)查，目前 XX 市現(xiàn)有人口 45 萬，其中城市人口 25 萬，流動人口 萬人，全年蔬菜需求量為 8萬噸，水果 8000