【文章內(nèi)容簡介】 時，提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性，增強農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。 ⑵生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景 杭 州富陽香蓮島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 6 生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向 生態(tài)農(nóng)業(yè)得到廣大消費者、政府和經(jīng)營企業(yè)的一致認 可。在消費需求的拉動下，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已具雛形，一批以綠色食品生產(chǎn)為主導的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步壯大。有關專家指出，生態(tài)農(nóng)業(yè)將會成為 21 世紀我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。 生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導模式 生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。按照“ 生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主 ” 的總體要求，以市場為導向，效益為中心，堅持發(fā)展與保護同步，充分利用農(nóng)業(yè)資源，因地制宜建立資源綜合開發(fā)利用、良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導模式。 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術 將扮演重要角色 我 國生態(tài)農(nóng)業(yè)已初步建立了自己的技術體系，但這一體系基本是對以往技術的整合。今后生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究和探索，一方面圍繞可持續(xù)農(nóng)業(yè)體系的發(fā)展，鞏固生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎；另一方面是加強農(nóng)業(yè)生態(tài)技術應用和推廣，以盡快解決生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的各種技術問題。未來我國生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵是：通過調(diào)整技術對策并組織實施技術創(chuàng)新，形成一套既適合我國國情、又符合國際市場要求的生態(tài)農(nóng)業(yè)核心技術體系，并且在廣大農(nóng)村積極推廣和應用。 富陽生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展背景 ⑴ 農(nóng)業(yè)強區(qū)開辟產(chǎn)業(yè)升級新環(huán)境 富陽介于杭州平原、山區(qū)農(nóng)業(yè)圈的縣市（區(qū)），以都市 農(nóng)業(yè)園區(qū)建設為重點，建成多個農(nóng)業(yè)示范園。 富陽都市效益農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，建成產(chǎn)業(yè)化基地 147個、農(nóng)產(chǎn)品基地 10萬畝。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐加快，龍頭企業(yè)增至 56家，銷售收入突破 21 億元。農(nóng)村專業(yè)合作組織增加到 81家，成為省農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展先進縣。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 億元、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值 億元，分別增長 %和 15%。蔬菜、水產(chǎn)、水果和茶葉產(chǎn)業(yè)列入省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展項目，新增省級農(nóng)業(yè)標準化示范項目 3個，建成杭州市級都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū) 4 個、杭州市級農(nóng)業(yè)社會化服務項目 5個，新建無公害農(nóng)產(chǎn)品基地 16 個。 規(guī)劃區(qū)所 在的洞橋鎮(zhèn)已建成杭州都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，積極主導從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。依靠較為發(fā)達的農(nóng)業(yè)塊狀經(jīng)濟，香蓮島地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展享有較好的環(huán)境。 ⑵ 多元復合再創(chuàng)都市農(nóng)業(yè)新臺階 在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎上，富陽主導現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型。通過開展多類杭 州富陽香蓮島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 7 型、多層次、多形式的都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設，堅持高起點建園、規(guī)模化生產(chǎn)，強調(diào)以發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、大力培育特色產(chǎn)業(yè)為重點，并充分考慮各地自然經(jīng)濟條件和產(chǎn)業(yè)基礎，發(fā)展區(qū)域特色農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。并積極推進生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 但縱觀目前的農(nóng)業(yè)復合化發(fā)展，還缺 乏大手筆的龍頭產(chǎn)業(yè)項目，尤其在農(nóng)業(yè)附加值的提煉和培育方面，還有待進一步的深化。香蓮島的發(fā)展方向契合 生態(tài) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，并在一定程度上，能彌補現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)品格局，開創(chuàng)具有示范效應的農(nóng)業(yè)新藍海。 休閑農(nóng)業(yè) 旅游市場發(fā)展背景 隨著城鄉(xiāng)發(fā)展和居民收入水平的提高，人們更注重生活質(zhì)量，更注重綠色消費，更加注重親身體驗和參與。休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游放松身心，城市居民對農(nóng)村體驗，農(nóng)家生活，既滿足了游客求新、求奇、求特的需要，又有很好的市場基礎，發(fā)展?jié)摿κ志薮?。但是要注意精細化和特色化的運作。 ⑴休閑農(nóng)業(yè)是適應農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的新 產(chǎn)物 隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，城市化的不斷擴大，閑暇時間的逐漸增多，生活節(jié)奏的不斷加快以及競爭的日益激烈，人們對于休閑活動、接觸大自然、回歸儉樸生活的需求正快速成長，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己，追求更多觀光旅游景點。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè) 休閑農(nóng)業(yè)應運而生，拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領域。正是由于兼具經(jīng)濟、社會、教育、環(huán)保、游憩保健和文化傳承等多種功能，休閑農(nóng)業(yè)已成為富陽農(nóng)業(yè)發(fā)展一個新的趨勢。 ⑵富陽發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)項目建 設步入快速發(fā)展期 隨著杭州國民經(jīng)濟快速增長，人們的休閑時間增長快速，各類長假、小長假不斷涌現(xiàn)，這種人民生活水平的不斷提高，城鎮(zhèn)居民的不斷增長，休閑時間的不斷增多，交通運輸?shù)挠颖憷嗣裣M結構的不斷調(diào)整趨勢，也帶來了文化生活和旅游消費急劇增長。城鎮(zhèn)居民開始走出城市，回歸大自然，領略獨具特色的鄉(xiāng)間風情漸成時尚，對旅游的消費不斷從傳統(tǒng)的旅游景觀發(fā)展到結合旅游景觀與農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀的休閑農(nóng)業(yè)需求增長上。以白鶴村鄉(xiāng)村俱樂部為例，由十多家農(nóng)戶率先投資 700 多萬元，先后建起十三家農(nóng)家餐館和休閑度假設施， 2020 年營業(yè)額 達 2080 萬元，利稅 700萬元，安排就業(yè)人數(shù) 200 余人。五一黃金周，接待游客 5 萬多人次，經(jīng)營收入達 300 萬元人民幣。永安高山農(nóng)莊，已累積投資 2300杭 州富陽香蓮島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 8 萬元，建成占地 3000 余畝的集觀光農(nóng)業(yè)、休閑度假基地， 2020 年接待游客 萬元，營業(yè)收入 385 萬元。并吸引了杭州、上海的休閑度假客和自駕車族。 ⑶休閑農(nóng)業(yè)是增加農(nóng)民就業(yè)，提高農(nóng)民收入的重要途徑 香蓮島 內(nèi)不但為游客提供各種山珍野味，珍奇水果、蔬菜，還提供各種動物表演，如野豬賽跑、斗野豬、斗野雞等驚心動魄的比賽，同時游客還能進行狩獵、燒烤、垂釣、采果，使農(nóng) 產(chǎn)品在各種休閑、參與的項目中就地消費 ， 其效益和容納的勞動力是普通種養(yǎng)業(yè)的 5 至 10 倍。因而成為增加農(nóng)民就業(yè) ， 提高農(nóng)民收入的重要途徑。 二、項目建設必要性 有利于 提升富陽 農(nóng)業(yè)品質(zhì) 香蓮島發(fā)展至今， 已種植了臺灣九品香蓮、巴西桑果、日本櫻桃、七彩番薯、臺灣瓜果、油桃等高新農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。 是富陽高新農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，形成了較好的經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益。在一定程度上，也成為了富陽農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的示范代表區(qū)域。隨著香蓮島的持續(xù)發(fā)展，香蓮島生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展對富陽市農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有較高的示范帶動作用，有助于富陽市農(nóng)業(yè)品質(zhì)的 快速提升，促進農(nóng)業(yè)的升級。 有利于促進當?shù)?居民就業(yè) 發(fā)展 生態(tài)農(nóng)業(yè) 能夠 為農(nóng)村剩余勞動力提供新的就業(yè)機會，緩解由于人多地少勞動力過剩帶來的種種矛盾。 香蓮島 的建設，其大部分管理人員和服務人員都將來自本地， 特別是住宿、餐飲、安保、種植等工作人員將大部分來自于當?shù)兀軌虬才女數(shù)鼐用?200 余人就業(yè)，給當?shù)鼐用駧碡S厚的收入。 而隨著 香蓮島 的建設成功，會出現(xiàn)更多的生態(tài)農(nóng)業(yè)項目，這些項目的發(fā)展 有利于吸納大量的農(nóng)村剩余勞動力，緩解勞動力過剩的矛盾。 有利于 帶動現(xiàn)代 新農(nóng)村建設 香蓮島的發(fā)展，將外遷部分當?shù)鼐用裰帘?側香蓮小鎮(zhèn)。通過調(diào)整居民安置合理出讓和配置規(guī)劃區(qū)核心土地，提高土地和資源的利用率，并較好的解決了拆遷居民的生活和工作安置問題。結合 新農(nóng)村建設，建設特色香蓮小鎮(zhèn)和香蓮集鎮(zhèn)，既能改善當?shù)鼐用窬幼∑焚|(zhì)，又能安排當?shù)鼐用裨谙闵徏?zhèn)就業(yè)，實現(xiàn)香蓮島的杭 州富陽香蓮島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 9 輻射帶動作用，解決就業(yè)問題，有效地解決當?shù)鼐用竦木幼?、就業(yè)問題。 有利于改善區(qū)域 生態(tài) 環(huán)境 過去人們往往只注重農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能，而忽視了農(nóng)業(yè) 在改善生態(tài)環(huán)境方面的作用。 香蓮島自然環(huán)境優(yōu)良，通過地形改造又能形成尺度適宜的水體，又有與之配套的山體，美麗怡人的田園風光， 香蓮島 的建設 不僅不會破壞生態(tài)環(huán)境，而且 在保持和改善生態(tài)平衡、凈化空氣、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候等 方面 協(xié)調(diào)人與自然體系的功能 。 能為 市民 提供高質(zhì)量的 休閑農(nóng)業(yè)體驗 香蓮島 的開發(fā)以 休閑農(nóng)業(yè) 為主要內(nèi)容，同時又可以讓人們 游覽、參觀、品嘗、購買以及農(nóng)事活動的參與，可使 人們 在得到休閑和精神享受的同時，充分了解 富陽 的區(qū)域 農(nóng)村風土人情， 深度體驗休閑農(nóng)業(yè) 。 香蓮島 的 發(fā)展，不僅突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，而且突破了傳統(tǒng)的旅游開發(fā)觀念，改變了傳統(tǒng)的旅游格局，豐富了 游覽 內(nèi)容，為 人們 提供更為廣闊的 生態(tài)農(nóng)業(yè) 體驗和 旅游空間。 杭 州富陽香蓮島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 10 第三章 市場分析 一、香蓮市場供求分析 香蓮市場價值 ⑴香蓮用途 香蓮藥用價值好，并具有觀賞休閑等多重功能，具有廣闊的市場前景和經(jīng)濟價值。 地藏香蓮是臺灣著名農(nóng)業(yè)專家簡福川先生費時 20 余年試驗和培育成功，被國際農(nóng)業(yè)界譽為“世界首創(chuàng)，全國第一，世上至寶，人間仙品”，是可觀、可食、可提取營養(yǎng)素，可制作美容化妝品等，高營養(yǎng)無公害的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物。曾被“臺灣行政院”定位嚴控外植的農(nóng)產(chǎn)品。 香蓮用途多樣，不僅顏色 9 種，還有多種功能用途。可作為花卉用于插花，也可直接食用或烹飪成菜肴和制作茶葉。香蓮花朵碩大， 一般花的直徑 30 公分之上，花色鮮艷美麗，分深淺不同有數(shù)使種之多，更有較強耐寒性，一年四季全年開花，每一個花色有不同的花香及味道，由輕香到濃縮芳香。做花茶則不苦不澀不酸芳甘醇。有澄凈，清冷，甘美，輕飲，潤澤，安和，除患，增益等八大功能，這個是九品香蓮茶有別其他“荷”或“蓮”之最大特色。香蓮內(nèi)含蓮花堿、蓮花粉、蓮花蜜，可加工制成蜂蜜；其罕見的蓮花胚胎素、抗壞血酸、谷胱甘肽、樨草素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、芋堿素、山奈粉外加胚乳、外胚乳等多種氨基酸及柔質(zhì)，可供人體使食用。 ⑵香蓮 相關產(chǎn)業(yè) 香蓮養(yǎng)生 產(chǎn)品 以香 蓮為原料，可以生產(chǎn) 香蓮花酒 、 膠原蛋白源露 、 花粉茶等抗衰老食品 ，是養(yǎng)生滋補的珍品，市場價值極高。 香蓮茶 香蓮茶 性溫 ， 成分不含單檸酸、無刺激性，自然天成之物，世界難尋。特性：不苦 、 不澀 、 不酸 、 芳香 、 甘醇。有：澄凈 、 清冷 、 甘美 、 輕飲 、 潤澤 、 安和 、除患 、 增益之八大功能 。 香蓮化妝品 九品香水蓮花含有豐富的植物性胎盤素能夠提供給肌膚營養(yǎng)與礦物質(zhì)，長期杭 州富陽香蓮島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 11 使用，能改善皮膚暗沉，使肌膚潤滑、細致、有光澤。 可用來開發(fā)香蓮化妝品。 香蓮菜品 香蓮內(nèi)含蓮花堿、蓮花粉、蓮花蜜、世上少有蓮花胚胎素、抗壞血酸、谷胱甘肽、樨草素、 胡蘿卜素、硫胺素、核黃 素、芋堿素、山奈粉外加胚乳、外胚乳等多種氨基酸及柔質(zhì)，可供人體 食用 。 香蓮藥物 香蓮有具有良好的降血脂作用，可以提煉作為新型降血脂藥物。 香蓮盆景 香蓮本身就有較高的觀賞價值，可開發(fā)香蓮盆景。 主要競爭對手分析 ⑴ 赤壁市天綠香蓮有限責任公司 赤壁市天綠香蓮有限責任公司成立于 2020 年 4 月，是一個集香蓮、水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售于一體的股份制農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，現(xiàn)有資產(chǎn) 5856 萬元，職工總數(shù) 400 人，香蓮種植基地 15000 畝 ， 年產(chǎn)香蓮 1500 噸，年加工銷售香蓮 1200噸。 2020 年 10月自主研發(fā)出了具有國內(nèi)領先水平的“香蓮無污染去皮精加工新工藝”通過了省級技術鑒定，獲得了省政府科技進步三等獎。公司生產(chǎn)的“蒼湖”牌香蓮產(chǎn)品經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心檢測認定為綠色食品，并頒發(fā)了綠色食品證書，產(chǎn)品投放市場深受消費者喜愛，取得了較好的經(jīng)濟效益。 ⑵ 珠海御景香蓮種植有限公司 珠海御景香蓮種植有限公司于 2020 年從臺灣引入香水蓮花，經(jīng)過多年的研究，培育出金、黃、紅、紫、藍、綠、白等多種不同花色的高產(chǎn)量種苗，可大規(guī)模種植推廣。 ⑶ 三水九品香水蓮種植有限公司 該公司自 1999 年起就從臺灣引進了該蓮花品種， 經(jīng)過這些年的栽植，九品香水蓮逐漸適應了這里的氣候、水質(zhì)、土質(zhì)等生長環(huán)境，并在花色、花香、花期、耐寒性和花的大小方面都有了一定的改觀。九品香水蓮不但具有觀賞價值，還具有一定的藥用價值，經(jīng) 120℃ 高溫殺菌烘焙，可制成香蓮茶。 香蓮島 九品香蓮優(yōu)勢分析 ⑴ 產(chǎn)品 優(yōu)勢 九品香蓮屬于“名、優(yōu)、特、新”農(nóng)產(chǎn)品 ， 問世以來，備受人們的喜愛 。 九杭 州富陽香蓮島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目可行性研究報告 12 品香蓮自 1979年從美洲引種到臺灣，經(jīng)過臺灣農(nóng)業(yè)科技專家 20多年的精心培育，終于引種改良成功。它是可觀、可食、可提取營養(yǎng)素、可美容和抗衰老的高效經(jīng)濟價值作物，集各種“荷”或“蓮”優(yōu)點 于一身，被國際農(nóng)界譽為“世界首創(chuàng)、全國第一、世上至寶、人間仙品”，曾被“臺灣行政院”定為嚴控外植農(nóng)產(chǎn)品。 ⑵ 先發(fā)優(yōu)勢 目前香蓮產(chǎn)業(yè)在我國處于起步階段，國內(nèi)香蓮種植基地少，產(chǎn)量地，市場供不應求，作為 大陸最大的長三角唯一的九品香蓮基地 ，香蓮島占據(jù)了香蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先發(fā)優(yōu)勢，將在香蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)一席之地。 ⑶ 品牌優(yōu)勢 通過地藏香蓮品牌建設，讓九品香蓮本身優(yōu)勢在香蓮島轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。產(chǎn)品品牌的建設，以“純凈空氣、肥沃土壤、優(yōu)質(zhì)水源”為環(huán)境支撐，以“自然種植方式、 專業(yè)種植團隊 、一 流營養(yǎng)專家 、優(yōu)質(zhì)配送服務”為技術支撐， 通過各種信息、途徑組織客人來此觀光、體驗，親眼見證新鮮果蔬的培育環(huán)境和生產(chǎn)過程。由此獲得忠實、穩(wěn)定的消費群休。 ⑷產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢 香蓮 本身所具有的集美食、演藝、時尚美麗、養(yǎng)生健康、運動休閑、茶文化體驗為一體 產(chǎn)品開發(fā)優(yōu)勢，能夠發(fā)展香蓮種植、香蓮養(yǎng)生保健品、香蓮美食、香蓮化妝品、香蓮盆景