餐飲服務員崗位職責11篇【精選】(編輯修改稿)
2025-09-17 00:52 本頁面
【文章內容簡介】 齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等。 、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。 帶筆和打火機。 。 、并每次確認所點的菜。 ，同時增加客人的滿意度。 。 ，從酒吧取飲料。 `服務規(guī)則進行餐飲服務。 、調料。 ，如有投訴應立即通知主管和經理。 ，提供各種所需的額外服務。 。 。 。 。 、補充服務區(qū)用品。 。 、客房服務及其他餐廳服務。 餐飲服務員崗位職責（篇 6） 按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。 宴會部服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。 按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。 儀容整潔，不擅自離崗。 勤巡臺，按程序供給各種服務 ，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。 開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 熟悉餐牌和酒水牌的資料，如：食品的制作方法等。 餐飲服務員崗位職責（篇 7） 按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離準確時間。 按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。 了解當日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以
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