門店?duì)I業(yè)員崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2024-09-16 19:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)貨要求準(zhǔn)、快、輕、見單發(fā)貨、保質(zhì)、保量，貨品要求擺放衛(wèi)生、新穎而不零亂。 要求每一位營業(yè)員都要了解和熟悉菜店銷售的每一種產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)地等。 經(jīng)常檢查蔬菜、水果、肉類的質(zhì)量。 負(fù)責(zé)當(dāng)日貨品盤點(diǎn)，開出領(lǐng)貨單，由經(jīng)理或主管批準(zhǔn)后到庫管領(lǐng)取，保管好蔬菜、水果、肉類物品。 搞好營業(yè)員的清潔，保養(yǎng)好菜店所有設(shè)備、設(shè)施等，并注意安全使用菜店物品，發(fā)現(xiàn)破損立即呈報(bào)。 根據(jù)每天發(fā)放的蔬菜、水果、肉類單與收銀員復(fù)對(duì)，及時(shí)清點(diǎn)，并做好隸屬于 庫房的二級(jí)帳。 杜絕一切不良作風(fēng)，不準(zhǔn)借煙、借東西等情況存在，遵守菜店的紀(jì)律。 不斷學(xué)習(xí)，熟練操作，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)。 1注意個(gè)人的儀容儀表。 1營業(yè)員在驗(yàn)收蔬菜、水果、肉類時(shí)，要認(rèn)真檢查重量、數(shù)量、質(zhì)量 (外形、色、香、味 )，對(duì)于質(zhì)量不過關(guān)、過熟、過生、變質(zhì)、變味、變色的蔬菜、水果、肉類堅(jiān)決不收，并注意整齊擺放于貨架上。 1蔬菜、水果、肉類要求備貨合理，妥善保管。 1蔬菜、水果、肉類設(shè)備、設(shè)施應(yīng)注意清洗干凈，無油跡、污跡、水跡，每月應(yīng)盤點(diǎn)一次，盤點(diǎn)表交于經(jīng)理處。對(duì)于員工損壞做好統(tǒng)計(jì)，設(shè)施離開菜店臺(tái)后由營業(yè)員負(fù)責(zé)，如有損壞照價(jià)賠償。 15
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