【文章內(nèi)容簡介】 農(nóng)牧民養(yǎng)殖積極性高。近年來，受國內(nèi)飲食習(xí)慣的變化和國內(nèi)、國際牛肉市場價格上升的影響，內(nèi)蒙古的肉類價格不斷上升，形成了產(chǎn)不足需的局面， 2020 年前 5 個月牛肉每公斤平均價格為 元，同比增長 %，維持了比較高的增幅。平均價格均高于 2020年同期，上漲幅度在 11% 以上。受比較效益驅(qū)動，養(yǎng)殖肉牛效益高，農(nóng)牧民養(yǎng)殖的積極性高。據(jù)分析農(nóng)牧民養(yǎng)殖一頭肉牛純收入為 300400 元。 （ 2）政策推動，肉產(chǎn)業(yè)成為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新的突破口。各地黨委、政府進一步加大對肉產(chǎn)業(yè)的開發(fā)工作力度，把該項工作作為產(chǎn)業(yè)結(jié) 構(gòu)調(diào)整、推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、增加農(nóng)牧民收入的重要工作來抓。不斷出臺優(yōu)惠扶持政策和強有力的措施，推進動物安全和良繁體系建設(shè)，加快肉牛生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)，推廣科學(xué)先進的飼養(yǎng)技術(shù)。 （ 3）投入驅(qū)動，加工企業(yè)逐步做大做強。 2020年上半年自內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 治區(qū)本級財政投入資金近 萬元，有的盟市也安排，重點支持肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拉動了金融、企業(yè)、個人等社會資金投入肉類產(chǎn)業(yè)中。肉類企業(yè)的加工設(shè)計能力、科技創(chuàng)新、技術(shù)改造、產(chǎn)品研發(fā)能力大幅度提高。 （ 4）各環(huán)節(jié)聯(lián)動，促進肉類產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平的提高。隨著市場 經(jīng)營水平的提高，為了能有效解決分散養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)的產(chǎn)銷銜接，肉類產(chǎn)業(yè)中介組織和經(jīng)紀人隊伍不斷發(fā)展壯大，通過建立協(xié)會、企業(yè)聯(lián)合會等中介組織，使企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制更加緊密，生產(chǎn)的區(qū)域化、專業(yè)化，農(nóng)牧民的組織化程度逐步提高。為了得到更多的、穩(wěn)定的牛源，肉類加工企業(yè)更加重視產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程服務(wù)。使肉類產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、市場和服務(wù)等每一個環(huán)節(jié)達到利益的一體化，企業(yè)增效農(nóng)牧民增收，農(nóng)村經(jīng)濟得到發(fā)展。 本項目依托赤峰市肉牛資源優(yōu)勢、基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢和市場優(yōu)勢進行建設(shè)。據(jù) 2020 年 6月末統(tǒng)計，赤峰市肉牛飼養(yǎng)量 達到 萬頭；牛存欄量實現(xiàn)了歷史性突破，首次突破百萬頭，達到 萬頭，其中基礎(chǔ)母牛存欄 萬頭，牛存欄數(shù)和基礎(chǔ)母牛存欄數(shù)分別比 2020 年同期增加 萬頭和 15萬頭；肉牛良改率達到 %，比 2020 年同期 %提高了 個百分點；赤峰市各級財政及社會各界和農(nóng)牧民自籌投入肉牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)方面資金達到 ；全市用西門塔爾和夏洛來牛凍精四年共冷配母牛 ，受胎率 90%以上，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)改良犢牛 75萬頭；內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 培訓(xùn)牛冷配技術(shù)員 6879 人次，現(xiàn)上崗從事肉牛改良冷配的技術(shù)員 1441人；建設(shè)標準化牛人工授精站 1225處；建設(shè)標準化肉牛養(yǎng)殖小區(qū) 142 處；發(fā)展育肥肉牛養(yǎng)殖大戶 8808 戶；牛冷配區(qū)域蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)達 232個，無種公牛蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)達 228個。在資金投入上，全市用于推廣體系牛冷配的專項資金 ，其中市級及上解資金 ，部分旗縣區(qū)財政投入 ，用于肉牛育肥、加工的資金投入共 億元。有利地促進了全市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效地提高了赤峰市肉牛的整體改良水平，壯大了農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟，提高了農(nóng)牧民的經(jīng)濟收入，擴大了肉牛的外貿(mào)出口量，使全市肉牛業(yè)的發(fā)展取得了戰(zhàn)略 性突破。 肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使肉牛養(yǎng)殖的基礎(chǔ)條件得到進一步改善。全市已建飼養(yǎng)肉牛青貯池窖 萬 m3，購置飼草料加工機械6759 余臺套，建設(shè)肉牛飼養(yǎng)棚舍 萬 m2，肉牛舍飼育肥進展迅速，全市已建成肉牛養(yǎng)殖小區(qū) 105處，育肥肉牛養(yǎng)殖大戶已發(fā)展到 12020戶，全市年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育肥牛規(guī)模已達 20萬頭以上。肉牛加工企業(yè)、肉牛營銷市場和肉牛經(jīng)濟人隊伍得到了進一步發(fā)展壯大。全市肉牛屠宰加工企業(yè)年屠宰加工能力已達 10 萬頭以上，建成以營銷肉牛為主的活畜交易市場 4處，活牛市場年交易達 8萬頭以上；在肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村及養(yǎng)殖小區(qū) 發(fā)展肉牛協(xié)會等經(jīng)濟合作組織 30多個，從事肉牛交易經(jīng)濟人隊伍已達 8000多人。肉牛產(chǎn)業(yè)從良種繁育、飼草料生產(chǎn)加工和市場營銷等環(huán)節(jié)都得到了發(fā)展和壯大。 內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 目前內(nèi)蒙古自治區(qū)和赤峰市肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢非常好，但也有一些亟待解決的問題：肉類產(chǎn)業(yè)鏈條短、企業(yè)科技創(chuàng)新能力不強，有機牛肉產(chǎn)品少；基地的原料供應(yīng)不足，難以形成四季出欄的態(tài)勢，不能滿足加工企業(yè)發(fā)展的需要；種源匱乏，肉牛改良程度低，個體生產(chǎn)性能差；市場與中介組織不完善，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)連接不夠緊密，利益分配不均。特別是在肉牛主產(chǎn)區(qū)赤峰市缺乏可以整合全市肉牛養(yǎng)殖、加工資源優(yōu) 勢，開辟良好銷售渠道，提升肉牛產(chǎn)業(yè)整體競爭力和效益的大型龍頭企業(yè)。 內(nèi)蒙古福澤農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司順應(yīng)赤峰市乃至全區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的迫切需求，提出建設(shè)有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地項目，以整合全市肉牛養(yǎng)殖加工的優(yōu)勢，加大有機肉牛銷售渠道資金投入，創(chuàng)建福澤有機肉牛品牌，提高有機肉牛產(chǎn)業(yè)的競爭力，故此建設(shè)本項目是十分必要的。 內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 第四章 項目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模 第一節(jié) 建設(shè)項目功能定位、發(fā)展戰(zhàn)略及目標 一、項目功能定位 項目建設(shè)單位 —— 內(nèi)蒙古福澤農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司依托內(nèi)蒙古農(nóng)牧產(chǎn)業(yè) 已形成規(guī)模發(fā)展的勢態(tài)和在國際、國內(nèi)市場的知名度，以巴林右旗農(nóng)牧業(yè)為平臺，在整合巴林右旗、赤峰市以及內(nèi)蒙古自治區(qū)現(xiàn)有的肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，揚長避短，建設(shè)優(yōu)勢互補的產(chǎn)業(yè)鏈，整體提升肉牛產(chǎn)業(yè)的市場競爭力和產(chǎn)業(yè)效益。本項目通內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 過建設(shè)適合有機肉牛養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)基地及有機肉牛養(yǎng)殖基地，以有機牛肉市場開發(fā)為核心，實施內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地項目。與國家專項扶持政策對接，與國際國內(nèi)市場對接，帶領(lǐng)農(nóng)牧民脫貧致富奔小康，加速推進內(nèi)蒙古有機農(nóng)業(yè)發(fā)展進程。 項目建設(shè)單位采用國際有機肉牛認證體系，不斷地向市場提供優(yōu)質(zhì)有機牛肉 系列產(chǎn)品；避開國內(nèi)現(xiàn)有肉牛產(chǎn)業(yè)的弱點，資金重點放在市場開發(fā)、廣告宣傳、市場維護、市場推廣上，建設(shè)穩(wěn)固的終端連鎖市場。在項目未達產(chǎn)前每年投入 萬元，在赤峰戶外宣傳“福澤”品牌，通過“福澤”品牌戰(zhàn)略和終端連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略，利用信息經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)和知識經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的手段及資本運營形式，吸收國際國內(nèi)先進技術(shù)、人才、資金，完成現(xiàn)階段農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)化、示范、推廣的使命，逐步使企業(yè)發(fā)展成為大型有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團。 二、項目發(fā)展戰(zhàn)略 品牌戰(zhàn)略 企業(yè)要發(fā)展，必須將品牌戰(zhàn)略放在經(jīng)營中的重要地位。企業(yè)確定品牌戰(zhàn)略的核心是樹立“福澤” 企業(yè)品牌。企業(yè)品牌是以滿足市場需求為目的，企業(yè)品牌的樹立是通過產(chǎn)品精品、產(chǎn)品名牌以及市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、物流配送、終端銷售、公共關(guān)系、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)實現(xiàn)的。本企業(yè)將品牌戰(zhàn)略作為企業(yè)發(fā)展的基本戰(zhàn)略，培內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 育“福澤有機肉?！逼放?，使其最終成為繼“科爾沁牛業(yè)”之后，內(nèi)蒙古自治區(qū)培育的又一個全國馳名的有機肉牛和牛肉品牌。 規(guī)模經(jīng)濟戰(zhàn)略 規(guī)模經(jīng)濟戰(zhàn)略是項目建設(shè)單位制定發(fā)展戰(zhàn)略的重要內(nèi)容之一。企業(yè)根據(jù)有機肉牛養(yǎng)殖業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)聯(lián)動形成的產(chǎn)業(yè)鏈條來設(shè)計項目建設(shè)單位的規(guī)模經(jīng)濟框架，它是完成企業(yè)品牌戰(zhàn)略的重要措施。確定有機肉牛養(yǎng)殖業(yè) 上游產(chǎn)品在進入市場時，應(yīng)與文化傳播產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、餐飲產(chǎn)業(yè)等配套，使企業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營中內(nèi)在聯(lián)動其它產(chǎn)業(yè)，形成最大的經(jīng)濟規(guī)模構(gòu)架，充分利用資源，堅持可持續(xù)發(fā)展、追求利潤最大化，逐步使企業(yè)發(fā)展成為國際化、現(xiàn)代化的大型產(chǎn)業(yè)化集團。 科技戰(zhàn)略 確定依托國家各級政府、科研院校、專業(yè)機構(gòu)，在有機牛肉產(chǎn)業(yè)鏈涉及到的飼草生產(chǎn)、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、儲藏運輸、烹調(diào)加工等關(guān)節(jié)環(huán)節(jié)采用高新技術(shù)，直接與國際接軌的經(jīng)營策略。 高端戰(zhàn)略 當今肉牛終端市場千篇一律，沒有特色，沒有創(chuàng)新，沒有活力。為避免同類同檔產(chǎn)品泛濫，造成價格 惡性競爭，公司在成立之初就制定高端戰(zhàn)略，著力打造“福澤”有機肉牛特色市場，引導(dǎo)健康消費，要充分利用自治區(qū)各級政府和國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略及振興東北戰(zhàn)略實施中確定的各種優(yōu)惠政策和資金，使項目建設(shè)單位確定的各個產(chǎn)業(yè)與草原生態(tài)建設(shè)、飼料種植產(chǎn)業(yè)建設(shè)、有機內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 特色畜產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)建設(shè)、市場商業(yè)推廣產(chǎn)業(yè)建設(shè)結(jié)合起來。企業(yè)確定的各個項目應(yīng)在自治區(qū)、盟市有關(guān)部門立項，以便獲得國家政策和資金的支持，同時更利于招商引資，促進地協(xié)合作。企業(yè)（項目）與國際、國內(nèi)科研院校、專業(yè)機構(gòu)、專營公司建立工作聯(lián)系，引進和采用高新技術(shù)，最終使企業(yè)發(fā)展成為 有機產(chǎn)業(yè)集團。 項目建設(shè)單位在項目實施過程中始終貫穿民族文化特色、天然草原特點以及有機特色系列農(nóng)畜產(chǎn)品等內(nèi)涵的經(jīng)營策略，充分利用內(nèi)蒙古民族文化特色、特點和天然草原形成的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢以及內(nèi)蒙古在市場已形成的知名度，打造高端品牌。 循環(huán)經(jīng)濟戰(zhàn)略 養(yǎng)殖有機肉牛不僅對養(yǎng)殖過程中的飼草飼料加工貯藏、飼養(yǎng)技術(shù)和疫病防治等技術(shù)環(huán)節(jié)有著嚴格的要求，同時對養(yǎng)殖環(huán)境的要求也非?？量獭ｐB(yǎng)殖企業(yè)或基地需要解決的首要環(huán)境問題就是家畜的糞便和沖洗圈舍的廢水污染。 本項目通過多方調(diào)研后決定，在項目建設(shè)過程中引入循環(huán)經(jīng)濟的思路， 投入一定的資金建設(shè)與養(yǎng)殖基地配套的沼氣設(shè)施，生產(chǎn)沼氣和有機肥，沼氣作為清潔能源產(chǎn)品直接銷售，有機肥則施入種植基地。最終實現(xiàn)以農(nóng)養(yǎng)牧，以牧促農(nóng)，將養(yǎng)殖基地污染物變廢為寶，不僅解決了環(huán)境污染和有機肥儲備問題，還生產(chǎn)項目副產(chǎn)品 —— 沼氣，成為項目新的經(jīng)濟增長點。 三、項目發(fā)展目標 項目建設(shè)單位以天然、無污染草原生態(tài)資源和已形成畜牧業(yè)內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 發(fā)展的規(guī)模，以及民族文化特點為基礎(chǔ)；以有機食品認證體系為標準；以“福澤有機肉?！睘槠放?，通過現(xiàn)代經(jīng)營理念和運營機制及現(xiàn)代商業(yè)流通銷售手段，確定以國際市場為導(dǎo)向，以國內(nèi)市場為經(jīng)濟增長熱點， 最終形成國際、國內(nèi)市場聯(lián)片的發(fā)展格局。 第二節(jié) 項目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模及布局 一、建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模 根據(jù)項目建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、一體化布局，資源循環(huán)利用的思路，本項目建設(shè)內(nèi)容包括有機肉牛養(yǎng)殖基地、優(yōu)質(zhì)飼草飼料生產(chǎn)基地、沼氣和有機肥生產(chǎn)基地、有機牛肉市場化推廣及終端銷售體系和技術(shù)服務(wù)保障體系等 5個主體內(nèi)容的建設(shè)。詳細內(nèi)容如下： （一）優(yōu)質(zhì)飼草飼料生產(chǎn)基地 該基地為本項目有機肉牛養(yǎng)殖基地提供全部的青貯飼料和部分青干草?；貎?nèi)規(guī)劃建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯飼料田 5000畝，改良天然草地 9000畝。基地內(nèi)需要建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施包括網(wǎng)圍欄、防護 林、機電井及其灌溉設(shè)施、電力工程設(shè)施；需要購置的設(shè)備有盤耙、播種機、五鏵犁、割草壓扁機、方草捆打捆機、摟草機、大拖拉機、小拖拉機、草捆二次加壓設(shè)備 等。建設(shè)規(guī)模詳見表 1。 表 1 有機飼草飼料種植基地建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模 內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 計量單位 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 計量單位 平整土地 14000 畝 圍欄 15 km 林網(wǎng)建設(shè) 15 km 青貯玉米種子 20200 kg 苗木 95000 株 牧草種子 4500 kg 打機井配泵 35 眼 架高壓線 km 增變壓器 5 臺套 圓盤耙 4 臺 架低壓線 15 km 播種機 4 臺 井房 35 座 五鏵犁 4 臺 管道 20200 m 割草壓扁機 6 臺 噴灌設(shè)施及配件 14 臺套 方草捆打捆機 6 臺 干管槽開挖 31500 m3 摟草機 6 臺 支管槽開挖 164000 m3 大拖拉機 6 臺 分支管槽開挖 175000 m3 小拖拉機 12 臺 毛管槽開挖 70000 m3 二次加壓設(shè)備 2 臺 （二）有機肉牛養(yǎng)殖基地 本項目建設(shè)有機肉牛養(yǎng)殖示范核心基地 1 處，養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛 3400 頭，種公牛 50頭，年出 欄有機肉牛 3000 余頭。并以該基地為核心在項目區(qū)周邊 500km 半徑內(nèi)發(fā)展帶動具備每年養(yǎng)殖出欄 30頭以上有機肉牛的養(yǎng)殖戶 500 戶，保證本項目每年出欄2 萬頭有機肉牛的規(guī)模。 有機肉牛核心養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容包括：基礎(chǔ)母牛舍、產(chǎn)房－犢牛舍、青年牛舍、后備母牛舍、種公牛舍、有機肉牛中轉(zhuǎn)中心、青 干草貯存棚 、 青貯窖 、家畜配種室、 獸醫(yī)處理室 、獸醫(yī)辦公室 、 病畜隔離室 、 消防室 、 配電室 、 糞場 、 化糞池 、 焚尸爐 、道路 、 排水溝 、 生活用房 、 自來水管道 、 新增輸變電線路 、 新增變壓器 、 圍墻。需要購置的必要設(shè)備包括： 飲水器 、 高壓清洗機 、 飼料攪拌車 、 小拖拉機 、 皮帶輸送機、螺旋升運機、糞便自卸車、內(nèi)蒙古福澤有機肉牛產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)項目可行性研究報告 排污罐車、 消防設(shè)施 、 箱式保健欄 、 繁育及獸醫(yī)設(shè)備 、 其它小型設(shè)備 、 中心化驗室設(shè)備。 有機肉牛核心養(yǎng)殖基地建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模 詳見表 2和表 3。 表 2 有機肉牛養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容 數(shù)量 建設(shè)規(guī)模 計量單位 數(shù)量 計量單位 數(shù)量 基礎(chǔ)母牛舍 棟 34 平方米 29172 產(chǎn)房－犢牛舍 棟 7 平方米 6006 青年牛舍 棟 27 平方米 23166 后備母牛舍 棟 2 平方米 1716 種公牛舍 棟 1 平方米 858 干草貯存 棚 處 6