【總結】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標準適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經萃取、過濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對分子質量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對分子質量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
2025-07-15 06:22
【總結】第五章食品添加劑學習要求:1、熟悉食品添加劑的分類。2、掌握防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、調味劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑的特點、代表品種及其應用。3、掌握尼泊金酯類抗氧化劑的制備工藝。4、了解食品添加劑的有關法規(guī)、標準。有關食品添加劑的法規(guī)、標準:《食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760—1996》《食品添
2025-08-01 17:56
【總結】食品添加劑銨磷脂1范圍本標準適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進行磷酸化反應,并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質狀的半固態(tài)。2結構式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法磷(以P計),
2025-07-15 06:31
【總結】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標準適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對分子質量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對分子質量3 技術要求2
2025-07-15 04:08
【總結】食品添加劑肌醇1 范圍本標準適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結晶性粉末。其水溶液對石蕊呈中性,無旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對分子質量 分子式C6H12O6 相對分子質量3 技術要求:應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法肌醇含量(以C6
2025-07-15 04:12
【總結】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標準適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結晶粉末或無色溶液,有甜味。2分子式和相對分子質量分子式C12H24O11相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法乳糖醇(以干基計),w/%~
【總結】 第1頁共15頁 篇一:食品添加劑專項整治工作方案 888人民政府辦公室 關于印發(fā)888打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整 治工作方案的通知 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處,縣級有關部門...
2025-09-03 02:37
【總結】第一篇:打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動方案 發(fā)?2011?號 **鄉(xiāng)人民政府 關于印發(fā)《**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑 整治行動方案》的通知 各村(社區(qū))、鄉(xiāng)轄各單位: ...
2025-10-16 00:14
【總結】第一篇:觀閣鎮(zhèn)打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治工作階段總結(2012) 觀閣鎮(zhèn)打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治工作階段總結 區(qū)食安辦: 為切實保護廣大人民群眾的身體健康,防止...
2025-10-16 03:41
【總結】 市政辦食品添加劑整治方案 為認真貫徹落實《食品安全法》,切實保障公眾身體健康和生命安全,根據全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神、《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添...
2025-09-16 19:00
【總結】 第1頁共5頁 食品添加劑專項整治清理整頓階段匯報 按照省、市、區(qū)下發(fā)的食品添加劑專項整治及我區(qū)專項整治 方案文件精神,我隊積極認真開展打擊違法添加非食用物質和濫 用食品添加劑專項整治工作,...
2025-09-02 09:29
【總結】 第1頁共10頁 濫用食品添加劑專項整治方案 根據衛(wèi)生部等9部門《關于開展全國打擊違法添加非食用物 質和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔20*〕60 號),市食安委決定在全市范...
2025-08-28 18:12
【總結】食品添加劑乙氧基喹1 范圍本標準適用于以對氨基苯乙醚及丙酮為原料,在觸媒和加熱反應條件下合成的食品添加劑乙氧基喹。產品為黃色至紅色液體,在光照和空氣中長期放置逐漸變?yōu)榘底厣后w,但不影響其抗氧化作用。2 結構式、分子式和相對分子質量 結構式 分子式C14H19NO 相對分子質量3 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指
【總結】食品添加劑偶氮甲酰胺1 范圍本標準適用于食品添加劑偶氮甲酰胺。產品為黃色至橘紅色結晶性粉末。幾乎不溶于水和大多數有機溶劑,微溶于二甲基亞砜。在180℃以上熔融并分解。2 結構式、分子式和相對分子質量 結構式 分子式C2H4N4O2 相對分子質量3 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法偶氮甲酰胺含
【總結】食品添加劑巴西棕櫚蠟1 范圍本標準適用于以巴西蠟棕(Coperniciacerifera)的葉和葉芽為原料,經提取精制制得的食品添加劑巴西棕櫚蠟。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質脆性蠟,具有樹脂狀斷面。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法酸值(以KOH計)/(mg/g)2~7附錄A
2025-07-15 04:48