【總結】中餐初級服務員營運手冊目錄第一章大廳服務員工作程序第一節(jié)上崗前的服務要求………………………………………………..第二節(jié)餐前短會……………………………………………………………….第三節(jié)就餐前的準備工作………………………………………………..第四節(jié)就餐期間的服務規(guī)范…………………………………………….第五節(jié)
2025-07-07 12:21
【總結】XXXXXXXXX管理手冊(試行版)目錄117/117前言…………………………………………1總經理致詞…………………………………2公司組織機構圖……………………………3求職、辭職須知……………………………4第一章前廳崗位要求及職責單店經理………………………………5
2025-04-17 06:36
【總結】第一篇:中餐廳服務員崗位職責 ,做好餐前準備工作。 、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質量和工作質量。 、耐心、熱情的要求,不斷完善服務工作。 ,禮貌周到地完成接待任務。 ,注意客人用餐情況...
2025-11-06 12:23
【總結】第一篇:中餐廳服務暑假社會實踐報告 中餐廳服務暑假社會實踐報告 一·實習目的了解和認識服務行業(yè)的基本情況,并掌握從事服務行業(yè)所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗...
【總結】XXXXXXXXX管理手冊(試行版)目錄前言????????????????1總經理致詞?????????????2公司組織機構圖???????????3求職、辭職須知???????????4第一章前廳崗位
2025-10-29 16:59
【總結】本文格式為Word版,下載可任意編輯 中餐廳服務員崗位職責 中餐廳服務員崗位職責: 1)服從領班領導,做好餐前準備工作; 2)嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質量...
2025-04-15 00:40
【總結】第一篇:中餐廳服務員崗位職責 中餐廳服務員崗位職責━━━━━━━━━━ 一、崗位名稱:中餐廳服務員 二、崗位級別: 三、直接上司:中餐廳主管 四、管理對象: 五、崗位提要:按照規(guī)格化、程序...
2025-10-06 17:18
【總結】中餐廳營業(yè)制度概述A.座位數(shù)餐廳可安置餐桌數(shù):人數(shù) 臺數(shù) 可接納客人數(shù)2(人) X 6 = 12(人) 4(人) X 4 = 16(人)8(人) X 4 = 32(人)10(人) X 2 = 20(人)
【總結】中餐廳◆管理手冊2010年10月01日實施皇馬假日酒店管理有限公司假日企業(yè)中餐廳管理手冊文件修改控制頁修改頁碼章節(jié)號文件更改通知單號修改狀態(tài)修改人/日期批準人/日期
【總結】地方菜是中國菜的主要組成部分,它選用當?shù)爻霎a為主的質地優(yōu)良的烹飪原料,采用本地區(qū)獨特的烹調方法,制作出具有濃厚地方風味的菜肴。宮廷菜是指我國歷代封建帝王、皇后、皇妃等享用的菜肴。官府菜是歷代封建王朝的高官為在自己的官府中宴請賓朋而網羅名廚,進行菜肴制作和研究,并形成具有一定影
2025-02-19 14:06
【總結】恒逸酒店零點服務程序中餐廳培訓課?問候客人?(1)三米距離要關注客人。?(2)二米距離,迎上前微笑、問候客人。?(3)一米距離,身體微向前傾,點頭示意問好。?★“××先生/女士(職位),您好(各位好),歡迎光臨。”?★如有預訂,服務員應事先了解將就餐人數(shù)、主人的姓氏或職務
2025-02-23 13:45
【總結】中餐廳項目創(chuàng)業(yè)計劃 一、餐館名稱: XXXXX。命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX酒家”或“XX...
2024-12-14 22:43
【總結】第一篇:中餐廳服務第二節(jié)中餐服務基本技能菜肴服務教案 第二章中餐廳服務第二節(jié)中餐服務基本技能 第五講菜肴服務 [教學目的] 1、知識目標:掌握上菜的位置、時機、順序,基本掌握上菜要領。 2、...
2025-11-09 22:42
2024-12-15 00:58
【總結】此資料由網絡收集而來,如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負責傳遞知識。 中餐廳服務員培訓計劃 【篇一】 一、培訓目標 根據(jù)公司對餐廳服務員的工作要求,經過系統(tǒng)學習,培訓...
2025-01-17 04:47