【總結(jié)】中餐初級服務(wù)員營運(yùn)手冊目錄第一章大廳服務(wù)員工作程序第一節(jié)上崗前的服務(wù)要求………………………………………………..第二節(jié)餐前短會(huì)……………………………………………………………….第三節(jié)就餐前的準(zhǔn)備工作………………………………………………..第四節(jié)就餐期間的服務(wù)規(guī)范…………………………………………….第五節(jié)
2025-07-07 12:21
【總結(jié)】XXXXXXXXX管理手冊(試行版)目錄117/117前言…………………………………………1總經(jīng)理致詞…………………………………2公司組織機(jī)構(gòu)圖……………………………3求職、辭職須知……………………………4第一章前廳崗位要求及職責(zé)單店經(jīng)理………………………………5
2025-04-17 06:36
【總結(jié)】第一篇:中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé) ,做好餐前準(zhǔn)備工作。 、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。 、耐心、熱情的要求,不斷完善服務(wù)工作。 ,禮貌周到地完成接待任務(wù)。 ,注意客人用餐情況...
2024-11-15 12:23
【總結(jié)】第一篇:中餐廳服務(wù)暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 中餐廳服務(wù)暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 一·實(shí)習(xí)目的了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,并掌握從事服務(wù)行業(yè)所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗...
【總結(jié)】XXXXXXXXX管理手冊(試行版)目錄前言????????????????1總經(jīng)理致詞?????????????2公司組織機(jī)構(gòu)圖???????????3求職、辭職須知???????????4第一章前廳崗位
2024-11-07 16:59
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé) 中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé): 1)服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作; 2)嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量...
2025-04-15 00:40
【總結(jié)】第一篇:中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé) 中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)━━━━━━━━━━ 一、崗位名稱:中餐廳服務(wù)員 二、崗位級別: 三、直接上司:中餐廳主管 四、管理對象: 五、崗位提要:按照規(guī)格化、程序...
2024-10-15 17:18
【總結(jié)】中餐廳營業(yè)制度概述A.座位數(shù)餐廳可安置餐桌數(shù):人數(shù) 臺(tái)數(shù) 可接納客人數(shù)2(人) X 6 = 12(人) 4(人) X 4 = 16(人)8(人) X 4 = 32(人)10(人) X 2 = 20(人)
【總結(jié)】中餐廳◆管理手冊2010年10月01日實(shí)施皇馬假日酒店管理有限公司假日企業(yè)中餐廳管理手冊文件修改控制頁修改頁碼章節(jié)號(hào)文件更改通知單號(hào)修改狀態(tài)修改人/日期批準(zhǔn)人/日期
【總結(jié)】地方菜是中國菜的主要組成部分,它選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)為主的質(zhì)地優(yōu)良的烹飪原料,采用本地區(qū)獨(dú)特的烹調(diào)方法,制作出具有濃厚地方風(fēng)味的菜肴。宮廷菜是指我國歷代封建帝王、皇后、皇妃等享用的菜肴。官府菜是歷代封建王朝的高官為在自己的官府中宴請賓朋而網(wǎng)羅名廚,進(jìn)行菜肴制作和研究,并形成具有一定影
2025-02-19 14:06
【總結(jié)】恒逸酒店零點(diǎn)服務(wù)程序中餐廳培訓(xùn)課?問候客人?(1)三米距離要關(guān)注客人。?(2)二米距離,迎上前微笑、問候客人。?(3)一米距離,身體微向前傾,點(diǎn)頭示意問好。?★“××先生/女士(職位),您好(各位好),歡迎光臨?!?★如有預(yù)訂,服務(wù)員應(yīng)事先了解將就餐人數(shù)、主人的姓氏或職務(wù)
2025-02-23 13:45
【總結(jié)】中餐廳項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 一、餐館名稱: XXXXX。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XX...
2024-12-14 22:43
【總結(jié)】第一篇:中餐廳服務(wù)第二節(jié)中餐服務(wù)基本技能菜肴服務(wù)教案 第二章中餐廳服務(wù)第二節(jié)中餐服務(wù)基本技能 第五講菜肴服務(wù) [教學(xué)目的] 1、知識(shí)目標(biāo):掌握上菜的位置、時(shí)機(jī)、順序,基本掌握上菜要領(lǐng)。 2、...
2024-11-18 22:42
2024-12-15 00:58
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2025-01-17 04:47