【文章內(nèi)容簡介】 子便廣泛地流行起來。 椅子的流行不僅僅使人們的坐姿發(fā)生改變，更重要的是對古代中國文化產(chǎn)生了沖擊。 這種四條腿的家具首先沖擊的是當(dāng)時中國的跪禮，進(jìn)而導(dǎo)致諸多社交禮儀的改變。人們的雙腿解放以后，許多重要的儀式、日常的交際禮儀都發(fā)生了相應(yīng)的變化，以 “ 跪 ” 為主的禮節(jié)逐漸演變成了以 “ 坐 ” 為主的禮節(jié)。 中小學(xué)課件 椅子還影響到了人們的生活用具和生活習(xí)俗。比如房屋內(nèi)部風(fēng)格：椅子的出現(xiàn)使窗戶的位置明顯升高了。人們不需要為席地而坐預(yù)留太大的空間，家具的數(shù)量也因此增加起來。椅子出現(xiàn)以前，人們的坐姿很低，導(dǎo)致家具普遍矮小，常見的案幾與現(xiàn)在農(nóng)村炕桌的高度差不多；椅子出現(xiàn)后，人們的坐姿顯然升高了不少，身體位置及視線都不一樣了，自然而然一些高足家具就陸續(xù)開始流行，桌子也就應(yīng)運而生， 逐漸． ．成為中國人吃飯、看書的最主要的家具。椅子出現(xiàn)前，由于 坐姿、案幾的低矮，人們圍坐在一桌吃飯很困難，所以，那時一般都是分餐制。椅子和高足桌子的出現(xiàn)，奠定了圍坐吃飯的物質(zhì)基礎(chǔ)，人們逐漸開始圍坐在一張桌子旁吃飯，直到八仙桌出現(xiàn)，在一張桌子上吃飯已成了習(xí)俗，分餐制也就順理成章地變成了合餐制。 椅子最大的影響，是對于國人的心理。椅子出現(xiàn)之前，人們在正式場合必須跽坐。宋代以前，皇帝和群臣議事、大臣們向皇帝跪拜時，皇帝其實也基本在跪著，這種坐姿的平等拉近了皇帝和臣民的關(guān)系。那時的君臣關(guān)系更像是事業(yè)上合作的伙伴， “ 跪 ” 沒有低下的含義，而是一種恭敬虔誠的表現(xiàn)。椅子出現(xiàn)后， “ 跪 ” 的意義與內(nèi)涵發(fā)生了重大變化，皇帝坐在椅子上居高臨下，臣民們則跪拜在地上，這種禮節(jié)上的巨大不平等使臣民們潛移默化地奴顏婢膝起來，在心理上鞏固了皇權(quán)至上的觀念，奴化了國人。 中小學(xué)課件 1 ． 結(jié)合文章 ， 說說椅子的出現(xiàn)怎樣改變了中國文化 。 ( 3 分 ) ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ ____ ___ 【答案】 ① 改變了古代中國的跪禮 ， 進(jìn)而導(dǎo)致了諸多社交禮儀的改變 ； ② 導(dǎo)致了生活用具及習(xí)俗的變化 ； ③ 影響了國人心理和觀念的變化 。 2 ． “ 桌子也就應(yīng)運而生 ， 逐漸成為中國人吃飯 、 看書的最主要的家具 ” 中 “ 逐漸 ” 一詞在說明中起了怎樣的作用 ？ ( 3 分 ) ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ____ __ __ __ __ __ _ 【答案】 ① 與前文的 “ 陸續(xù) ” 一詞相照應(yīng) ； ② 準(zhǔn)確說明桌子成為吃飯 、 看書的家具經(jīng)歷了一個較長的過程 。 中小學(xué)課件 3 ． 閱讀下面鏈接材料 ， 運用文中相關(guān)知識 ， 解釋我國古代餐具發(fā)生變化的原因 。 ( 4 分 ) 【鏈接材料】 唐人都使用高足餐具，許多杯、碟、碗的底部都有幾個支撐的高足。到了宋代，很難再看到高足的餐具了，碗、盤、杯等器皿都變得玲瓏精巧。 ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ 【答案】 ① 到了宋代 ， 椅子廣泛流行起來 ； ② 人的身體位置及視線都不一樣了 ， 因此高足餐具變得玲瓏精巧 。 中小學(xué)課件 說明文閱讀（二） （時間： 50分鐘 分值： 40分） 中小學(xué)課件 一、 ( 20 10 煙臺 )( 14 分 ) 蜜蜂消失 ， 人類只能再活四年 ？ ① 大多數(shù)人一想起蜜蜂，都會想到蜂蜜、蜂膠、蜂王漿 ?? 但這和蜜蜂對大自然作出的最大貢獻(xiàn) —— 維持生物多樣性相比，實在太微不足道了。愛因斯坦曾經(jīng)預(yù)言： “ 如果蜜蜂從地球上消失，那人類只能再活四年。 ” 因為，蜜蜂是為植物授粉的一支生力軍。世界上有數(shù)萬種植物的繁育依靠蜜蜂授粉，而在人類所種植的農(nóng)作物中，也有 1 000 多種離不開蜜蜂。 ② 假如蜜蜂消失，人們將告別大多數(shù)的糧食和蔬菜瓜果。此外，蜜蜂還為眾多飼料植物授粉，沒有它，肉類和牛奶也將變得稀有和昂貴；世界 上植物類型變得單調(diào)，這會直接影響各種動物的生存 ?? 也就是說：如果在生態(tài)系統(tǒng)中丟失了一個環(huán)節(jié)，整個系統(tǒng)便會開始崩潰。 ③ 令人不安的是，蜜蜂消失的事件正在發(fā)生。在美國，一些蜜蜂突然神秘地消失得無影無蹤，在不到一年的時間里，美國有超過 60% 的蜜蜂消失。如今，蜜蜂消失現(xiàn)象又像瘟疫一樣傳到了德國、瑞士、西班牙、葡萄牙、意大利和希臘等歐洲國家。 ④ 實際上，不僅僅是蜜蜂遭遇到了生存危機(jī)，沒有天敵的北極霸主 —— 北極熊也被列為了瀕危動物。由于氣候變暖，北極熊生活的冰面縮小，食物來源變 得稀缺，北極熊的數(shù)量也越來越少。冬天，居然有饑腸轆轆的北極熊殘忍地捕殺小熊來填飽肚子。 中小學(xué)課件 ⑤ 根據(jù)聯(lián)合國的一份報告，目前物種滅絕的速度由大致每天一種加快到每小時一種，比以前快了約 1 _ 000 倍，比新物種的形成速度更是快了 100 萬倍。 即使根據(jù)最保守的估計，地球上也有至少 10% 的物種正在面臨生存威脅。 ⑥ 一旦某種生物絕種，就永遠(yuǎn)消失，無法彌補(bǔ)；而每當(dāng)我們失去一樣物種，我們就失去一項對未來的選擇。隨著某種生物的滅絕，或許治療艾滋病或發(fā)展抗病毒農(nóng)作物的希望也會跟著破滅。 ⑦ 在地球史上，曾經(jīng)發(fā)生過 5 次物種滅絕。最近的一次發(fā) 生在 6 5 00 萬年前，一次隕石撞擊地球，造成了包括恐龍在內(nèi)的大量物種的滅絕。目前，地球再一次走向物種滅絕的邊緣，原因卻是人類本身的行為：在過去的 1 00 年里，地球上 45% 的森林已經(jīng)被砍伐掉了；全球20% 的珊瑚礁已經(jīng)遭到無法逆轉(zhuǎn)的徹底破壞，而另外 5 0% 的珊瑚礁也接近崩潰邊緣 ?? 聯(lián)合國將 2020 年定為 “ 國際生物多樣性年 ” ，呼吁各國政府和全世界人民共同努力來保護(hù)地球上的生命。 ⑧ 和很多人的理解不同，在生態(tài)系統(tǒng)中，是沒有 “ 害蟲 ” 和 “ 益蟲 ” 這類概念的，每個物種都有其 特定的． ． ．“．使命． ．”．。．例如，昆蟲吃的往往是一些老弱病殘的樹， 或許正好切斷了樹木疾病的傳播途徑。因此，地球上的每個物種都值得尊敬和保護(hù)。 ⑨ 作為人類的個體，我們能為保護(hù)生物多樣性做出什么貢獻(xiàn)呢？我們可以不再吃珍稀野生動物，少吃肉類多吃素食，節(jié)約用紙和燃?xì)?，少坐車多步??? 其實，由于人類活動與生物多樣性關(guān)系太密切，只要我們能稍微壓制一點點欲望，都是對保護(hù)生物多樣性做出的貢獻(xiàn)。 中小學(xué)課件 1 ． 文章說明了 __________ __ 的現(xiàn)狀 ， 造 成 這 一 現(xiàn) 狀 的 主 要 原 因 是___________ ________ ___ 。 ( 2 分 ) 【答案】 物種正在加速滅絕 人類對自然環(huán)境的破壞行為 2 ． 根據(jù)第 ①② 段內(nèi) 容 ， 填寫下面表格 。 ( 3 分 ) 【答案】 a 授粉 b 農(nóng)作物 c 飼料植物 中小學(xué)課件 3 ． 第 ⑤ 段畫線句子運用了 __ __ __ __ 、 _ __ __ __ _ 的說明方法 ， 其作用是___________ ________ ________ _ 。 ( 4 分 ) 【答案】 列數(shù)字 作比較 準(zhǔn)確說明了地球物種消失速度之快 4 ． 第 ⑧ 段中加點詞語 “ 特定的 ‘ 使命 ’ ” 指的 是 。 ( 2 分 ) 【答案】 在維持生態(tài)平衡中所起的獨特的作用 ( 或維持生態(tài)平衡 ) 中小學(xué)課件 5 ． 下列說法不正確的一項是 ( ) ( 3 分 ) A ． 第 ⑧ 段中 “ 或許正好切斷了樹木疾病的傳播途徑 ” 中 “ 或許 ” 表猜測 ， 體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性 。 B ． 說明文語言也可以生動形象 ， 例如第 ③ 段中 “ 神秘地消失得無影無蹤 ” 、 “ 像瘟疫一樣 ” 等就體現(xiàn)了這一點 。 C ． 從文中可以看出 ， 人類活動與生物多樣性關(guān)系密切 ， 我們應(yīng)該 從身邊的小事做起 ，來保護(hù)地球生物的多樣性 。 D ． 本文的說明對象是蜜蜂 ， 按照由個別到一般的順序進(jìn)行說明 。 【答案】 D 中小學(xué)課件 二、 ( 2 0 1 0 眉山 )( 8 分 ) 閑話白菜 錢國宏 ① 白菜是南北方一種極其普通的蔬菜。別看它普通，閑暇時，弄一桌 “ 白菜宴 ” ，既解饞又養(yǎng)生。 ②白菜栽培歷史悠，種類繁多。 據(jù)考證． ． ．，自從有人類以來，它就與人們的生活息息相關(guān)。其種類北方有膠州白、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西大毛邊等；南方有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等。 ③ 白菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，有 “ 菜中之王 ” 的美稱。用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以，故俗語云： “ 肉中就數(shù)豬肉美，菜里唯有白菜鮮。 ” ④ 白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有一定的藥用價值。 古代醫(yī)書《名醫(yī)別錄》里記載： “ 白菜能通利胃腸，除胸中煩，解酒毒。 ” 清代《本草綱目拾遺》中說 “ 白菜汁，甘溫?zé)o毒，利腸胃，除胸?zé)?，解酒渴，利大小便，和中止?” ，并說 “ 冬汁尤佳 ” 。 ⑤ 白菜食法頗多，從烹調(diào)方法上看，無論是炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鮮菇、冬菇、火腿、蝦米、肉、栗子等一起燒，還可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鮮豬肉末制成丸子，再加大白菜紅燒，這是河南地區(qū)有名的 “ 大白菜燒丸子 ” 。把干辣椒節(jié)過油炸，然后用醋與白菜塊同炒，這是有名的 “ 醋溜白菜 ” 。東北有道名菜就叫 “ 栗子燒白菜 ” ，這道菜的特點是汁鮮味美，酥爛適口，紅白黃三色相間，色、香、味兼?zhèn)洹４送?，還有 “ 奶汁 火靠 白菜 ” 、 “ 如意白菜卷 ” 等一系列菜肴。 中小學(xué)課件 ⑥ 總之， 白菜食用方法很多， 僅． 入書的就有數(shù)百種， 在東北，吃得最普遍的還是燉白菜湯和燉酸菜。東北人喜歡把白菜漬成酸菜，酸菜燉火鍋、燉大骨頭成為了東北人引以為豪的家常菜。酸菜燉大骨頭端上桌后，香氣繚繞，熱氣騰騰，骨頭肉顫巍巍，絲絲縷縷，涇渭分明；酸菜晶瑩剔透，油花閃爍，讓人舉箸之際，耳邊油然想起東北腔席卷四方的斷喝： “ 翠花，上酸菜！ ” ( 選自《人民日報海外版》 201 . 15 第 14 版，有刪改 ) 1 ． 請用簡潔的語言概括出白菜的三種特征 。 ( 2 分 ) ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ __ _____ 【答案】 歷史悠久 ， 種類繁多 ； 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ； 有藥用價值 。 2 ． 第 ④ 段中畫波浪線的句子采用了什么說明方法 ？ 有何作用 ？ ( 2 分 ) ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ ___________ ________ ________ ________ _______ ____ ___________ ________ _______ 【答案】 引用的說明方法 。 通過引用古代醫(yī)書使 “ 白菜除作為蔬菜供人們食用之外 ， 還有一 定的藥用價值 ” 更有說服力 。 中小學(xué)課件 3 ． 結(jié)合語境 ， 說說文中畫直線的句中加點詞語的作用