酒店規(guī)章制度精選范文【5篇】(編輯修改稿)
2025-07-20 00:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作用并及時補位，保證各項服務(wù)質(zhì)量。 配合樓面經(jīng)理做好員工的培訓(xùn)工作。 完成上司交辦的其它工作。 酒店規(guī)章制度精選范文精選篇 3 全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作，向上對副總經(jīng)理和總經(jīng)理負(fù)責(zé)，直接下屬為副經(jīng)理和行政總廚。認(rèn)真組織市場考察，精心進(jìn)行經(jīng)營設(shè)計和廣告宣傳策劃，準(zhǔn)確進(jìn)行市場定位。 主持制訂并組織落實市場開拓計劃，定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢，深入研究競爭對手不斷改 變競爭策略，準(zhǔn)確把握市場動態(tài)。 主持制訂并落實餐飲銷售計劃，經(jīng)常分析銷售動態(tài)和產(chǎn)品質(zhì)量，加強內(nèi)部管理，不斷提高服務(wù)水平和產(chǎn)品品質(zhì)。 定期分析財務(wù)狀況，努力完成經(jīng)營計劃，嚴(yán)格控制各類費用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本，徹底封閉物流管理系統(tǒng)。 主持審定員工招聘和培訓(xùn)計劃報送人事管理部門，并協(xié)助實施。 主持制訂工資、獎金和其他福利計劃，報送人事部門，經(jīng)批準(zhǔn)后，并協(xié)助實施。 主持制訂餐飲部管理制度和操作規(guī)程，建立正規(guī)化的管理秩序，把《酒店正規(guī)化管理餐飲部四個階段服務(wù)規(guī)范》落到實處。 主持審定物資原料，采 購計劃，報送倉儲管理部門，并認(rèn)真組織驗收質(zhì)量。 定期堅持后勤、工程動力保障情況和物流管理情況，督促落實管理制度和保障措施。 主持制訂防火、防盜、防詐騙、防事物中毒等措施，建立完善、安全、規(guī)章制度，并督促落實。 酒店規(guī)章制度精選范文精選篇 4 1 酒店員工離職規(guī)章制度 規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程，確保離職交接工作順暢進(jìn)行。 公司三職等 (含 )以下員工的離職作業(yè)。 人力資源部為本制度的管理部門。 離職類型及申請要求 辭職：自動請辭離職 (1) 三職等 (含 )以上須提前一個月申請 (2) 一、二職等須提前 10 天申請 辭退：解雇離職 因故被解雇者，公司應(yīng)事先通知員工，由其直屬主管或部門經(jīng)理提出申請。 離職程序 員工辭職，由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》，并按《員工離職申請單》上所列事項詳細(xì)填妥后，親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。 若屬辭退情形，則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》，并在《員工離職申請單》上 “ 離職原因 ” 欄內(nèi) “ 公司因素 ” 的 “ 其它 ” 項中注明原因，其余交由員工本人持單向 單上所列各部門辦理手續(xù)。 離職流程：離職申請 → 直接主管、上級主管簽批 → 本部門手續(xù)辦理 → 人力資源部手續(xù)辦理 → 財務(wù)部手續(xù)辦理 →( 副 )總經(jīng)理簽核 → 離廠 離職移交 2 酒店員工離職管理制度 離職申請： ① 基層員工辭職，提前 30 天申請?zhí)顚憽掇o職申請表》，經(jīng)部門總監(jiān)簽署，人力資源部總監(jiān)審批，經(jīng)總經(jīng)理簽署后即可。辭退、開除等其它原因離職由部門總監(jiān)填寫《人事變動表》，人力資源部總監(jiān)復(fù)核后，呈總經(jīng)理審批。 ② 經(jīng)理級員工辭職，由其本人提前 30
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