3-宴會預(yù)訂管理、宴會產(chǎn)品設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2025-04-16 08:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 宴會部經(jīng)理簽名 日期 時間 Page ? 12 （五）宴會售后管理 宴請活動的結(jié)束不是宴會銷售活動的結(jié)束，而是一個新的開始，主要的工作包括三個內(nèi)容： ； ； 。 《 宴會操作實(shí)務(wù) 》 Page ? 13 二、宴會產(chǎn)品設(shè)計(jì) 宴會活動的關(guān)鍵在于 —— 宴會產(chǎn)品設(shè)計(jì)。 ； ； ； 。 《 宴會操作實(shí)務(wù) 》 Page ? 14 （一）宴會場景設(shè)計(jì) 對宴會舉辦場地的選擇、對環(huán)境進(jìn)行藝術(shù)加工和布置。場景設(shè)計(jì)的基本要素： 參加宴會者的身份： 主賓、隨從、陪客、 主人 《 宴會操作實(shí)務(wù) 》 Page ? 15 、突出主題 宴會的主題 — 宴會主辦者的意圖。 在場景設(shè)計(jì)中可以通過各種擺設(shè)、臺型、燈光、色彩襯托主題。 （ 1）宴會廳中空間的利用 — 主墻面、立柱、天花板； （ 2）主題創(chuàng)新 — 歷史、文化、文學(xué)、時事、流行因素； 《 宴會操作實(shí)務(wù) 》 Page ? 16
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