【總結(jié)】第一篇:客房服務(wù)員清掃退房工作流程 客房服務(wù)員清掃退房工作標(biāo)準 一、進房: ㎝處,面對正門以食指第二個關(guān)節(jié)輕敲房間2-3次每次3下,并報‘你好,服務(wù)員’ ,開啟房門成30°角時,再次用食指第二...
2024-10-18 14:08
【總結(jié)】第二單元客房預(yù)訂主題二客房預(yù)訂的操作程序(一)通訊聯(lián)系明確客源要求接受預(yù)訂確認預(yù)訂填寫訂單預(yù)訂資料存儲修改預(yù)訂核對預(yù)訂客房預(yù)訂程序婉拒預(yù)訂抵店準備道歉提供其他選擇建議附近同等級酒店(二)明確客源要求預(yù)訂員主動向客人詢問,以獲得客人的住宿要求
2025-08-16 00:17
【總結(jié)】客房服務(wù)與管理主要內(nèi)容第一節(jié)客房服務(wù)內(nèi)容及操作規(guī)程第二節(jié)對客房部服務(wù)員的總體要求第三節(jié)客房清潔整理技能培訓(xùn)第四節(jié)服務(wù)員送餐基本功培訓(xùn)第五節(jié)對客服務(wù)工作客房部的業(yè)務(wù)特點。“暗”的服務(wù)為主。第一節(jié)客房服務(wù)內(nèi)容及操作規(guī)程(一)常見客房
2025-03-10 11:38
【總結(jié)】前廳與客房管理主講:徐茜酒店管理專業(yè)核心課程快樂的暑假生活讀聯(lián)系方式:辦公室:教學(xué)樓314Tel:15838138250QQ:19959223(helena)我的E-mail:請勿使用手機(打電話、玩游戲、發(fā)短信)請勿食用零食請勿交頭接
2025-03-10 21:01
【總結(jié)】客房送餐服務(wù)培訓(xùn)目的1、明確客房送餐服務(wù)內(nèi)容2、了解客房送餐服務(wù)崗位及職責(zé)3、掌握客房送餐服務(wù)各項規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容1、客房送餐服務(wù)內(nèi)容和客房送餐菜單2、客房送餐崗位及職責(zé)3、客房訂餐、送餐、收餐服務(wù)規(guī)范
2025-03-10 12:12
【總結(jié)】客房服務(wù)技能培訓(xùn)客房產(chǎn)品概述消費者的對客飯產(chǎn)品的基本要求美國飯店之父——斯塔特勒“顧客就是上帝”清潔舒適方便安全客房產(chǎn)品特點所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移價值不能儲存隨機性和復(fù)雜性以暗的服務(wù)
2025-03-10 11:43
【總結(jié)】漢庭酒店連鎖客房手冊連鎖店管理部2007年6月目錄一.崗位描述………………(03)頁二.業(yè)務(wù)流程標(biāo)準…………(08)頁三.服務(wù)時限………………(30)頁四.案例分析………………(29)頁五.應(yīng)用表格………………(31)頁:店長、店助:客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員
2025-06-29 08:53
【總結(jié)】第二章前廳部的布局與裝飾第一節(jié)入口及門廳形式特點前廳是飯店的中心,是飯店中集中交通、服務(wù)、休息等多種功能為一體的共享空間。所以,按功能劃分,可將前廳分為正門及人流線路、服務(wù)區(qū)、休息區(qū)和公共衛(wèi)生間等主要區(qū)域。一、入口正門入口處是人來車往的重要的“交通樞紐”。其基本功能是要保證飯店進出的交通暢達,客人下
2025-01-24 08:59
【總結(jié)】第一篇:飯店前廳客房服務(wù)試卷二 XXXX學(xué)院-學(xué)年第一學(xué)期期末考試試卷 課程名稱飯店前廳客房服務(wù)適用專業(yè)旅游管理 閉卷考試時間:90分鐘 一、單項選擇題(在每小題的四個備選答案中,選出一個正確...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】《客房服務(wù)與管理》教案授課內(nèi)容:《客房服務(wù)與管理》第三章客房的清潔保養(yǎng)第一節(jié)客房清掃的準備授課教師:授課對象:三年制中職飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生教學(xué)目的:知識:了解客房清掃的規(guī)定、客房清潔衛(wèi)生的質(zhì)量標(biāo)準、掌握客房清掃前的準備工作、各種房態(tài)及其英文專有名詞。能力:通
2025-05-13 21:57
【總結(jié)】客房服務(wù)與管理二〇一三年九月三日要求學(xué)生掌握的內(nèi)容:?學(xué)生掌握飯店客房服務(wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識。熟悉飯店客房部運行與管理的?基本程序和方法。具有熟練的清潔保養(yǎng)和對客服務(wù)的技能。?部基層管理工作。達到客房服務(wù)中級工水平。旅游住宿業(yè)起源于中國和古代羅馬驛站,歷史久遠。從其發(fā)展歷程來看,經(jīng)歷了:?
2025-03-10 11:45
【總結(jié)】客房服務(wù)與管理主講人:范運銘四川省旅游學(xué)校?教學(xué)目的和要求?教學(xué)內(nèi)容和方法一、教學(xué)目的通過《客房服務(wù)與管理》的教學(xué)及學(xué)生的實習(xí),使學(xué)生具備中級客房服務(wù)員及客房基層管理人員所必需的基本知識和基本技能,熟悉飯店客房部運轉(zhuǎn)的基本程序和方法,具有熟練的清潔保養(yǎng)和對客服務(wù)技能,熱愛并勝任
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理山東水利職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟管理系項目八:客房接待服務(wù)任務(wù)一:掌握客房接待服務(wù)程序與標(biāo)準任務(wù)二:熟悉客房服務(wù)模式任務(wù)三:熟悉客房服務(wù)質(zhì)量管理任務(wù)四:全真模擬綜合訓(xùn)練任務(wù)一:客房接待服務(wù)程序與標(biāo)準一、掌握迎客服務(wù)程序與標(biāo)準二、掌握入住日常服務(wù)程序與標(biāo)準三、掌握送客服務(wù)程序與標(biāo)準一、迎
2025-02-16 14:33
【總結(jié)】第三節(jié)客房部服務(wù)禮儀?案例導(dǎo)入——?有一次,王先生入住了某城市衣架四星級飯店,該飯店為高層建筑,地處市中心,交通十分方便。?當(dāng)時正值5月,悶熱的天氣使人喘不過氣來。剛剛下榻,他就急于想喝到冰水,但在房間找了半天,也沒找到冰塊。?電話打到客房服務(wù)中心,對方熱情地說:“請稍候,服務(wù)員馬上就到?!庇龅竭@么有禮貌的服務(wù),王先生心
2025-03-05 15:55
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系學(xué)習(xí)情境7:客房衛(wèi)生服務(wù)任務(wù)一:客房清潔衛(wèi)生任務(wù)二:客房清潔質(zhì)量控制任務(wù)一:客房清潔衛(wèi)生一、熟悉客房日常清潔內(nèi)容二、熟悉客房清潔的原則三、掌握客房清潔衛(wèi)生服務(wù)程序四、掌握客房計劃衛(wèi)生(一)物品整理按酒店規(guī)定和統(tǒng)一要求,
2025-01-12 15:48