企業(yè)運營管理(編輯修改稿)
2025-03-26 05:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一起的有形產(chǎn)品的制造稱作 “ Production”，而把提供勞務(wù)的活動稱作 “ Operations”。 ? 現(xiàn)在，人們有時將兩者均稱為 “ Production/Operations”或者簡寫為 “ Operations”。 ? 從一般意義上講，我們可以給生產(chǎn)下這樣一個定義： 生產(chǎn)是一切社會組織將它的輸人轉(zhuǎn)化為輸出的過程。 ? 如不特殊說明，本課程講生產(chǎn)與運作、運作、運營三個概念視為同一內(nèi)涵的概念。 ? 制造性生產(chǎn) （ 一 ） 連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn) （ 二 ） 備貨型生產(chǎn) (MTS)與訂貨型生產(chǎn) (MTO) （ 三 ） 單件生產(chǎn) 、 成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn) ? 服務(wù)性生產(chǎn) （ Nonmanufacturing） 生產(chǎn)過程的類型 運營類型的劃分 —產(chǎn)品制造型 標(biāo)準(zhǔn)化程度 生產(chǎn)批量 單件小批生產(chǎn) (飛機，船舶 ) 成批生產(chǎn) (服裝，電機 ) 大量（流水）生產(chǎn) (汽車，PC) 連續(xù)生產(chǎn) (制藥，煉油) 離散型 流程型 運營類型的劃分（續(xù)） —服務(wù)提供型 標(biāo)準(zhǔn)化程度 生產(chǎn)批量 單件型 (法律服務(wù)，咨詢，外科手術(shù) ) 成批型 (餐飲，教育 ) 流水線型 (洗車，自助餐館，體檢 ) 流程型 (保安，消防，因特網(wǎng)， ATM) 離散型 三種生產(chǎn)類型的基本特征 大量流水生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 產(chǎn)品品種 單一或很少 較多 很多 產(chǎn)品產(chǎn)量 很大 較大 單件或很少 工作地工序數(shù) 1～ 2道工序 2～ 40道工序 40道工序以上 生產(chǎn)設(shè)備 廣泛采用專用設(shè)備 專、通用設(shè)備并存 采用通用設(shè)備 工人技能水平 要求較低 要求較高 要求很高 工藝裝備 高效自動化專用工裝 專用和通用工裝 通用工裝 勞動生產(chǎn)率 高 較高 低 產(chǎn)品成本 低 較高 高 生產(chǎn)控制 容易 難 很難 計劃管理工作 簡單 較復(fù)雜 復(fù)雜多變 項 目 類 型 5． 5 生產(chǎn)運營管理的新理念 物料需求計劃 準(zhǔn)時生產(chǎn)制 精益生產(chǎn) MRP 定 義 ：以 產(chǎn) 品 為導(dǎo) 向，利用 計 算機化的方法達到最小 庫 存，并 維 持交 貨進 度。它根據(jù)營銷 部 門 的 預(yù)測 和 訂單 ，將最 終 所需的原料和 組 件要求與 計 劃的 時間聯(lián) 系起來。 目 標(biāo) ： ? 物料與 計 劃同步 ? 控制 庫 存 ? 與供 應(yīng) 商 實現(xiàn) 互 聯(lián) ? 確?？焖俜?應(yīng) 補充：物料需求計劃 MRP 我們有什么？ 我們需要什么？ 我們要制造什么？ 主生產(chǎn)計劃 物料需求計劃 M R P 庫存信息 物料清單 每一項加工件的建議計劃 ? 需求數(shù)量 ? 開始日期和完工日期 每一項采購件的建議計劃 ? 需求數(shù)量 ? 訂貨日期和到貨日期 生產(chǎn)作業(yè)計劃 采購供應(yīng)計劃 MR P 的基本邏輯 飯局 40 一個故事 看一下夫人是怎么做的？ 41 MRP 42 （酒 烤鴨 番茄炒蛋 …… ） 七點 計算 鴨 酒 雞蛋 番茄 調(diào)料 …… 冰箱里面有什么 需要做哪些菜 ？？ 什么時候 /怎么做 ？ 開始做 ………… 需要買什么？？ 購買 …… 需求 /供 應(yīng) 什 么 用到什 么 有什 么 生 產(chǎn) 什 么 采 購 什 么 主生產(chǎn)計劃 MPS 物料需求計劃 MRP 物料清單 BOM 可用庫存 計劃訂單 …… 生產(chǎn) /委外加工 ………… 發(fā)料 /生產(chǎn) /入庫 ………… 計劃訂單 …… 采購訂貨 …… 到貨入庫 …… MPSMaster production schedule MRPMaterial Requirement Planning BOMBill Of Materials 制造業(yè)的通用公式 ? 要生產(chǎn)什么 ? (由主生產(chǎn)計劃確定 ) ? 要用到什么 ? (由產(chǎn)品結(jié)構(gòu)確定 , BOM) ? 已經(jīng)有了什么 ? (由庫存記錄確定 ) ? 還缺什么 ? 什么時候下達計劃 ? (由MRP 運算得出的建議加工或采購的計劃確定 ) 43 MRP是什么？ ? 物料需求計劃，是在產(chǎn)品生產(chǎn)中對構(gòu)成產(chǎn)品的各種物料的需求量與需求時間所做的計劃。 ? MRP是一個基于計算機的信息系統(tǒng)，為相關(guān)需求庫存（如原材料、配件、部件）的訂貨與時間進度安排而設(shè)計。 ? 是一種技術(shù)，也是一種哲學(xué)理念；是一種庫存控制方法，也是一種時間進度安排方法。 ? 在企業(yè)的生產(chǎn)計劃管理體系中，它一般被排在主生產(chǎn)計劃之后，屬于實際作業(yè)層面上的計劃決策。 44 MRP系統(tǒng) 45 MRP 的 輸 入 MRP處 理 MRP的 輸 出 主生 產(chǎn) 計 劃 物料 清 單 庫 存 記錄 MRP 計 算機 程序 變 更事 項 發(fā) 出 訂單 計 劃 訂貨 入 庫 量 例外 報 告 計 劃 報 告 績 效 報 告 庫 存 處 理 主 報 告 二 級報 告 主生產(chǎn)計劃（ MPS） ? 是 MRP運行的驅(qū)動力量。 ? 主生產(chǎn)計劃的項目 – 最終產(chǎn)品項。處于 BOM的最高層?？梢允且慌_完整的產(chǎn)品，也可以是一個完整的部件，甚至可以是一個零件，是企業(yè)向用戶提供的東西。 – 哪些項目應(yīng)該包括在 MPS中？ ? 備貨生產(chǎn)（ MTS）：最終產(chǎn)品。如電視機、空調(diào)、自行車。 ? 訂貨生產(chǎn)：則 MPS一般是部件和關(guān)鍵零件。 ? 訂貨裝配方式： MPS
畢業(yè)設(shè)計相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1