【文章內(nèi)容簡介】 ? 離開收銀臺作業(yè) 收銀員需要離開收銀臺時，要先將“暫停結(jié)帳”提示牌放置在明顯位置，將現(xiàn)金鎖進抽屜，計算機關(guān)閉，鑰匙隨身帶不可留在收銀臺，并向鄰近收銀員、營業(yè)員言明去向、及回來時間，如還有顧客等候結(jié)帳，不可立即離開收銀臺。兌換零錢。 2023/3/23 38 五、收銀作業(yè)流程 收銀相關(guān)作業(yè)規(guī)定 ? 收銀作業(yè)支援 ? 營業(yè)高峰時，為了讓顧客以最短時間完成結(jié)賬付款程序，可以加開收銀機、增加收銀員，也可以請其他店員支援，協(xié)助收銀員招呼顧客，幫助裝袋等，以縮短顧客等候時間。 ? 營業(yè)后整理 ? 營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)將收銀機關(guān)閉、清理，將抽屜里現(xiàn)金、購物券、單據(jù)上交保管，空抽屜不必鎖上。收銀員收銀作業(yè)還會遇上很多問題。顧客提出兌換現(xiàn)金，如是要求大面額現(xiàn)金兌換小面額現(xiàn)金，小面額現(xiàn)金兌換大面額現(xiàn)金，都要婉言拒絕；如需打公用電話等原因，應(yīng)讓其到服務(wù)臺請公司指定人員處理。 2023/3/23 39 五、收銀作業(yè)流程 收銀相關(guān)作業(yè)規(guī)定 ? 顧客要求兌換金錢的原則 1）為了免于影響正常收銀及欺詐，對于顧客以紙鈔兌換紙鈔的要求，應(yīng)予以婉言拒絕； 2）若店旁設(shè)有公共電話、自動售貨機、兒童游樂機之類的設(shè)施，可讓顧客兌換小額的零錢； 3）最好請顧客至服務(wù)臺兌換零錢。 2023/3/23 40 五、收銀作業(yè)流程 ?結(jié)束營業(yè)后，應(yīng)將收銀機內(nèi)的所有現(xiàn)金、禮券、抵用券及各種單據(jù)解交到金庫及指定地點放置妥當(dāng)，收銀機的抽屜則不必關(guān)上，其目的在于避免夜間歹徒侵入賣場時破壞收銀機。 ?收銀機應(yīng)每日進行收銀作業(yè)評核 ,收銀員結(jié)帳服務(wù)的準(zhǔn)確度，不僅關(guān)系到顧客的權(quán)益，還會影響超市的收入，所以每天要對收銀誤差進行評核，并定期對其工作表現(xiàn)作出考核。 2023/3/23 41 收銀相關(guān)作業(yè)規(guī)定 五、收銀作業(yè)流程 營業(yè)結(jié)束之后收銀機管理 ? 超市的金錢管理，包括前臺的收銀過程金錢管理以及后臺的金庫管理。收銀過程現(xiàn)金管理的目標(biāo)是保持現(xiàn)金日報表上的短溢值為“零”，但在實際操作中很難做到短溢值為零，所以通?？梢源_定一個控制標(biāo)準(zhǔn)，收銀差錯率一般可控制在萬分之四以內(nèi)。其管理重點是：零用金管理、金錢收付管理、交接班管理、營業(yè)收入管理。 2023/3/23 42 七、金錢作業(yè)管理及注意事項 現(xiàn)金管理 為應(yīng)付找零及零星兌換之需，每天開始營業(yè)前，各臺收銀機必須在開機前將零用金準(zhǔn)備妥當(dāng)，并鋪在收銀機的現(xiàn)金盤內(nèi)。應(yīng)注意的問題是： 1）零用金應(yīng)包括各種面值的紙鈔及硬幣，其數(shù)額可根據(jù)營業(yè)狀況來決定，每臺收銀機每日的零用金相同。 2）收銀員應(yīng)隨時檢查零用金是否足夠，以便及時兌換。 3）零用金不足時，切勿大聲喊叫，也不能與其他的收銀臺互換，可利用鈴鐘或廣播的方式請相關(guān)主管進行兌換。 4）執(zhí)行零用金兌換作業(yè)時，應(yīng)填寫“兌換表”，并由指定人員進行。 2023/3/23 43 七、金錢作業(yè)管理及注意事項 收銀員既負(fù)責(zé)售貨收款，也負(fù)責(zé)退貨、換貨的付款及差額結(jié)算，所以收銀員負(fù)有金錢收付管理的職責(zé)。應(yīng)注意的問題是： 1）收受顧客現(xiàn)金進時，須口述“收您 **元，找您 **元，請您點收，謝謝！” 2）在收到顧客紙鈔時要注意辨識鈔票的真?zhèn)巍? 3）在顧客使用非現(xiàn)金的支付工具（如禮券、提貨券、現(xiàn)金抵用券、中獎券等，可稱為準(zhǔn)現(xiàn)金）時，應(yīng)確認(rèn)是否有效及使用方式（如是否可找零、是否可分次使用、是否需開立發(fā)票等）。 4）收受準(zhǔn)現(xiàn)金之后，應(yīng)立即使其作廢，例如，簽上收銀員姓名，或蓋上作廢的印章，并放入收銀機收銀柜臺的指定位置。 5）售出商品退回需退款時，必須先檢查退回的商品，如實填寫退款單之后放入收銀機內(nèi)，再將現(xiàn)金取出。 2023/3/23 44 錢收付管理 七、金錢作業(yè)管理及注意事項 為了分清各班次收銀員的金錢管理的現(xiàn)任，交接班時應(yīng)注意： 1）交班前應(yīng)將零用錢備妥，并填妥有關(guān)報表。 2）交接班時應(yīng)相互清點金錢，清點完畢后由接班人員按收銀機責(zé)任鍵。 3）交班人員清點當(dāng)班實收金錢，超過規(guī)定限額部分應(yīng)填寫投庫記錄表，并將金錢投庫。 2023/3/23 45 交接班金錢管理 七、金錢作業(yè)管理及注意事項 收銀員在作業(yè)過程中難免會有收銀錯誤發(fā)生，對此： 一是要及時發(fā)現(xiàn) 二是要及時更正 三是要做好事后的檢查工作 2023/3/23 46 八、收銀作業(yè)錯誤處理 1）收銀錯誤發(fā)生的原因。收銀發(fā)生錯誤，既有收銀員方面的原因，如多打或少打價錢，導(dǎo)致結(jié)賬發(fā)生錯誤，以及金錢收付發(fā)生錯誤；也有顧客方面的原因，如顧客攜帶現(xiàn)金不足，顧客臨時退貨等。 2023/3/23 47 八、收銀作業(yè)錯誤處理 2023/3/23 48 八、收銀作業(yè)錯誤處理 2）結(jié)帳發(fā)生錯誤時的處理辦法。結(jié)帳發(fā)生錯誤時，不論顧客對錯，都必須預(yù)先致歉，并立即更正；如商品價多打，且?guī)紊惺敬虺?，可詢問顧客是否還要購買其他商品，如顧客不需要添購其他商品，則應(yīng)將賬單作廢除重新打單；如帳單已經(jīng)打出，應(yīng)該將錯打的帳單收回，并重新打單；禮貌地請顧客在作廢單上簽字，填妥作廢帳單記錄本，并及時通知相關(guān)主管簽名作證；如顧客攜帶現(xiàn)金不足，可建議顧客辦理總值發(fā)商品退貨，已打印出的帳單應(yīng)放回作廢，并禮貌地請顧客辦妥相關(guān)手續(xù)；如顧客決定不買要求退貨時，仍須保持熱情的工作態(tài)度。 3）收付發(fā)生錯誤時的處理辦法。收銀員下班之前必須先核對收銀機內(nèi)的現(xiàn)金、準(zhǔn)現(xiàn)金和當(dāng)日中間收款（營業(yè)過程解繳金庫的款項）的數(shù)量與收銀機結(jié)出的應(yīng)收數(shù)額是否一致。若發(fā)生收付差錯，應(yīng)分析原因，并由收銀員寫出報告書。當(dāng)收付差錯超過規(guī)定限額時，無論缺額還是盈余，收銀員皆承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任。 4）作廢帳單處理辦法。作廢帳單應(yīng)及進登記在作廢帳單記錄本上。 2023/3/23 49 八、收銀作業(yè)錯誤處理 為了做好收銀工作： 一是要建立規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及制度 二是要提高收銀員的素質(zhì) 三是要加強檢查工作 收銀檢查作業(yè)的內(nèi)容主要有 2023/3/23 50 九、收銀檢查作業(yè) 收銀臺的抽查 為了檢查收銀員的工作表現(xiàn)，有關(guān)人員（專業(yè)檢查人員、 店長或值班長等）每天應(yīng)不固定時間隨機抽查收銀臺， 內(nèi)容包括： 1）實收金額與應(yīng)收金額是否相符； 2）折扣總金額與折扣記錄單的記錄金額是否相符； 3）檢查收銀機內(nèi)各項密碼及程序的設(shè)定是否有更動； 4）檢查每個收色彩臺的必備物品是否齊全； 5）收銀員的禮儀服務(wù)是否良好； 6）是否遵守收銀員作業(yè)規(guī)則。 2023/3/23 51 九、收銀檢查作業(yè) 清點金庫現(xiàn)金 ? 清點金庫內(nèi)所有現(xiàn)金及準(zhǔn)現(xiàn)金的總金額與金庫存現(xiàn)金收支登錄的總金額是否相等。 2023/3/23 52 九、收銀檢查作業(yè) 每日營業(yè)結(jié)算明細(xì)表的正確性 ? 每日營業(yè)結(jié)算明細(xì)表是各項財務(wù)資料計算以及日后營業(yè)方向確定的重要依據(jù)，這份表單必須定時、連續(xù)、正確地登錄。 2023/3/23 53 九、收銀檢查作業(yè) 預(yù)收款與金庫收支是否相符 檢核前臺“中間收款”與后臺“金庫收支”是否相符，以及每次執(zhí)行中間收款作業(yè)是否如實填寫表單，檢查相關(guān)主管對現(xiàn)金收支的處理是否誠實。 2023/3/23 54 九、收銀檢查作業(yè) ? 處罰 ? 1）違反“六必須”、“八不準(zhǔn)”其中任一條每次扣 1分。 ? 2）違反儀容儀表規(guī)定（工服、工牌、淡妝、發(fā)型等）每次扣 1分。 ? 3）未使用普通話禮貌用語、唱收唱付扣 1分。 ? 4）頂撞顧客者扣 2分，遭顧客投訴者扣 5分，接受態(tài)度不好者扣 10分。 ? 5）開會前必須領(lǐng)好備用金，否則算遲到。開會、上機遲到，對安排的工作不能如期完成的扣 1分。 ? 6）對當(dāng)日早會和領(lǐng)班前列會中所強調(diào)的適宜如有違反者，在原口分基礎(chǔ)上加