接待禮儀培訓課件(ppt39頁)(編輯修改稿)
2025-03-23 11:23 本頁面
【文章內容簡介】 烏龍茶 、 鐵觀音沖泡溫度為 90℃ 左右； ? 注意每一杯茶的濃度要一樣； ? 檢查杯數(shù)與人數(shù)是否相同 。 ? 端茶的方法 ? 雙手將茶逐一端送給客人 ， 或者用左手托著茶盤 ， 右手將茶端給客人； ? 端茶給客人時 ， 要先給坐在上座的重要賓客 ， 然后順序依次敬茶 ? 一般要從客人的右后方將茶遞給客人 ， 并說聲： “ 請喝茶” 。 ? 注意事項：在端茶時帶杯柄的杯子 ， 應將杯柄朝右側擺放；如沒有杯柄 ， 杯身帶有圖案應將圖案朝外 。 續(xù)茶禮儀 ? 如果茶杯有蓋 ， 往茶杯中倒水 、 續(xù)水時 ，應用左手的小指和無名指夾住茶杯蓋上的小圓球 ， 用大拇指 、食指和中指握住杯把 ，從桌上端下茶杯 ， 腿一前一后 ， 側身把水倒入杯中 。 ?三、接待中的座次安排 主席臺位次的一般規(guī)則： 就主席臺同一排的關系而言 ， 中間就座為尊 、 為大， 兩側次之；就兩側同位者而言 ， 右者為大 、 為長 、 為尊 ， 左者為小 、 為次 、 為低 。 就前后排關系而言 ， 前排就座者為尊 、 為大 、 為高， 第二排次之 ， 第三排更次 ， 以此類推； ? 。 ? 在 政務禮儀中 ， 中國的習慣是以左為上 ， 國際慣例是以右為上 。 在主次位置排列上 ， 我們國家大多數(shù)是沿用國際慣例 ， 在照相和主席臺排位時有時用中國習慣操作 。 座次安排 ? 1． 面門為上 “ 相對式 ” ， 即賓主雙方對面而坐 。 如圖 陪 主 同 賓 8 6 4 2 1 3 5 7 9 9 7 5 3 1 2 4 6 8 主 陪 人 同 正門 2．以右為上 ? “ 平起平坐式 ” ， 即賓主雙方并排就座， 以右為上 ， 又稱 “ 并列式 ” 。 記錄 譯員 主賓 1 主人 1 2 2 3 3 4 4 客方 主方 3． 以遠為上 一般以距離室門較遠的座位為上座 ，應安排賓客就座 。
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