11工程-3毛羽生管理學(xué)戰(zhàn)略管理星巴克(編輯修改稿)
2025-03-22 22:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 主會做好品質(zhì)管理。 拒絕販?zhǔn)廴斯ふ{(diào)味咖啡豆 。星巴克不屑以化學(xué)香精來污 染頂級咖啡豆。 拒絕進軍超市， 星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進超市塑膠容器內(nèi)任其變質(zhì)走味。 選購最高級咖啡豆。 做最完美烘焙的目標(biāo)永遠(yuǎn)不變。 堅持價值觀 ? “ 星巴克出售的不是咖啡，而是人們對咖啡的體驗。 ” 這是星巴克的價值主張。星巴克創(chuàng)造出的“ 咖啡之道 ” 使每個光臨的顧客都有獨特的體驗。通過咖啡這種載體，星巴克把美國文化中比較細(xì)致、中產(chǎn)階級的一面和特殊的格調(diào)傳送給顧客，展示了美國生活中輕松友好的一面。 星巴克的訴求 ? 顧客體驗是星巴克品牌資產(chǎn)核心訴求。就像麥當(dāng)勞一直倡導(dǎo)銷售歡樂一樣，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗的元素：視覺的溫馨，聽覺的隨心所欲，嗅覺的咖啡香味等。 星巴克人認(rèn)為 他們的產(chǎn)品不單是咖啡，咖啡只是一種載體。而正是通過咖啡這種載體，星巴克把一種獨特的格調(diào)傳送給顧客?？Х鹊南M很大程度上是一種感性的文化層次上的消費，文化的溝通需要的就是咖啡店所營造的環(huán)境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動體驗。 產(chǎn)品包裝 空間環(huán)境的配合度 與建筑外部環(huán)境之關(guān)系 空間設(shè)計以企業(yè)意象 ,自然優(yōu)雅的空間感，營造出特殊的美式咖啡風(fēng)格。人們以行為做為空間而被結(jié)構(gòu)化，星巴克的空間其實也是人們創(chuàng)出的符號空間。 與建筑內(nèi)部環(huán)境之關(guān)系 咖啡空間化 星巴克它用了很多經(jīng)營哲學(xué)在里面，我們強調(diào)第三生活空間除了家、辦公室以外就是星巴克了，強調(diào)用咖啡這個媒介拉近顧客之間的距離。 ★ 招牌或廣告牌設(shè)立的情形 外觀搭配基地顏色，基本上以香檳色 為招牌及外觀底色，以圓形女神象征標(biāo) 志及綠色立體字表現(xiàn) logo，簡單明確。 ★ 出入口及門面設(shè)計 主要飲品展示 星冰樂
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