星巴克的企業(yè)管理秘密(編輯修改稿)
2025-05-04 23:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)誓，“倘若我有出頭的一天，我一定不讓別人淪落到這種地步。” 艱難歲月對(duì)舒爾茨的價(jià)值觀有直接的影響。1988年父親過世前一天他趕回紐約，“他(父親)眼睛里的劇痛神色使我理解了多年來他為我們辛勞付出的重要意義，而現(xiàn)在那么多像他那樣的人要依靠我了。”星巴克像是父親留下的遺產(chǎn)，舒爾茨決心著手建立與雇員之間的信任關(guān)系：像家庭成員那樣的忠誠。這種古老的關(guān)系對(duì)家庭作坊來說是天性，但在大工業(yè)時(shí)代顯得十分另類。 眾所周知，零售業(yè)和餐飲業(yè)的雇員收入低于其他行業(yè)，福利也很差。在“股東利益最大化”的壓力下，企業(yè)壓縮成本、解雇員工總是被華爾街叫好。舒爾茨決定違背常規(guī)——在尚未贏利的情況下不削減福利待遇，反而承擔(dān)了飛漲的醫(yī)療保險(xiǎn)開支，提供慷慨的一攬子福利待遇，醫(yī)保覆蓋了疾病預(yù)防、意外事故、心理健康、化學(xué)品接觸、視力和牙齒。 在星巴克，員工被稱為“合伙人”。除了這個(gè)頭銜以外，所有員工還能得到涉及面很寬的醫(yī)療保險(xiǎn)。1988年，星巴克是第一家為臨時(shí)工提供完善醫(yī)療保健的私營企業(yè)；1991年，通過“咖啡豆股票”，星巴克把員工變成了擁有股東期權(quán)的合伙人。在這點(diǎn)上，星巴克倒是有一點(diǎn)高科技企業(yè)的味道。 所有這些都與傳統(tǒng)的經(jīng)營策略背道而馳?！肮芾碚叽蠓鹊叵鳒p員工通?？梢垣@得暫時(shí)的股價(jià)飆升，但從長期來看，這不僅是一種道德缺憾，也是對(duì)企業(yè)精神和改革創(chuàng)新的犧牲。”他說服董事會(huì)：一個(gè)全職雇員的全年福利只是1500美元，而培訓(xùn)一個(gè)新員工的費(fèi)用一年則要3000美元。事實(shí)上，改革福利政策后員工流動(dòng)率大幅下降，員工持股加大了公司總資產(chǎn)的盤子，企業(yè)從根本上沒有吃虧。“建立和諧的勞資關(guān)系”和“不借外債”，被總結(jié)為星巴克成功中至關(guān)重要的兩個(gè)因素。 “這是我們?cè)?jīng)作過的最好的決定?！笔鏍柎目偨Y(jié)道，“員工的激情和貢獻(xiàn)是我們的第一競爭優(yōu)勢”。1994年，他本人被克林頓總統(tǒng)召見，介紹其“先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)”。 擴(kuò)張門店而不在早期掙“快錢” 對(duì)于連鎖經(jīng)營來說，特許加盟模式是高利益、高風(fēng)險(xiǎn)的“暗礁”。做得好，等于是家里放了臺(tái)“印鈔機(jī)”。但在星巴克的早期擴(kuò)張中，舒爾茨一直堅(jiān)決反對(duì)“加盟”，他主張直營。 “靠加盟起家的咖啡店似乎無法建立起強(qiáng)勢品牌形象，盟主和下線問題多多。加盟就是中間人，是介于我們和客人間的障礙?！笔鏍柎木芙^就此討價(jià)還價(jià)：“我們寧可多花錢，開自己的店，訓(xùn)練自己的人?！?在這樣的邏輯之下，星巴克主要依靠積累的自有資金進(jìn)行擴(kuò)張，很少舉債籌資，絕少向“散戶”開放。這樣一來，星巴克雖然選址眼光
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