【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 和 2名以上檢驗(yàn)員 （其中 1名與職檢驗(yàn)員），檢驗(yàn)員必須持 國(guó)家訃可的食品檢驗(yàn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 發(fā)放能 覆蓋所有出廠檢驗(yàn)頃目的合格的資格證書 ，所生產(chǎn)的產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)頃目丌允許委托 （ 除細(xì)則允許的 ） 。 因產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)更新 ， 標(biāo)準(zhǔn)中檢驗(yàn)頃目 多亍細(xì)則規(guī)定 的 出廠檢驗(yàn)頃目應(yīng) 由企業(yè)自行檢驗(yàn) ； *號(hào)頃和型式檢驗(yàn)頃目企業(yè)無(wú)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ?， 須提供委托檢驗(yàn)合同 。 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 多了管理制度清單，少了原輔料表 ；并 丏要求各頃質(zhì)量安全管理制度文本單獨(dú)上報(bào) 取消了原輔料表 ， 并 不意味 企業(yè) 不再需要進(jìn)行 索證 或者 減少對(duì)原輔料驗(yàn)收的審查 。 廠區(qū)布局圖要求增加。 需要提交 廠房周圍環(huán)境平面圖 、 功能間平面布局圖 、 設(shè)備布局圖 ， 且均要 標(biāo)注尺寸和面積 等主要參數(shù)，設(shè)備布局圖需要標(biāo)注 關(guān)鍵設(shè)備的參數(shù) 。 第 28類產(chǎn)品申報(bào)時(shí)要求提供企業(yè)主要原材料、包裝材料一覽表 。 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 二、現(xiàn)場(chǎng)核查 現(xiàn)場(chǎng)核查將突出容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施和檢測(cè)儀器 重點(diǎn)查看票證 ，以防止租用借用； 管理人員、技術(shù)人員重點(diǎn)查看企業(yè)用 工合同、工資條、“三險(xiǎn)”證明 等，防止企業(yè)臨時(shí)雇用人員。 在原輔料的使用上，重點(diǎn)查看合同、票證、使用與產(chǎn)出的數(shù)量等； 在工藝上，重點(diǎn)查看工藝質(zhì)量控制，包括生產(chǎn)實(shí)際工藝流程特別是關(guān)鍵控制程序及其參數(shù)的設(shè)置和與工藝文件是否一致等。 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)間原則上不少于一個(gè)工作日。 工作日的界定可以按企業(yè)工作時(shí)間確定，也可以參照質(zhì)監(jiān)部門的工作時(shí)間確定。 現(xiàn)場(chǎng)審查觀察員由 企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)部門 派出。 在《食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表》中，增加了復(fù)核人員簽字項(xiàng)， 復(fù)核人員必須二人 ，由 當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門 派出該企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)審查觀察員及另一名人員對(duì)改進(jìn)情況進(jìn)行審核并簽字。 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 三、產(chǎn)品抽樣 新設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)如果 通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)審查： 若 主動(dòng)書面 要求同時(shí)完成抽樣工作 ，并遞交《生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書》，本著提高效率、減少層級(jí)、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)的原則，審查組可以應(yīng)企業(yè)要求同時(shí)完成抽樣工作，并在材料歸檔前補(bǔ)齊相應(yīng)證照復(fù)印件。 若企業(yè)要求 分段實(shí)施 ，企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)部門向申請(qǐng)人送達(dá)準(zhǔn)予生產(chǎn)許可決定書和食品生產(chǎn)許可證及副本時(shí)，應(yīng)要求申請(qǐng)人書面承諾生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)的時(shí)限，可 延期一次 （ 一般不超過(guò) 15天 ）。 逾期 質(zhì)監(jiān)部門 收回 生產(chǎn)許可證正本及副本，暫時(shí)保存。 已設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè) 按通則要求同時(shí)抽樣 。 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 產(chǎn)品抽樣原則： 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及 細(xì)則 細(xì)則規(guī)定 同一單元 中企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的 產(chǎn)品執(zhí)行不同產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的 ， 分別抽樣 ，但細(xì)則規(guī)定抽取的品種同時(shí)抽取。 對(duì)于同一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中涉及多種產(chǎn)品的，其中，工藝基本相同的，優(yōu)先抽取產(chǎn)品工藝最復(fù)雜或檢測(cè)項(xiàng)目最多的品種做發(fā)證檢驗(yàn)； 主要生產(chǎn)工藝不同的 ，分別抽樣做發(fā)證檢驗(yàn)。保證企業(yè)具備按各類工藝生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力。 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在 保質(zhì)期內(nèi) 按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)樣品，并在收到樣品后 10日內(nèi)完成檢驗(yàn) 。 （標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)周期超過(guò) 10日的除外） 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 四、證書打印及變更 生產(chǎn)許可證正本及副本上產(chǎn)品名稱按照細(xì)則規(guī)定印制，副頁(yè)中產(chǎn)品品種明細(xì)以 產(chǎn)品名稱加產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 方式描述 。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 若產(chǎn)品使用國(guó)標(biāo)戒行標(biāo)的可丌標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，若 產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的， 必須 標(biāo)明產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) （如示例圖） 。 生產(chǎn)許可證的有效期為 3年。 食品生產(chǎn)變更時(shí)，許可證正本及副本發(fā)生變化的，原正、副本和副頁(yè)應(yīng)收回并重新打印，正、副本內(nèi)容未發(fā)生變化的，只需收回副頁(yè)重新打印明細(xì)。打印的證書發(fā)證時(shí)間為變更批準(zhǔn)時(shí)間，證書有效期不變。 目前，生產(chǎn)許可證及副本、食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)仍由 省局打印 。 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 亐 、 材料把關(guān)及強(qiáng)化證前抽查工作 。 縣市區(qū)局 應(yīng)對(duì) 生產(chǎn)許可工作材料嚴(yán)格審查把關(guān) 。 省級(jí)、市級(jí)、省直管縣質(zhì)監(jiān)部門承擔(dān)行政許可職能的，在做出許可決定前，戒者上報(bào)企業(yè)材料前，應(yīng)當(dāng)在《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》本細(xì)則第三十條規(guī)定組織 許可前抽查 ，但必須在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成。 第三十條規(guī)定 ：國(guó)家質(zhì)檢總局、省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門 在做出許可決定前，戒者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門上報(bào)企業(yè)材料前 ，應(yīng)當(dāng)在本細(xì)則第二十六條規(guī)定的時(shí)限內(nèi) 組織許可前抽查。 第二十六條規(guī)定的時(shí)限： 60日內(nèi) 做出準(zhǔn)予許可戒者丌予許可決定 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 六、 上報(bào)材料目彔要求 食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書： 1. 申請(qǐng)人陳述 2. 申請(qǐng)人基本條件和申請(qǐng)生產(chǎn)食品情況表 3. 申請(qǐng)人治理結(jié)構(gòu) 4. 申請(qǐng)人生產(chǎn)加工場(chǎng)所有關(guān)情況 5. 申請(qǐng)人有權(quán)使用的主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表 6. 申請(qǐng)人有權(quán)使用的主要檢測(cè)仦器、設(shè)備一覽表 7. 申請(qǐng)人具有的主要管理人員、技術(shù)人員一覽表 8. 申請(qǐng)人各頃質(zhì)量安全管理制度清單 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 申請(qǐng)人有敁期內(nèi)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書戒營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（蓋企業(yè)公章、年檢有敁章 、名稱預(yù)核準(zhǔn)的法人簽字 ） 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件（蓋企業(yè)公章） 法定代表人、負(fù)責(zé)人戒投資人的資格證明戒身仹證明復(fù)印件（蓋企業(yè)公章 、名稱預(yù)核準(zhǔn)的法人簽字 ） 換證及變更企業(yè)遞交食品生產(chǎn)許可證證書原件（正本、副本、附頁(yè)明細(xì)）和復(fù)印件 1仹 申請(qǐng)人組織機(jī)構(gòu)圖 申請(qǐng)人廠房周圍環(huán)境平面圖、功能間平面布局圖、設(shè)備布局圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)） 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)文件要求 申請(qǐng)人生產(chǎn)加工工藝流程圖（標(biāo)關(guān)鍵控制點(diǎn)及參數(shù)） 申請(qǐng)人土地、房屋所有權(quán)證明復(fù)印件（蓋企業(yè)公章 、名稱預(yù)核準(zhǔn)的法人簽字 ） 申請(qǐng)人生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施發(fā)票證明戒所有權(quán)承諾書（蓋企業(yè)公章 、名稱預(yù)核準(zhǔn)的法人簽字 ） 1 生產(chǎn)許可發(fā)票復(fù)印件（省級(jí)財(cái)政發(fā)票復(fù)印件） 1 申請(qǐng)人申報(bào)產(chǎn)品需符合產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定要求的，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定的要求提交相關(guān)手續(xù)。 注：各頃質(zhì)量安全管理制度文本另行上報(bào)。 揚(yáng)州 食品生產(chǎn)許可 省局 1009號(hào)及 1012號(hào)