農(nóng)產(chǎn)品供求平衡管理概述(編輯修改稿)
2025-03-19 13:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 居民食品消費(fèi)與收入之間的定量關(guān)系。 恩格爾系數(shù)首次提出了食品消費(fèi)與支出之間的數(shù)量關(guān)系，揭示了消費(fèi)受收入水平影響而變化的趨勢和規(guī)律。第二，恩格爾系數(shù)是衡量一個(gè)國家或一個(gè)地區(qū)人民生活水平的重要指標(biāo)。 聯(lián)合國糧農(nóng)組織將恩格爾系數(shù)作為判別生活水平的標(biāo)準(zhǔn)。 第三，恩格爾系數(shù)對(duì)于研究食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)具有重要意義。 FAO根據(jù)各國的恩格爾系數(shù)將居民生活分為貧困、溫飽、小康和富裕 ： 60%以上為絕對(duì)貧困； 50%至 60%為溫飽； 40%至 49%為小康； 30%至 39%為富裕； 30%以下為最富裕。 (2)恩格爾系數(shù)的局限性。 第一， 恩格爾定律是建立在假定其他條件 (如價(jià)格因素、商品因素和消費(fèi)者個(gè)人因素等 )不變的前提下，一旦其他因素發(fā)生變化，恩格爾定律就不一定適用了。第二， 計(jì)算恩格爾系數(shù)的食品支出與生活消費(fèi)支出應(yīng)有統(tǒng)一的含義，即只維持正常生活所需要的消費(fèi)總支出和食品支出，在各種收入水平之下，都應(yīng)按照這種含義所要求的來衡量。第三， 恩格爾定律一般反映溫飽問題基本解決后的居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律，當(dāng)居民生活仍處在貧困狀態(tài)時(shí)，居民收入水平提高，食品支出的比重往往不僅不會(huì)下降，反而會(huì)提高。 第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡一 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡的含義 指在某種價(jià)格條件下，市場上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等。 這時(shí)該農(nóng)產(chǎn)品的供給和需求相等時(shí)的價(jià)格稱為 平衡價(jià)格， 該農(nóng)產(chǎn)品的供給和需求相等時(shí)的數(shù)量稱為 平衡數(shù)量 。一、均衡價(jià)格的決定l 均衡價(jià)格是指某商品供給量與需求量相等、需求價(jià)格與供給價(jià)格一致時(shí)的市場價(jià)格。如圖：l 二、均衡價(jià)格的形成過程PQSDEO Q0P0P1P0D SSDPPOEOEP0P2QSQDQS QD1999— 2023年糧食供求關(guān)系 l 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡形成后，是極其不穩(wěn)定，只要市場上農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格或其他任何一個(gè)因素發(fā)生變化，就會(huì)引起農(nóng)產(chǎn)品供求雙方變化，打破原有的平衡，于是，在市場價(jià)格機(jī)制作用下，供求經(jīng)過自我調(diào)節(jié)又重新達(dá)到新的平衡。l 如此循環(huán)往復(fù)，形成了農(nóng)產(chǎn)品供求由不平衡到平衡，再由平衡到不平衡的矛盾運(yùn)動(dòng)。在上述運(yùn)動(dòng)中，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品供給和需求的特殊性，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者有時(shí)可能要付出巨大代價(jià)。 l l l D1DSS S1DD1DS1SQPPPD1S1D SEEEEP總是按需求變動(dòng)的方向而變動(dòng)，Q可增可減Q將同時(shí)增加或減少，P可升可降P升Q增P降Q增l 以上分析可得如下結(jié)論：l （ 1） 需求的增加會(huì)引起均衡價(jià)格上升，均衡數(shù)量增加；l （ 2）需求的減少會(huì)引起均衡價(jià)格下降，均衡數(shù)量減少；l 因此，需求的變動(dòng)總是引起均衡價(jià)格和均衡數(shù)量同方向的變動(dòng)。l （ 3）供給的增加會(huì)引起均衡價(jià)格下降，均衡數(shù)量增加；l （ 4）供給的減少會(huì)引起均衡價(jià)格上升，均衡數(shù)量減少。l 因此，供給的變動(dòng)總是與均衡價(jià)格呈現(xiàn)反方向變動(dòng)，而與均衡數(shù)量呈同方向變動(dòng)。l 根據(jù)供求定律，設(shè)：l QD=a–bP=2002Pl QS=???P=40+Pl 均衡條件 QD = QSl 解得：l 2002P= 40+Pl P=80； Q=40l 如果需求曲線或供給曲線的位置發(fā)生移動(dòng)，則 P和 Q都會(huì)有新的均衡值。l 注意 ： 在經(jīng)濟(jì)分析中與數(shù)學(xué)的習(xí)慣相反，以橫軸代表因變量，以縱軸代表自變量。這樣函數(shù) QD=a–bP實(shí)際上是l P=a/b–1/bQD的反函數(shù)。如需求函數(shù) QD= 2002P， 可寫成P=100–1/2QD 。 如圖：QDPPQDdQD/dP=2200100100200Dp/dQD= 1/2QD= 2002PP=100–1/2QD(1) (2)1． 最低限價(jià)和最高限價(jià)對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的影響l 最低限價(jià)及影響： l 最高限價(jià)及影響：D SPQPmP0QD QSQ0OED SPnP0 EPQO QDQS Q0l 2．貨物稅對(duì)價(jià)格的影響 l 稅后： PD=1602QDl PS=40+2QSl PT= PS +Tl PD = PTl 已知 T=20l 解得： Q=45； P=70l 生產(chǎn)者得到的凈價(jià)格：l 70–20=50美分l 生產(chǎn)者實(shí)際負(fù)擔(dān)的稅收：l 60–50=10美分l 其余稅收由消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。70605045DSST20美分PQO?P/?Q=10/5=2稅前：PD =1602QDPS= 40+2QS解得：Q=50 P=60l 圖 1： l 圖 2：SS1DDDDSS1P0P1P2P0DDSSDDPSP0PSP0PSPS需求彈性小，消費(fèi)者承擔(dān)的稅收就多；反之就少。供給彈性小，生產(chǎn)者承擔(dān)的稅收就多，反之就少。３．農(nóng)產(chǎn)品供求平衡的蛛網(wǎng)理論 由于許多農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期比較長，致使生產(chǎn)者的供給與市場價(jià)格信號(hào)之間形成一個(gè)時(shí)間差。為此，需要考慮時(shí)間因素，運(yùn)用蛛網(wǎng)理論，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的供求平衡進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析。 所謂蛛網(wǎng)理論是指隨著市場價(jià)格的變化，農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量圍繞平衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動(dòng)的理論。 這是 1934年由英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家 N卡爾多命名的。 由于農(nóng)產(chǎn)品的需求和供給彈性不同，隨著市場價(jià)格的變動(dòng)，需求和供給必將發(fā)生波動(dòng)，從而形成不同的蛛網(wǎng)類型。 蛛網(wǎng)理論是 用來解釋一些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和價(jià)格失去均衡時(shí)發(fā)生周期性循環(huán)波動(dòng)的理論。 產(chǎn)量和價(jià)格會(huì)發(fā)生周期性波動(dòng)的條件（ 1）通常是具有較長生產(chǎn)周期、（ 2）生產(chǎn)者的供應(yīng)只能根據(jù)上期價(jià)格信號(hào)決定（ 3）產(chǎn)品又不耐儲(chǔ)存。 l蛛網(wǎng)波動(dòng)有三種模型：l收斂型蛛網(wǎng)l發(fā)散性蛛網(wǎng)l封閉型蛛網(wǎng)收斂型蛛網(wǎng)模型： ed ﹥ eS價(jià)格數(shù)量0P1生產(chǎn)過剩需求過剩SD發(fā)散型蛛網(wǎng)模型： ed ﹤ eS價(jià)格0數(shù)量P1生產(chǎn)過剩需求過剩SD封閉型蛛網(wǎng)模型： ed = eS價(jià)格數(shù)量0P1生產(chǎn)過剩需求過剩SDP2 蛛網(wǎng)理論說明了在市場經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)量發(fā)生周期性波動(dòng)的原因。如果要運(yùn)用市場機(jī)制來克服這種波動(dòng)，就要利用期貨市場來確定未來價(jià)格，以指導(dǎo)生產(chǎn)，減少波動(dòng) 。 在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中，由于具有價(jià)格發(fā)現(xiàn)和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移功能的期貨交易等貿(mào)易制度創(chuàng)新，縮短、改變生產(chǎn)周期和保鮮儲(chǔ)運(yùn)的技術(shù)創(chuàng)新，以及其他使信息更加充分的技術(shù)和制度創(chuàng)新，供需雙方能夠更準(zhǔn)確地預(yù)測均衡點(diǎn)價(jià)格和數(shù)量，來有計(jì)劃地調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)，從而減少盲目性，降低市場波動(dòng)，蛛網(wǎng)現(xiàn)象有減緩的趨勢。 l 假定某種產(chǎn)品需求函數(shù)為 Qd= 100－ 2P，供給函數(shù)為 Qs=10 + 4P。l 要求： 1. 在坐標(biāo)圖上畫出需求曲線和供給曲線 2 . 求出均衡價(jià)格和均衡數(shù)量。 3. 求出均衡點(diǎn)的需求彈性和供給彈性。 4. 在原來?xiàng)l件下，如果政府對(duì)每一單位產(chǎn)品征收 2元的產(chǎn)品稅，均衡價(jià)格是多少？l練練看參考答案(1)照函數(shù)表達(dá)式畫出兩條直線即可。(2)令 Qd= Qs 即 100－
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