超市人性化的店面布局與陳列(ppt47頁)(編輯修改稿)
2025-03-19 12:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 布置設(shè)計原則與布置策略v 冷區(qū)與熱區(qū)v 冷區(qū)與熱區(qū)的區(qū)別v 熱區(qū) : 高人流 , 高目視率v 暖區(qū) : 中人流 ,中目視率v 涼區(qū) : 中人流 , 低目視率v 冷區(qū) : 低人流 , 低目視率v 高銷售 ,高利潤陳列在熱區(qū)v 新產(chǎn)品 ,高利潤陳列在暖區(qū)v 低銷售 , 低毛利陳列在涼區(qū)v 設(shè)計上避免死區(qū) (見插件 04) v 產(chǎn)品相關(guān)性陳列v 消費習(xí)慣相關(guān)的產(chǎn)品接鄰陳列v 品類角色定位陳列目標(biāo)性品類 熱區(qū) ,暖區(qū)常規(guī)性品類 暖區(qū)季節(jié)性 , 偶發(fā)型品類 促銷區(qū) , 涼區(qū)便利型品類 收銀臺v 入口陳列策略v 寬敞明亮 ,避免擁擠v 人流量大的臨街區(qū)域v 避免車流過大的區(qū)域v 明顯的入口標(biāo)識v 超市形象與目標(biāo)消費群v 軟性與暖性v 購買頻率高的品類v 避免阻隔 , 視線可見全場天1. 天花板的造型設(shè)計 (含騎樓及吊眉 ).2. 燈光的布局設(shè)計 .3. 噴淋煙感及回風(fēng) ,進風(fēng)口的布局設(shè)計 .4. 排煙口設(shè)計 (消防窗口 ).5. 上 ,下水設(shè)計 .6. 電源管線布局設(shè)計 .注 : 海報懸掛屬于工程 .賣場的空間設(shè)計地1. 停車場 ,外圍的造型設(shè)計 .2. 綠化的造型設(shè)計 .3. 人行燈的造型及布局設(shè)計 .4. 騎樓的地板造型設(shè)計 .5. 動線的造型設(shè)計與規(guī)劃 .6. 一 F門廳的造型設(shè)計 .7. 特殊業(yè)種的地板要求與設(shè)計 .8. 地下預(yù)埋管道的設(shè)計 .賣場的空間設(shè)計墻1. 上下扶梯口柱面造型設(shè)計 .2. 騎樓柱面設(shè)計 .3. 樓面對外可視墻面設(shè)計 .4. 專柜架 ,隔斷尺度要求設(shè)計 .5. 倉庫 ,門廳 , 試衣間尺寸要求及設(shè)計 .6. 大門入口 (含側(cè)門 )門廳設(shè)計 , 墻面設(shè)計 .賣場的空間設(shè)計后場 (含與賣場共用設(shè)位的連接 )1. 辦公室 .2. 洗手間 .3. 其他服務(wù)設(shè)施 (收銀臺 ,服務(wù)臺 , 衣服修改中心 ,VIPROOM,文化教室 ,貨梯 ,員工出入口 ,消防通道 , 消防拴 )賣場的空間設(shè)計輔助設(shè)施1. 電扶梯 ,貨梯的設(shè)計 .2. 殘障通道的設(shè)計 .3. 員工餐廳的設(shè)計 .4. 不同業(yè)種輔助設(shè)計理念 .賣場的空間設(shè)計賣場面積分配賣場面積分配v 依照超市戰(zhàn)略定位v目標(biāo)客戶群特性v超市總體形象v 依照品類角色定位v目標(biāo)型品類 大面積v常規(guī)型品類 平均面積v季節(jié)型 ,偶發(fā)型品類 隨機陳列 , 大量面積v便利型品類 —小面積v 依照消費者購物習(xí)慣v 恩格爾系數(shù) : 食品消費占家庭總消費的比例v 中國＞ 60%v 美國＜ 8%v 消費者調(diào)查顯示的目標(biāo)客戶群消費分布v 目標(biāo)消費群的消費分布v 典型中國城市消費者日常消費分布 賣場面積調(diào)整的原則v 各品類單品總數(shù)v 各品類產(chǎn)品體積特性v 戰(zhàn)略偏向性v 超市面積調(diào)整原則v 典型超市場的單品數(shù)比例 (見插件 03)消費者的購物順序及賣場通道消費者的購物順序及賣場通道設(shè)計設(shè)計v 消費者的購物順序v 典型消費者的購物順序 蔬果 畜產(chǎn) 水產(chǎn) 冷凍 調(diào)味品 糖果餅干 飲料 面包牛奶 日用百貨v 研究目標(biāo)消費群的購物順序v 沿主通道分布依消費者購物
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