有關(guān)新產(chǎn)品定性調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)
2025-03-18 20:37 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 應(yīng)該熱的喝好，與家里泡茶的感覺(jué)不一樣；茶飲料含有色素，不健康；此外，水特有的補(bǔ)充身體中水份的功能是茶飲料不能替代的?！”本╉旐憘ブ切袖N顧問(wèn)有限公司 Page40茶飲料不能替代包裝水的原因 II l 重慶人提到的比較獨(dú)特的原因是茶飲料宣傳力度不夠；購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)少；品種多、挑選麻煩?！”本╉旐憘ブ切袖N顧問(wèn)有限公司 Page41對(duì)瓶形的偏好 Il 對(duì)瓶形的偏好受當(dāng)?shù)仫嬃项I(lǐng)導(dǎo)品牌的影響較大。l 喜歡圓形的人認(rèn)為手感好、有流線型、休閑、秀氣、精致；喜歡方形的人則認(rèn)為其樸實(shí)、大方、平穩(wěn)、古樸、有立體感。 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page42對(duì)瓶形的偏好 II l 上海人普遍喜歡圓形的，流線型的設(shè)計(jì)符合他們的心意，而對(duì)方形瓶的評(píng)價(jià)則是笨頭笨腦、不好拿、死板。l 廣州 2539歲的女性則全部表示喜歡方形瓶，她們認(rèn)為圓形不好拿，容易滑下來(lái)。l 重慶的年輕人女性認(rèn)為瓶形對(duì)她們選擇飲料無(wú)任何影響，沒(méi)有特別的偏愛(ài)；其他年齡段喜歡方形和圓形的勢(shì)均力敵。北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page43對(duì)兩種茶飲料的接受意愿 Il 在談到廠家欲生產(chǎn)兩種類型的茶飲料，一種是由單一茶種制成，另一種是將各種茶混合，被訪者的接受意愿時(shí)，大部分人選擇了第二種，他們認(rèn)為在不影響營(yíng)養(yǎng)成份的前提下，口味好最重要，而且有些人認(rèn)為自己對(duì)茶沒(méi)有研究，不在乎是由什么做成的；還有人提到茶的香味很重要，混合起來(lái)的香味會(huì)更好。持第一種意見(jiàn)的人多是擔(dān)心混在一起是否有副作用，原本茶的味道被混淆了。北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page44對(duì)兩種茶飲料的接受意愿 II l 上海和廣州的被訪者喜歡嘗試新口味的人較重慶多。北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page45第三部分 :產(chǎn)品需求 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page46在想喝水的情況下對(duì)飲料的新需求 Il 被訪者在想喝水的情況下所需要的產(chǎn)品應(yīng)具備的基本功能是必須解渴、解暑，此外，對(duì)產(chǎn)品在清涼、清爽、清香、清澈 (顏色淺 )、清熱等方面都有不同程度的需求。l 廣州人對(duì)口感好、補(bǔ)充水份、體能的要求較多，此外對(duì)去火、開(kāi)胃、潤(rùn)喉等保健功能都有特別提到；上海人特別提到加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)身體健康有益；重慶人對(duì)新產(chǎn)品的要求在回甜、甘甜、清甜上較明顯。北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page47在想喝水的情況下對(duì)飲料的新需求 II l 年輕的女孩子渴望在嗅覺(jué)上的感覺(jué)，有花香、水果香味、茶香等等，主要是滿足精神上的享受；中年人更希望添加營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)身體有益的物質(zhì)，如加鈣。l 大部分與會(huì)者對(duì)清涼的感覺(jué)多來(lái)自于薄荷，上海人特別提到包裝水涼一族可以帶來(lái)清涼的感覺(jué)，還有人對(duì)清涼的描述是象喝山泉的感覺(jué)。北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page48在想喝水的情況下對(duì)飲料的新需求 IIIl 對(duì)于茶和水的結(jié)合體是許多被訪者想要的，他們想要的產(chǎn)品是清香、清純、顏色淺、有淡淡的茶味，既可當(dāng)茶又可以當(dāng)水喝。北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page49在想喝水的情況下對(duì)飲料的新需求 IV 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page50對(duì)產(chǎn)品在類別上的需求 Il 對(duì)理想中產(chǎn)品的類別需求不同城市不同年齡的被訪者存在著差異： 上海的被訪者認(rèn)為理想中的產(chǎn)品為茶類的占了五成，水類和營(yíng)養(yǎng)類的各占 25%；男性多設(shè)想為茶類，女性則歸為營(yíng)養(yǎng)類的較多。 廣州的被訪者對(duì)茶類、水類的需求各占 40%，對(duì)保健類的需求為 10%，而且主要是 2539歲的女性。 重慶的被訪者認(rèn)為理想中的產(chǎn)品歸為茶類的占七成，水類占一成五，碳酸型和功能型的分別占 %。北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page51對(duì)產(chǎn)品在類別上的需求 II l 對(duì)于理想中的產(chǎn)品被訪者所歸的類別各不相同，主要有以下一些： 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page52對(duì)所需產(chǎn)品的價(jià)格定位 Il 被訪者根據(jù)對(duì)理想中所需產(chǎn)品的功能給定的價(jià)格也不同，但基本上是在 。 上海 1824歲女性對(duì)產(chǎn)品的需求也很全面，加維生素和對(duì)香味的需 求使她們給的價(jià)格在 3元左右；男性組給定的價(jià)格也在 3元左右； 2539歲的女性給定價(jià)格最低，平均 ，由于這一組的被訪者 只提到產(chǎn)品可以解渴、有營(yíng)養(yǎng)成份、清涼、清香、無(wú)色，因此多按 包裝水的價(jià)格衡量。 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page53對(duì)所需產(chǎn)品的價(jià)格定位 II 廣州 1824歲的女性組由于所需要的產(chǎn)品具有補(bǔ)充體力的功能，所 以給的平均價(jià)格在 ； 1824歲的男性給的平均價(jià)格為 3元； 2539歲的女性對(duì)產(chǎn)品的要求是具有保健作用，因此價(jià)格定位在 左右；而 2529歲的男性給的價(jià)格最低，平均價(jià)格為 。 重慶人對(duì)于新產(chǎn)品的愿望主要是解渴、有茶味，但對(duì)營(yíng)養(yǎng)成份和保健功能都沒(méi)有特別的要求，給定的價(jià)格也較低，女性給的平均價(jià)格為，男性則在 。 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page54對(duì)所需產(chǎn)品的價(jià)格定位 IIIl 被訪者給定的價(jià)格以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的包裝水和茶飲料作為主要的參考，由于很多人認(rèn)為這種產(chǎn)品將會(huì)是在包裝水和茶飲料之間的產(chǎn)物，因此價(jià)格的定位也正是這兩類飲料的中間值。 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page55第四部分 :新產(chǎn)品測(cè)試 北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page56口味測(cè)試 I口味測(cè)試結(jié)果北京頂響偉智行銷顧問(wèn)有限公司 Page57口味測(cè)試 II l 上海和廣州測(cè)試的五種口味一致 ,1為綠茶， 2為鐵觀音， 3為紅茶， 4為龍井， 5為普洱， A1A5為淡口味的 5種， B1B5為濃口味的 5種。結(jié)果顯示，在所有 63名被訪者中 (上海大年齡男性組一人因病中途退場(chǎng) )，喜歡第一種口味的有14人，其中喜歡淡味的 (A1)為 9人，喜歡濃口味的 (B1)為 5人；喜歡第二種口味的 15人，其中淡味的 (A2)為 8人，濃口味的 (B2)有 7人，喜歡第三種口味的有 27人，其中淡味的 (A3)為 19人，濃口味的 (B3)有 8人，喜歡第四種口味的 4人，均集中在淡味的 (A4)上；喜歡第五種口味的有 3人，淡味的 (A5)2人，濃口味的 (B5)1人?！”本╉旐憘ブ切袖N顧問(wèn)有限公司 Page58口味測(cè)試 IIIl 上海和廣州相比，廣州人更偏好第三種口味，上海人偏好第二種口味的較廣州多，尤其是女性 .l 在所有 63人中，對(duì)各口味的評(píng)價(jià)上，分別為： A1(N=9)在解渴和回味上得分較高，清香上不夠 B1(N=5)在 清涼、爽口、解渴方面較好，清香上評(píng)價(jià)較低 A2(N=8)在 回味上最為突出，清涼上不夠 B2(N=7)平均 分?jǐn)?shù)得分最高，只在爽口和回味方面稍差 A3(N=19)清涼 方面評(píng)價(jià)最高，爽口和回味方面稍低
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