有關(guān)新產(chǎn)品定性調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)
2025-03-18 20:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 應(yīng)該熱的喝好，與家里泡茶的感覺不一樣；茶飲料含有色素，不健康；此外，水特有的補(bǔ)充身體中水份的功能是茶飲料不能替代的?！”本╉旐憘ブ切袖N顧問有限公司 Page40茶飲料不能替代包裝水的原因 II l 重慶人提到的比較獨(dú)特的原因是茶飲料宣傳力度不夠；購買地點(diǎn)少；品種多、挑選麻煩?！”本╉旐憘ブ切袖N顧問有限公司 Page41對瓶形的偏好 Il 對瓶形的偏好受當(dāng)?shù)仫嬃项I(lǐng)導(dǎo)品牌的影響較大。l 喜歡圓形的人認(rèn)為手感好、有流線型、休閑、秀氣、精致；喜歡方形的人則認(rèn)為其樸實(shí)、大方、平穩(wěn)、古樸、有立體感。 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page42對瓶形的偏好 II l 上海人普遍喜歡圓形的，流線型的設(shè)計(jì)符合他們的心意，而對方形瓶的評價則是笨頭笨腦、不好拿、死板。l 廣州 2539歲的女性則全部表示喜歡方形瓶，她們認(rèn)為圓形不好拿，容易滑下來。l 重慶的年輕人女性認(rèn)為瓶形對她們選擇飲料無任何影響，沒有特別的偏愛；其他年齡段喜歡方形和圓形的勢均力敵。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page43對兩種茶飲料的接受意愿 Il 在談到廠家欲生產(chǎn)兩種類型的茶飲料，一種是由單一茶種制成，另一種是將各種茶混合，被訪者的接受意愿時，大部分人選擇了第二種，他們認(rèn)為在不影響營養(yǎng)成份的前提下，口味好最重要，而且有些人認(rèn)為自己對茶沒有研究，不在乎是由什么做成的；還有人提到茶的香味很重要，混合起來的香味會更好。持第一種意見的人多是擔(dān)心混在一起是否有副作用，原本茶的味道被混淆了。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page44對兩種茶飲料的接受意愿 II l 上海和廣州的被訪者喜歡嘗試新口味的人較重慶多。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page45第三部分 :產(chǎn)品需求 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page46在想喝水的情況下對飲料的新需求 Il 被訪者在想喝水的情況下所需要的產(chǎn)品應(yīng)具備的基本功能是必須解渴、解暑，此外，對產(chǎn)品在清涼、清爽、清香、清澈 (顏色淺 )、清熱等方面都有不同程度的需求。l 廣州人對口感好、補(bǔ)充水份、體能的要求較多，此外對去火、開胃、潤喉等保健功能都有特別提到；上海人特別提到加一點(diǎn)營養(yǎng)成份，對身體健康有益；重慶人對新產(chǎn)品的要求在回甜、甘甜、清甜上較明顯。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page47在想喝水的情況下對飲料的新需求 II l 年輕的女孩子渴望在嗅覺上的感覺，有花香、水果香味、茶香等等，主要是滿足精神上的享受；中年人更希望添加營養(yǎng)成份，對身體有益的物質(zhì)，如加鈣。l 大部分與會者對清涼的感覺多來自于薄荷，上海人特別提到包裝水涼一族可以帶來清涼的感覺，還有人對清涼的描述是象喝山泉的感覺。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page48在想喝水的情況下對飲料的新需求 IIIl 對于茶和水的結(jié)合體是許多被訪者想要的，他們想要的產(chǎn)品是清香、清純、顏色淺、有淡淡的茶味，既可當(dāng)茶又可以當(dāng)水喝。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page49在想喝水的情況下對飲料的新需求 IV 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page50對產(chǎn)品在類別上的需求 Il 對理想中產(chǎn)品的類別需求不同城市不同年齡的被訪者存在著差異： 上海的被訪者認(rèn)為理想中的產(chǎn)品為茶類的占了五成，水類和營養(yǎng)類的各占 25%；男性多設(shè)想為茶類，女性則歸為營養(yǎng)類的較多。 廣州的被訪者對茶類、水類的需求各占 40%，對保健類的需求為 10%，而且主要是 2539歲的女性。 重慶的被訪者認(rèn)為理想中的產(chǎn)品歸為茶類的占七成，水類占一成五，碳酸型和功能型的分別占 %。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page51對產(chǎn)品在類別上的需求 II l 對于理想中的產(chǎn)品被訪者所歸的類別各不相同，主要有以下一些： 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page52對所需產(chǎn)品的價格定位 Il 被訪者根據(jù)對理想中所需產(chǎn)品的功能給定的價格也不同，但基本上是在 。 上海 1824歲女性對產(chǎn)品的需求也很全面，加維生素和對香味的需 求使她們給的價格在 3元左右；男性組給定的價格也在 3元左右； 2539歲的女性給定價格最低，平均 ，由于這一組的被訪者 只提到產(chǎn)品可以解渴、有營養(yǎng)成份、清涼、清香、無色，因此多按 包裝水的價格衡量。 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page53對所需產(chǎn)品的價格定位 II 廣州 1824歲的女性組由于所需要的產(chǎn)品具有補(bǔ)充體力的功能，所 以給的平均價格在 ； 1824歲的男性給的平均價格為 3元； 2539歲的女性對產(chǎn)品的要求是具有保健作用，因此價格定位在 左右；而 2529歲的男性給的價格最低，平均價格為 。 重慶人對于新產(chǎn)品的愿望主要是解渴、有茶味，但對營養(yǎng)成份和保健功能都沒有特別的要求，給定的價格也較低，女性給的平均價格為，男性則在 。 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page54對所需產(chǎn)品的價格定位 IIIl 被訪者給定的價格以當(dāng)?shù)厥袌錾系陌b水和茶飲料作為主要的參考，由于很多人認(rèn)為這種產(chǎn)品將會是在包裝水和茶飲料之間的產(chǎn)物，因此價格的定位也正是這兩類飲料的中間值。 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page55第四部分 :新產(chǎn)品測試 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page56口味測試 I口味測試結(jié)果北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page57口味測試 II l 上海和廣州測試的五種口味一致 ,1為綠茶， 2為鐵觀音， 3為紅茶， 4為龍井， 5為普洱， A1A5為淡口味的 5種， B1B5為濃口味的 5種。結(jié)果顯示，在所有 63名被訪者中 (上海大年齡男性組一人因病中途退場 )，喜歡第一種口味的有14人，其中喜歡淡味的 (A1)為 9人，喜歡濃口味的 (B1)為 5人；喜歡第二種口味的 15人，其中淡味的 (A2)為 8人，濃口味的 (B2)有 7人，喜歡第三種口味的有 27人，其中淡味的 (A3)為 19人，濃口味的 (B3)有 8人，喜歡第四種口味的 4人，均集中在淡味的 (A4)上；喜歡第五種口味的有 3人，淡味的 (A5)2人，濃口味的 (B5)1人。 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page58口味測試 IIIl 上海和廣州相比，廣州人更偏好第三種口味，上海人偏好第二種口味的較廣州多，尤其是女性 .l 在所有 63人中，對各口味的評價上，分別為： A1(N=9)在解渴和回味上得分較高，清香上不夠 B1(N=5)在 清涼、爽口、解渴方面較好，清香上評價較低 A2(N=8)在 回味上最為突出，清涼上不夠 B2(N=7)平均 分?jǐn)?shù)得分最高，只在爽口和回味方面稍差 A3(N=19)清涼 方面評價最高，爽口和回味方面稍低
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