【文章內(nèi)容簡介】
年節(jié)期間地方特色產(chǎn)品的經(jīng)營? 要把地方特色商品作為年節(jié)的經(jīng)營亮點;? 把有關(guān)各地特產(chǎn)集中陳列;? 對特產(chǎn)區(qū)進行氛圍的布置;? 年節(jié)前加強對該分類產(chǎn)品的大力度宣傳和促銷;? 通過手推車及購物籃的管理 ,顧客購買的品種數(shù)能翻 一倍 !你知道嗎 ?79推銷購物車? 家樂福的門口只有購物車 ,沒有購物籃。? 熱情地給顧客一輛購物車。顧客會很開心,其實已中了糖衣炮彈:第一 ,推著一個輛空車的人會覺得不好意思 。第二 ,只要把一件商品扔進車里 ,閑逛的人就開始改變主意了 ,最后他們也許會變成消費最多的顧客。4件 8件? 據(jù)統(tǒng)計:顧客空手進入賣場 ,最多購買 4件商品 。當他拿上購物籃后 ,平均購買件數(shù)成了 。當他把購物籃換成購物車之后 ,平均件數(shù)上升為 件 。另外主動線上分布一些購物籃之后 ,平均件數(shù)上升為 8件。把顧客平均購買商品由 4件提高為 8件 ,不用多花一分錢,這就是家樂福歷害之處。 82如何提高毛利!如何提高毛利!當前排面A A A A A AC C C C C C C C C C C CB B B B B B例:24個排面? 根據(jù)銷售、毛利貢獻度調(diào)整排面調(diào)整后排面(排面的最低需求)A A A A AA C CB BA A A A A A A A AA A A A A? 最簡單的方法 —— 對回轉(zhuǎn)率慢及占有率低的產(chǎn)品設定最低排面標準,然后將其余的排面給應得的領導品牌。? 適當?shù)呢浖荜惲斜壤茏屔唐穾齑娓侠?,減少缺貨。? 貨架的調(diào)整與黃金視線有密切的關(guān)系,我們將在后面的內(nèi)容詳細講解。調(diào)整的依據(jù): 一切用數(shù)字說話!? 促銷區(qū)的陳列管理( TG、堆頭)? 經(jīng)常更新? 價格帶? 做好補貨 /量感陳列? 主題性? 一堆一貨? 嚴格監(jiān)控TG,堆頭促銷,堆頭促銷TG,堆頭促銷,堆頭促銷排面管理:? 排面管理就象作家務事一般,需要持續(xù)不斷進行。? 不同的人會對同一個貨架作出同樣的陳列方式,但遵循排面的基本原則,能很好的提升銷售與企業(yè)形象。? 一個好的排面的確會帶來不同的銷售。? 排面管理是現(xiàn)代超市實現(xiàn)標準化管理的基礎工作!? 越基礎的東西越重要 —— 回歸基本面!? 復習復習 :排面陳列的基本原則排面陳列的基本原則陳列的基本要點? 最低陳列面數(shù)? 基本術(shù)語? 基本手法最低陳列面數(shù)? 一般綜合型超市的一組商品陳列面寬度不低于 20CM ? 每個商品的 F數(shù)( Face)不低于 2個? 有些部門(例日化部門膏霜類商品)陳列寬度可以小于標準量基本術(shù)語?能掛的,別站著?能站的,別躺著基本手法?從左到右,從上到下?從低到高,從小到大?從貴到便宜商品陳列的五大原則?分類陳列?一目了然?伸手可取?充分利用?整潔美觀分類陳列? 根據(jù)顧客的消費習慣將商品按照一定的類別特性組成相對的商品群進行陳列的一種原則? 要點 : 科學分類 層級明確 合理過渡 制作排面的原則.水平 :同一單品垂直 : 同一分類同一分類垂直陳列,同一單品橫向陳列一目了然? 商品陳列應該顯而易見 ,讓顧客能很清晰地了解到商品的品牌 ,品名及其其它相應的內(nèi)容? 要點 : 正面朝外 前后一致 伸手可取? 商品的陳列應根據(jù)消費者的不同特點進行陳列 ,一定要便于各類顧客隨手拿取? 要點 : 年齡結(jié)構(gòu) 層板高度充分利用? 商品的陳列應充分地利用貨架的空間,根據(jù)商品的高度適當調(diào)整層板的高度,做到豐滿陳列。? 要點: 空間調(diào)整 豐滿陳列 整潔美觀? 商品的陳列應考慮美學效果,力爭做到多項統(tǒng)一,使商品在有限的空間體現(xiàn)出無窮魅力。? 要點: 注意品相 六個統(tǒng)一 ? 高低的統(tǒng)一 ? 顏色的統(tǒng)一 ? 包裝的統(tǒng)一 ? 分割線的統(tǒng)一? 價簽的統(tǒng)一? 道具的統(tǒng)一 ? 垂直陳列? 黃金分割帶? 價格帶的運用? 端架陳列? 突出陳列? 交叉陳列超市常用的陳列技巧垂直陳列的要點?單一商品?F數(shù)二個以上?從上到下?主要運用在端架和貨架促銷垂直陳列的變通? 塊狀陳列1. 不少于 20CM的陳列寬度2. 至少上下兩層3. 明確的分割線這是不是垂直陳列?單個陳列單排陳列要有一定的排面寬度從上到下的陳列 垂直陳列的變通黃