轉(zhuǎn)基因食品的安全性(第二十一章)(編輯修改稿)
2025-03-16 22:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、面包、人造奶油、香腸、肉類及代肉類產(chǎn)品 ? 美國的轉(zhuǎn)基因食品的研究開發(fā)主要是三大化學(xué)公司：杜邦、孟山都和陶氏。 我國的情況： ? 我國目前種植的品種主要有： 大豆、棉花、煙草、番茄、水稻、玉米 ? 99年 3月中國水稻研究所研制的屬世界首創(chuàng)的“轉(zhuǎn)基因雜交水稻”研究成果通過鑒定 ? 98年 6月，我國批準 6個可以商業(yè)化的品種，其中涉及食品的有 3項，陳章良教授的抗病番茄、抗病甜椒和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的耐貯存番茄 ? 現(xiàn)在大部分產(chǎn)品仍處于中間試驗階段 四、對轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭論 支持派 ? 以美國、阿根廷、巴西為代表的食品輸出國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)持較積極和開放的態(tài)度 ? 他們認為：如果轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)生物技術(shù)得不到社會支持，這一研究將被扼殺，并且強調(diào)，迄今為止并沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品危害人體健康和環(huán)境的確切證據(jù)。 ? 調(diào)查顯示，有 70%的民眾對轉(zhuǎn)基因食品持肯定態(tài)度。 ? 美國人食用轉(zhuǎn)基因食品已 多年， 超級市場上 有 4000多種商品是含 有 轉(zhuǎn)基 因 植物成分的 ， 還沒有事例證明人吃了以后會得病，甚至?xí)?起 死亡。 ? 加拿大、澳大利亞也是轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)大國，均 有幾 千萬人在 吃 ，到現(xiàn)在為止也沒 有 —個案例說明它 有 問題 。 反對派 ? 以歐盟和日本為代表的食品進口國則持反對態(tài)度 ? 主要是由于 90年代后期在歐洲發(fā)生了多起與轉(zhuǎn)基因食品無關(guān)的若干次食品恐慌，使民眾對食品安全性的信心下降。 ? 只有 14%的英國人對轉(zhuǎn)基因食品表示接受，77%的公民反對在英國國內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因作物。 ? 歐洲和日本均要求對進口的轉(zhuǎn)基因食品實行標簽制，并嚴格限制進口。 ? 一英國科學(xué)家聲稱，轉(zhuǎn)基因馬鈴薯會減弱老鼠免疫系統(tǒng)功能 ? 美國康乃爾大學(xué)也發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因玉米會危害蝴蝶幼蟲及其相關(guān)生態(tài)環(huán)境 ? 環(huán)保團體認為這種違反自然的轉(zhuǎn)基因作物及產(chǎn)品，未經(jīng)長期安全測試，長期食用可能對人類及生態(tài)環(huán)境造成負面影響，尤其是注重環(huán)境和生態(tài)保護的歐盟國家，對轉(zhuǎn)基因作物更加排斥，因而抵制美國 GMO產(chǎn)品的進口。 中間派 ? 大多數(shù)發(fā)展中國家認為，對轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題需要作進一步探討 ? 一方面，大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品可能會解決本國
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1