有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)與釋義(編輯修改稿)
2025-03-16 16:07 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。 轉(zhuǎn)基因 禁止在有機(jī)生產(chǎn)體系或有機(jī)產(chǎn)品中引入或使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物， 包括植物、動(dòng)物、種子、成分劃分、繁殖材料及肥料、土壤改良物質(zhì)、植物保護(hù)產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)投入物質(zhì)。 存在平行生產(chǎn)的農(nóng)場(chǎng)，常規(guī)生產(chǎn)部分也不得引入或使用轉(zhuǎn)基因生物。l 轉(zhuǎn)基因證明的出具： 已有轉(zhuǎn)基因品種的作物需 由農(nóng)業(yè)主管部門或權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具證明 （抗蟲(chóng)棉、彩椒、玉米、大豆等）； 尚無(wú)轉(zhuǎn)基因品種的作物 由種子公司出具證明或由認(rèn)證企業(yè)出具未使用轉(zhuǎn)基因種子或種苗的聲明 。 應(yīng)選擇有機(jī)種子或種苗。當(dāng)從市場(chǎng)上無(wú)法得有機(jī)種子或種苗時(shí)，可以選用未經(jīng)禁用物質(zhì)理過(guò)的常規(guī)種子或種苗，但應(yīng)制訂獲得有機(jī)種和種苗的計(jì)劃。 應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)、對(duì)病蟲(chóng)害具有 抗性的作物種類及品種 。在品種的選擇中應(yīng)充分考慮保護(hù)作物的遺傳多樣性。 禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理的種子和種苗。 作物種植 種子的消毒方法：可以采用溫湯浸泡、太陽(yáng)照射等方法，但不得使用化學(xué)合成藥物處理。 作物栽培 應(yīng)采用作物 輪作和間、套作 *等形式以保持區(qū)域內(nèi)生物多樣性，保持土壤肥力。在一年只能生長(zhǎng)一茬作的地區(qū)，允許采用兩種作物的輪作。 禁止連續(xù)多年在同一地塊種植同一種作物，但牧草水稻及多年生作物除外。 應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r制定合理的灌溉方式（如滴灌、灌、滲灌等）控制土壤水分。 應(yīng)利用豆科作物、免耕或土地休閑進(jìn)行土壤肥力恢復(fù)。 輪作 在同一塊田地上，有順序地在季節(jié)間或年間輪換種植不同的作物的一種種植方式。 輪作有利于控制雜草和病蟲(chóng)害；有利于均衡地利用土壤養(yǎng)分；有利于改善土壤理化性狀，調(diào)節(jié)土壤肥力防止土壤侵蝕。 間作 一茬有兩種或兩種以上生育季節(jié)相近的作物，在同一塊田地上成行或成帶（多行）間隔種植的方式（玉米與豆類，玉米與花生等）?！? 間作可提高土地的利用率，減少光能的的浪費(fèi)，同時(shí)兩種作物間作可產(chǎn)生互補(bǔ)的作用。 套作 在前期作物生長(zhǎng)的后期的株、行或畦間播種或栽植后季作物的種植方式。采取這種方式時(shí)，兩種或兩種以上作物共生期只占生育期的一小部分時(shí)間?！? 套作的主要作用是爭(zhēng)取時(shí)間以提高光能和土地的利用率（例如小麥套玉米等） 土肥管理 應(yīng)通過(guò)回收、再生和補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分來(lái)補(bǔ)充因作物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分。 保證施用足夠數(shù)量的有機(jī)肥以維持和提高土壤的肥力、營(yíng)養(yǎng)平衡和土壤生物活性。 … 續(xù)上頁(yè) 有機(jī)肥應(yīng)主要源于本農(nóng)場(chǎng)或有機(jī)農(nóng)場(chǎng)（或畜場(chǎng)）；遇特殊情況 （如采用集約耕作方式）或處于有機(jī)轉(zhuǎn)換期或證實(shí)有特殊的養(yǎng)分需求時(shí)，經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可可以購(gòu)入一部分農(nóng)場(chǎng)外的肥料。 外購(gòu)的商品有機(jī)肥，應(yīng)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證或經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可。 在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，有機(jī)物質(zhì)應(yīng)主要來(lái)自有機(jī)農(nóng)場(chǎng)體系， 通過(guò)有機(jī)生產(chǎn)單元內(nèi)部有機(jī)質(zhì)的循環(huán)來(lái)維持土壤的肥力， 包括種植豆科作物、輪作、使用作物秸稈等。 外購(gòu)的商品有機(jī)肥，符合 NY5252023的要求，應(yīng)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證或經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可。 應(yīng)符合作物的生長(zhǎng)規(guī)律及土壤性質(zhì)，科學(xué)合理地施用有機(jī)肥。 應(yīng)防止病原微生物和寄生蟲(chóng)卵的帶入。 (續(xù)上 )限制使用人糞尿 ，必須使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求進(jìn)行充分腐熟和無(wú)害化處理，并不得與作物食用部分接觸。 禁止在葉菜類、塊莖類和塊根類作物上施用。 有機(jī)蔬菜中絕大多數(shù)都是不能使用的。 如使用人糞尿，必須注意其處理過(guò)程和腐熟狀況。 土肥管理 天然礦物肥料和生物肥料不得作為系統(tǒng)中營(yíng)養(yǎng)循環(huán)的替代物， 礦物肥料 只能作為長(zhǎng)效肥料并保持其天然組分， 禁止采用化學(xué)處理提高其溶解性。 有機(jī)肥堆制過(guò)程中允許添加來(lái)自于自然界的微生物，但禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品。
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