有機產(chǎn)品的標準與釋義(編輯修改稿)
2025-03-16 16:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 轉(zhuǎn)基因 禁止在有機生產(chǎn)體系或有機產(chǎn)品中引入或使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物， 包括植物、動物、種子、成分劃分、繁殖材料及肥料、土壤改良物質(zhì)、植物保護產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)投入物質(zhì)。 存在平行生產(chǎn)的農(nóng)場，常規(guī)生產(chǎn)部分也不得引入或使用轉(zhuǎn)基因生物。l 轉(zhuǎn)基因證明的出具： 已有轉(zhuǎn)基因品種的作物需 由農(nóng)業(yè)主管部門或權威的檢測機構出具證明 （抗蟲棉、彩椒、玉米、大豆等）； 尚無轉(zhuǎn)基因品種的作物 由種子公司出具證明或由認證企業(yè)出具未使用轉(zhuǎn)基因種子或種苗的聲明 。 應選擇有機種子或種苗。當從市場上無法得有機種子或種苗時，可以選用未經(jīng)禁用物質(zhì)理過的常規(guī)種子或種苗，但應制訂獲得有機種和種苗的計劃。 應選擇適應當?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c、對病蟲害具有 抗性的作物種類及品種 。在品種的選擇中應充分考慮保護作物的遺傳多樣性。 禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理的種子和種苗。 作物種植 種子的消毒方法：可以采用溫湯浸泡、太陽照射等方法，但不得使用化學合成藥物處理。 作物栽培 應采用作物 輪作和間、套作 *等形式以保持區(qū)域內(nèi)生物多樣性，保持土壤肥力。在一年只能生長一茬作的地區(qū)，允許采用兩種作物的輪作。 禁止連續(xù)多年在同一地塊種植同一種作物，但牧草水稻及多年生作物除外。 應根據(jù)當?shù)厍闆r制定合理的灌溉方式（如滴灌、灌、滲灌等）控制土壤水分。 應利用豆科作物、免耕或土地休閑進行土壤肥力恢復。 輪作 在同一塊田地上，有順序地在季節(jié)間或年間輪換種植不同的作物的一種種植方式。 輪作有利于控制雜草和病蟲害；有利于均衡地利用土壤養(yǎng)分；有利于改善土壤理化性狀，調(diào)節(jié)土壤肥力防止土壤侵蝕。 間作 一茬有兩種或兩種以上生育季節(jié)相近的作物，在同一塊田地上成行或成帶（多行）間隔種植的方式（玉米與豆類，玉米與花生等）?！? 間作可提高土地的利用率，減少光能的的浪費，同時兩種作物間作可產(chǎn)生互補的作用。 套作 在前期作物生長的后期的株、行或畦間播種或栽植后季作物的種植方式。采取這種方式時，兩種或兩種以上作物共生期只占生育期的一小部分時間?！? 套作的主要作用是爭取時間以提高光能和土地的利用率（例如小麥套玉米等） 土肥管理 應通過回收、再生和補充土壤有機質(zhì)和養(yǎng)分來補充因作物收獲而從土壤帶走的有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分。 保證施用足夠數(shù)量的有機肥以維持和提高土壤的肥力、營養(yǎng)平衡和土壤生物活性。 … 續(xù)上頁 有機肥應主要源于本農(nóng)場或有機農(nóng)場（或畜場）；遇特殊情況 （如采用集約耕作方式）或處于有機轉(zhuǎn)換期或證實有特殊的養(yǎng)分需求時，經(jīng)認證機構許可可以購入一部分農(nóng)場外的肥料。 外購的商品有機肥，應通過有機認證或經(jīng)認證機構許可。 在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，有機物質(zhì)應主要來自有機農(nóng)場體系， 通過有機生產(chǎn)單元內(nèi)部有機質(zhì)的循環(huán)來維持土壤的肥力， 包括種植豆科作物、輪作、使用作物秸稈等。 外購的商品有機肥，符合 NY5252023的要求，應通過有機認證或經(jīng)認證機構許可。 應符合作物的生長規(guī)律及土壤性質(zhì)，科學合理地施用有機肥。 應防止病原微生物和寄生蟲卵的帶入。 (續(xù)上 )限制使用人糞尿 ，必須使用時，應當按照相關要求進行充分腐熟和無害化處理，并不得與作物食用部分接觸。 禁止在葉菜類、塊莖類和塊根類作物上施用。 有機蔬菜中絕大多數(shù)都是不能使用的。 如使用人糞尿，必須注意其處理過程和腐熟狀況。 土肥管理 天然礦物肥料和生物肥料不得作為系統(tǒng)中營養(yǎng)循環(huán)的替代物， 礦物肥料 只能作為長效肥料并保持其天然組分， 禁止采用化學處理提高其溶解性。 有機肥堆制過程中允許添加來自于自然界的微生物，但禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品。
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