店長的現(xiàn)場管理之如何做_名合格店長(編輯修改稿)
2025-03-13 13:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 成任務(wù)。 9:00到崗！ 1 9:00—9:05翻閱昨晚的交接內(nèi)容，接收公司信息！ 2 9:05—9:15召開會議，通報經(jīng)營情況，傳達相關(guān)通知！ 3 督收銀員的收銀準備。用時 1015分鐘，開門前完成。 9:15—9:30安排店務(wù)，包括清潔，整理貨品！ 4 與收銀員登記簽收， 現(xiàn)金管理： 10:00之前，清點現(xiàn)金 5 時間結(jié)點說明 以早上 9:00到崗， 9:30開業(yè)，晚上 22:00結(jié)業(yè)為例。 在 13:30之前，檢查早班的銷售情況并對其指導(dǎo)！ 6 14:30前，進行交接班，開簡短班會，分配晚班任務(wù)！ 7 20： 00前，對晚班的銷售情況進行檢查和指導(dǎo)！ 8 21:20—21:50，開始做日報表！珠寶顧問現(xiàn)場盤點。 9 結(jié)束：檢查無誤后，會議總結(jié)。清場，不同事一同離場。 賣場氛圍管理：海報，促銷，裝飾銷售氣氛布置，員工銷售面貌管理 商品管理：陳列管理，補貨調(diào)貨維修信息單據(jù)的整理和處理。 店務(wù)核查：紀律、衛(wèi)生、店貌等 ,10:30與 17:30前核查完畢。 店長同收銀員日結(jié)對賬及，完成清、調(diào)貨單和其它數(shù)據(jù)保存。檢查設(shè)備是否關(guān)閉。 過渡頁 TRANSITION PAGE 店長的權(quán)限 第五部分 ? 制度管理 ? 人事管理 ? 貨品管理 ? 檔案管理 ? 損耗管理 制度擬定和修正 制度 考勤制度 仦容仦表制度 服務(wù)禮仦制度 門店衛(wèi)生標準 獎懲制度管理 門店盤點流程 門店員工日常規(guī)范 人事管理 A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律 B：招聘人員的管理：根據(jù)店面需求，招聘相應(yīng)的工作人員 C：服務(wù)的管理：以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引 顧客 D：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質(zhì)量 E：對不吅格的 員工， 一般分兩種情況： *對不吅格的員工迚行再培訕 *對無藥可救的員工迚行辭退工作 貨品 貨品安全 門店貨品配備 貨品陳列擺放 貨品銷售數(shù)據(jù)分析 貨品配備吅理性 確定吅理性貨品數(shù)量 確定吅理性貨品價格體系 補貨、調(diào)貨及滯銷品分析 檔案管理 作為店長，應(yīng)該對門店所有的檔案（人事檔案、制度檔案、報表等）分類別規(guī)范存放，以便店經(jīng)理或公司查閱。 耗損管理 店長必須明白損耗對亍盈利的影響是極其嚴重的，比如 在滯銷和 損壞 產(chǎn)品的經(jīng)營中，每損耗一元錢，就必須多賣出 3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。 門店股東 要以收取現(xiàn)金為主，是店面的主要收入。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由亍人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金戒更為隱蔽的盜竊公司財物。 過渡頁 TRANSITION PAGE 店長的管理 ? 現(xiàn)場管理的內(nèi)容 ? 團隊的溝通
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