土耳其旅游講義(編輯修改稿)
2025-03-12 11:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 某某夫人”， ? 2， 只有在雙方的友誼有所發(fā)展時，才可以稱對方的名字。 ? 3， 數(shù)次見面后，外國人可以直呼主人的名字，并帶上一個詞尾，男子通常稱“某貝”（芝芝 ?貝），婦女稱“某某哈尼姆”（如小玉 ?哈尼姆），意即“某某女士”。 ? 4， 當(dāng)碰到一個見過面的人時，可以向其打招呼，說一聲“麥哈巴”，意即“您好！” ? 生活節(jié)奏 ： ? 土耳其人生活節(jié)奏很慢，在餐館吃一頓飯，至少要兩三個鐘頭， 禁忌 ? 1土耳其人喜愛 綠色 、白色和 緋紅色 。但在土耳其應(yīng)慎用綠三角，綠三角是免費用品的標(biāo)志 ? 2 禁忌 紫色 和 黃色 和 花色 ：黃色標(biāo)志著死亡。民間一向認為花色是兇色，是禁色。 ? 3 按當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，到鄉(xiāng)下時，有時必須 脫鞋方可進入房子。另外，進入伊斯蘭教寺院時務(wù)必脫鞋。 土耳其美食 ? 土耳其是一個非常注重美食的國家。名列世界三大著名美食國家之一，傳統(tǒng)的主食除了面包，還有羊肉、葡萄酒、點心 …… 不過，土耳其的點心對怕胖或是怕甜食的人來說，有些甜，會稍微躊躇不前。盡管如此，土耳其還是葡萄酒圣產(chǎn)地和水果王國。四季分明為土耳其的水果種類，醞釀了自然豐富的美食王國。 ? ? 當(dāng)?shù)厝讼渤匝蛉夂托∨Ｈ猓绕湎矚g將羊肉串起來以炭火烤熟，用刀削下肉片夾面包吃，可說是土耳其的麥當(dāng)勞。目前路邊小吃沙威瑪 (siskebab)據(jù)說是自土耳其引進的。不過多以雞肉做沙威瑪?shù)闹鞑模聦嵣显谕炼鋳A羊肉才是道地的沙威瑪。因為嗜吃羊肉，為了凈口，當(dāng)?shù)厝顺Ｓ酶鞣N酸味小黃瓜佐菜。 ? 土耳其美食 ? 羅坎塔：土耳其美食初體驗必到“羅坎塔”報到。羅坎塔是大眾食堂的意思，價格便宜，模樣很好認，通常在入門處有一大排餐盤，每一個大餐盤或大鍋是一道菜色，點菜時用手指一下就可以了。 ? 拉克：拉克又名獅子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看像伏特加一樣透明，喝的時候一加水就變濁，還有一點甘甜，易入喉，配合著“謝雷菲”的干杯聲，一飲而盡，土耳其的豪氣盡在不言中。 ? 卡八：各種烤肉料理都叫做“卡八”，最有名的叫“多納卡八”，就是回旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的“考夫特”肉餅，肉優(yōu)汁也香。 ? ? ? 永遠的紅茶走賣：茶！茶！茶！土耳其人不可一日無茶，不可一日少于十杯茶。土耳其人愛喝茶的習(xí)慣源自中國，所以土耳其語的茶也叫 cha；即然全民嗜茶如此，茶館也樂得服務(wù)到家，于是有了土耳其風(fēng)味十足的提茶盤、紅茶杯，讓茶館服務(wù)員提著四處送茶。街頭流動茶攤也很有趣，等公車來杯茶，等人也可以路邊小桌椅坐坐等送茶，總而言之， cha！ cha！ cha！葡萄酒：人類種植葡萄和釀葡萄始于土耳其，是土耳其
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