商務禮儀與優(yōu)質服務培訓課件(編輯修改稿)
2025-03-11 12:59 本頁面
【文章內容簡介】 . 恭賀新年 北京簡豐管理培訓有限公司 ? 事前準備 (目的、時間、人員、地點、設備等 ) ? 車內座位安排合理 ? 主動熱情，暫放下手中工作 ? 主動為客人開門，請客人坐在面向入門處的 位置 ? 上樓時客人在前，下樓時客人在后 ? 請客人先進電梯，先出電梯 ? 為客人倒茶應輕拿輕放，適量，前方或左后 方上茶 ? 主人要等來客起身告辭，方可起身送客 北京簡豐管理培訓有限公司 商務就餐中的常見問題 ? 赴宴過早或過遲 ? 不使用公筷 ? 狼吞虎咽 ,旁若無人 ? 抱怨飯菜質量及服務 ? 當面結帳付款 ? 隨意吸煙，忽略女賓 ? 不能處理尷尬局面 ? 入位與坐姿問題 ? 大聲喧嘩 北京簡豐管理培訓有限公司 西 餐 禮 儀 ? 餐巾的使用方法 ? 讓菜 、 讓酒不要過于頻繁 ? 不要邊吃邊說 ， 刀叉揮舞 ? 不可大聲咀嚼或喝湯 ， 不要用嘴吹熱湯 ? 湯匙由內向外使用 ? 餐刀、叉使用與放置問題 ? 食物不要全部切成小塊 ? 取用左側面包 ,右側飲料 ? 牛排慣用三、五、七成熟與全熟，偶數不宜 ? 吃面條卷食，不宜太多 ? 魚刺、果核等置于叉上再放入盤中 ? 敬酒應在宴席開始和每上一道新菜時 北京簡豐管理培訓有限公司 溝 通 中 的 禮 儀 北京簡豐管理培訓有限公司 溝通中的禮 儀 ? 距離 ? 語氣 ? 站姿 ? 走姿 ? 坐姿 ? 動作語言 ? 身態(tài)語言 溝通中的禮儀要求* 雙向溝通* 表達明確* 積極聆聽* 主動交流* 談論行為而非個性* 寬容* 同理心* 運用贊美* 保持理性北京簡豐管理培訓有限公司 北京簡豐管理培訓有限公司 行 為 與 個 性 練 習 你們的辦公桌收拾得很整齊 你真夠慢的 你對客人的態(tài)度缺少禮貌 別總是盯住別人的缺點 小殷，請將表單填好，謝謝！ 北京簡豐管理培訓有限公司 非 語 言 禮 儀 ? 目光 ? 面部表情 ? 著裝 ? 距離 ? 位置 ? 語氣 ? 動作語言 ? 身態(tài)語言 北京簡豐管理培訓有限公司 認識差異 ,關注禮儀 了解自己，認識他人 北京簡豐管理培訓有限公司 支配型 表達型 和藹型 分析型 表達度 情感度 人際風格分析 北京簡豐管理培訓有限公司 人際風格類型 支配型 特征 ? 發(fā)表講話、發(fā)號施令，喜歡控制局面 ? 坦率、直接，不能容忍錯誤 ? 不在乎別人的情緒、別人的建議 ? 決策者、冒險家，喜歡挑戰(zhàn)，具有競爭性 ? 有目的的聽眾，一切為了贏 ? 冷靜、獨立、頑固 ? 以自我為中心 北京簡豐管理培訓有限公司 人際風格類型 與支配型人相處的竅門 ? 充分準備， ? 直接陳述，實話實說 ? 高效、果斷 ? 語速快一些，語調自信而堅定 ? 要強有力，但不要挑戰(zhàn)他的權威地位 ? 喜歡有鋒芒的人 , 但同時也討厭別人告訴他該怎么做 ? 從結果的角度談，給他提供兩到三個方案供其選擇 ? 指出你的建議是如何幫助他達成目標的 北京簡豐管理培訓有限公司 人際風格類型 表達型 特征 ? 充滿激情，有創(chuàng)造力，理想化，重感情，樂觀 ? 凡事喜歡參與，不喜歡孤獨 ? 追求樂趣，樂于讓別人開心 ，善于與人交往 ? 說服力與感染力強 ?
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