相關(guān)報(bào)導(dǎo)感受營銷策略(編輯修改稿)
2025-03-10 16:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 STP分析市場區(qū)隔 (Segmentation) n 星巴克以高品質(zhì)的咖啡、糕點(diǎn)為主，他們與 85度 C較不同的是，他所販?zhǔn)鄣目Х鹊葍r(jià)錢都較為昂貴，他強(qiáng)調(diào)的是喝咖啡是一種品味和悠閒，他們是在賣 感情 和氣氛 。n 而 85度 C比較沒有太多的座位給客人，低價(jià)格五星級品質(zhì)是主打，偏向於做給外帶的客人。市場選定 (Targeting)n 主要銷售對象以上班族、大學(xué)生、喜好喝咖啡的人為主，由於星巴克所賣的東西普遍都還蠻昂貴的，一般的學(xué)生不大有太多的錢可以經(jīng)常去購買，而且就如上面所說的，星巴克是以氣氛、品味、品牌和品質(zhì)為主，就這幾點(diǎn)就可以得知，星巴克不大以學(xué)生族群為對象。 產(chǎn)品定位 (Positioning)n 一般的加盟業(yè)者只要有意願(yuàn)想加入 85度 C，自己就可以當(dāng)老闆，但星巴克不走加盟路線這條，他很注重自己的品牌形象，堅(jiān)持自己的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。星巴克塑造的高雅悠閒氣氛 和 高品質(zhì)高價(jià)位 ，也讓他的品牌成為一種時(shí)尚。以價(jià)格作 STP分析低價(jià)位A、 B、 C低品質(zhì)餐點(diǎn) 高品質(zhì)餐點(diǎn)３０元６０元１２０元９０元１５０元起Ｄ85度 C、金礦、壹咖啡星巴克高價(jià)位４Ｐ85度 C產(chǎn)品 (Product)食材選擇： 咖啡豆： 瓜地馬拉火山咖啡豆，同屬五星級飯店專用?！ ?五星級的蛋糕： 聘請五星級飯店主廚負(fù)責(zé)品質(zhì)控管及教育訓(xùn)練外，每月還需研發(fā)兩種蛋糕，迎合顧客對甜點(diǎn)的喜新厭舊心理。食材品質(zhì)： 使用中央廚房製作及處理食材，統(tǒng)一配送至全省各門市；以確保產(chǎn)品品質(zhì)。各門市也配置專職專業(yè)經(jīng)過訓(xùn)練的烘焙師，在產(chǎn)品售完?duì)顩r下迅速補(bǔ)充，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能安心的享用品質(zhì)保證的專業(yè)烘焙食品。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)： 24小時(shí)的咖啡、蛋糕專賣，消費(fèi)者不論多晚休息，多早起床，都能享受到新鮮的咖啡、蛋糕等美食，讓消費(fèi)者更能感受到 85度 C 的貼心與服務(wù)。 85度 C價(jià)格 (Price) n 堅(jiān)持價(jià)格低廉平民化。n 85度 C的訂價(jià)策略幾乎可以用他們所常說的「五星級的品質(zhì)、平民化的價(jià)格」，85度 C是透過各種方法壓低原物料成本，然後再以最低成本低價(jià)位提供最符合消費(fèi)者需求的商品。85度 C促銷 (Promotion)n 外送集點(diǎn)卡： 各店外送金額限制不同，依人力和距離決定外送與否，不加收服務(wù)費(fèi)用 。n 定期推出各類活動(dòng)結(jié)合 85度 C商品： 例如：年節(jié)伴手禮：咖啡蛋卷禮盒、牛軋?zhí)嵌Y盒、鳳梨酥禮盒等?！ 網(wǎng)路線上訂購： 提供現(xiàn)今人及網(wǎng)路資訊時(shí)代擴(kuò)大服務(wù)、通路?！ ?5度 C地點(diǎn) (Place) n 85度 C堅(jiān)持開店必須要開在三角窗，因?yàn)槿谴暗牡昝婵梢晕S多顧客人潮，並且可以提高店面的曝光率。 星巴克產(chǎn)品 (Product) n 星巴克主要賣的是咖啡與自家的咖啡豆。n 星巴克賣的也是一種味道與感覺，是一種無形氛圍，星巴克與一般咖啡店不同的地方，是給人ㄧ種 人文時(shí)尚的摩登感，這是與其他咖啡店不同之處！星巴克價(jià)格 (Price)n 就單咖啡而言，星巴克的價(jià)位其實(shí)稍高一些，但對於品嚐咖啡的感覺與氣氛的消費(fèi)者而言並不會(huì)覺得貴， (臺(tái)灣市場懂得享受頂級咖啡的市場尚未成熟 )是ㄧ大利基！ 星巴克促銷 (Promotion)n 星巴克不大有促銷行為，即使有也多是咖啡卷，因?yàn)樾前涂说男蜗蠼o人較高級，若太多的促銷會(huì)給人廉價(jià)感！ n 配合加入紀(jì)念品（星巴克的隨行杯、馬克杯）。星巴克地點(diǎn) (Place)n 以人潮多的商圈、機(jī)場為主。n 以車站等交通地點(diǎn)更為頻繁，因?yàn)槌速u給想喝的人外，也可提供ㄧ個(gè)短暫休憩的地點(diǎn)！ 舒爾茨－整合行銷4P退休， 4C豋場，而是賣顧客想購買的產(chǎn)品， 真正重視消費(fèi)者 （ Customer）。，而去了解消費(fèi)者要滿足其需要與慾求所需付出的成本（ Cost）。，應(yīng)當(dāng)思考如何給消費(fèi)者方便（ Convenience）以購得商品。，而應(yīng)當(dāng)考慮如何溝通（ Communications）。五力分析五力分析麥可 ? 波特競爭策略－五力分析n 定義：n ：產(chǎn)業(yè)上的競爭強(qiáng)度首先取決於新進(jìn)業(yè)者的威脅，一般而言， 潛在競爭者越易於進(jìn)入產(chǎn)業(yè)，表示產(chǎn)業(yè)的競爭越激烈 。n ：現(xiàn)存的同業(yè)之間的競爭在於
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