中國高端酒分析報告(編輯修改稿)
2025-03-08 12:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 效快的渠道。缺點? 高端團購雖然命中率高、利潤大，但其中有很大一部分屬于公款消費，近兩年國家提倡建設(shè)節(jié)約型社會，多次壓縮行政接待費用，對高端團購產(chǎn)生一定影響。高端白酒：傳統(tǒng)渠道仍為主要銷售渠道，同時開辟發(fā)展新渠道二、高端酒各細分品類市場渠道狀況1）特通渠道逐漸被看好? 激烈競爭促使酒商把針對高端消費群的直銷提到相當重要的地位。目前很多酒商都專門設(shè)立了直銷政策和機構(gòu)，負責集團購買、家庭購買和商務(wù)活動，將主要目標鎖定在政府消費、大企事業(yè)單位福利和年終酒會、商務(wù)活動、高端家庭的私人聚會等。? 同時增設(shè)了許多服務(wù)項目，比如為酒會提供全面方案和執(zhí)行以及免費品嘗、優(yōu)惠等多項服務(wù)，針對大客戶還進行一對一的專項服務(wù)等。2）品鑒會的效果有限? 對于高端的紅酒品牌，特別是奢侈品品牌，品鑒會營銷建立小范圍的品牌傳播是非常有效。? 實際操作中，由于核心消費群體、對象，往往很難請來，然后整個會場的秩序很難掌控，使品鑒會的效果大打折扣。 高端葡萄酒：特通渠道日益受到重視，品鑒會效果有待提高1）銷售渠道以夜場為主，商超為輔? 消費多集中于夜店、酒吧，零售較少；消費時段主要集中在節(jié)日，以禮品裝和高端產(chǎn)品為主。? 消費特點決定了銷售渠道以夜店、酒吧為主，商超為輔。在商超渠道，產(chǎn)品更多地以禮品形式進行銷售，并且為品牌提供一個產(chǎn)品展示的平臺。 2）開拓新渠道 —— 關(guān)聯(lián)渠道? 開發(fā)關(guān)聯(lián)通路，如高爾夫俱樂部、高級商務(wù)會所、在這些渠道進行點對點開發(fā)，中國移動高級 VIP會員資料也是點式攻克的重要人群。高端洋酒：銷售渠道以夜場為主、商超為輔，著力開拓新渠道1）在渠道上形成以餐飲為龍頭、商超為主體、其他渠道為補充的營銷體系2）大力發(fā)展特通渠道? 古越龍山發(fā)力高端? 古越龍山借助華致酒行進軍全國市場，特別是高端市場，以此擴大市場份額。 ? 會稽山推出酒莊特營渠道? 借鑒葡萄酒莊園概念，推出黃酒酒莊，既是企業(yè)對新渠道的嘗試，又為品牌提升知名度提供了良好宣傳平臺。高端黃酒：進駐傳統(tǒng)渠道的同時大力開發(fā)特通渠道三、高端酒渠道發(fā)展趨勢特通渠道受到熱捧? 特通渠道的前景受到各品類市場的看好，企業(yè)紛紛開發(fā)、進駐特通渠道。隨著渠道的完善，特通渠道將會發(fā)揮越來越重要的作用。? 特通渠道中，直銷、專賣店模式最受歡迎。網(wǎng)絡(luò)渠道受到重視? 對比傳統(tǒng)渠道，網(wǎng)絡(luò)渠道具有無可比擬的優(yōu)勢；發(fā)展網(wǎng)絡(luò)渠道成為各企業(yè)的新渠道發(fā)展方向。旅游零售渠道的開發(fā)? 高端洋酒品牌開始在亞洲國家機場設(shè)立品牌店中店，進行品牌展示的同時，開拓旅游零售渠道。（數(shù)據(jù)來源： CNRS2023）一、人文特征l集中表現(xiàn)為以 3544歲中年人群為主；l學歷較高；l個人月收入集中在 3000元以上人群。（三）、高端白酒消費群分析飲用人群年齡結(jié)構(gòu)飲用人群受教育程度各收入階層人群飲用情況二、生活形態(tài)高端白酒消費群工作 /家庭觀：– 喜歡被視為領(lǐng)導；– 分清工作與閑暇；– 工作得到很大滿足感 。（數(shù)據(jù)來源： CNRS2023）高端白酒消費群 金錢消費觀：– 品牌意識強；– 生活滿意度高；– 注重產(chǎn)地，偏好進口產(chǎn)品；– 關(guān)注高科技產(chǎn)品；（數(shù)據(jù)來源： CNRS2023）高端白酒消費群交際 /飲食 /健康觀：– 喜歡與朋友去旅行；– 喜愛交朋結(jié)友；– 興趣愛好廣泛；– 群體中的意見領(lǐng)袖；– 愿意參加公益活動；– 偏好中餐飲食；（數(shù)據(jù)來源： CNRS2023）高端白酒消費群 媒體觀：–廣告具有一定影響力；–網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志是獲取信息的主要途徑；–網(wǎng)絡(luò)為生活增添色彩；（數(shù)據(jù)來源： CNRS2023）三、高端白酒消費群生活形態(tài)特點216。 高端白酒品牌消費群的生活形態(tài)特點：這群人是一群怎樣的人呢？216。 工作方面，積極進取，能在工作與生活之間取得平衡，工作滿足感高 ；216。 消費方面，品牌意識強，注重產(chǎn)品產(chǎn)地、偏好進口產(chǎn)品，生活滿意度高；216。 交際方面，喜歡交朋友、去旅行，熱心參加公益活動，群體中意見領(lǐng)袖 ；216。 飲食方面，偏好中餐飲食；216。 觸媒習慣，主要通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志獲取信息，廣告對他們具有一定影響力。四、高端白酒消費模式送禮 家宴個人飲用商務(wù)、公務(wù)宴客高端白酒消費購買目的商務(wù)及公務(wù)宴會、送禮、個人飲用及家宴 是高端白酒消費的主要目的。在當前經(jīng)濟疲軟的影響下，對高端白酒消費的影響： 1）對商務(wù)及公務(wù)宴會由于企業(yè)停產(chǎn)、倒閉等不利局面，部分地區(qū)的這一渠道受到嚴重打擊。同時國家也開始嚴控公務(wù)用酒，影響最大。2）送禮饋贈一直是高端白酒市場一個重要的消費動機，受傳統(tǒng)觀念影響，節(jié)日送禮習慣不會因為經(jīng)濟疲軟而改變，因此這個環(huán)節(jié)對高端白酒消費量的影響較小。3）家宴、個人飲用由于收入的降低和預(yù)期降低，個人和家宴飲用也會受到一定影響。部分消費者因此降級到中檔酒消費上面，減少對高端白酒的消費。政府經(jīng)濟拉動計劃為高端白酒消費提供支撐? 中央政府投入 4萬億人民幣以拉動內(nèi)需，以及各地方政府出臺合計達 10萬億人民幣的經(jīng)濟拉動計劃，為中國經(jīng)濟發(fā)展提供有力保障，為未來中國消費市場注入了強心劑。? 目前高端白酒市場的疲軟主要源于市場的觀望心態(tài)即不良預(yù)期，實際消費能力還沒有出現(xiàn)預(yù)期中的嚴重下降。實際消費能力的釋放需要提供給消費市場巨大信心，中央及各地方政府的經(jīng)濟拉動計劃為消費者提供了信心保障。? 短期內(nèi)大規(guī)模的投入意味著資本需要迅速找到切入點，各種公關(guān)場合作為資本運作的機關(guān)和潤滑
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