【文章內容簡介】 主要競爭對手形式 傳統(tǒng)小作坊 特點： 最傳統(tǒng)最普遍的板栗炒貨經營形式 集中出現于板栗上市后的一段時期內（秋冬季 ) 價格是作坊式板栗經營者的主要競爭手段 以口碑方式獲得了一部分固定消費群 優(yōu)勢： 季節(jié)性強；經營成本低；經營狀況較穩(wěn)定； 劣勢 ： 質量不穩(wěn)定，無法擺脫難剝、臟手的弱點； 主要競爭對手形式分析 一 天津“小寶栗子”糖炒栗子連鎖店 特點： 原料從產地直接選購的供出口的品種 使用白色紙袋與塑料袋配裝的形式包裝成品。 原料與小粒石子在炒制機中混合炒制； 集中在天津市區(qū)內經營，共計 4家連鎖點， 11家連鎖店在計劃中。 未來以“栗蓉”、“栗子粉”等栗產品深加工的方向 優(yōu)勢： 制作工藝深化 ,品質穩(wěn)定 , 品牌化經營 劣勢 : 地區(qū)性強 ,擴張速度緩慢 主要競爭對手形式分析 二 上?！靶麻L發(fā)”糖炒栗子連鎖店 特點： 原料選用天津良鄉(xiāng)產的板栗，個大，飽滿，形狀齊整 狹長的薄牛皮紙袋作為成品的包裝 傳統(tǒng)炒制方式，加工過程中放入桂花及蜂蜜 銷售網點遍布全市，實行“四個統(tǒng)一 ” ：統(tǒng)一柜臺、包裝、配送、價格 系列產品 : 糖水栗子，速凍栗子、桂花甘栗、天津甘栗、栗子雞翅等 優(yōu)勢 : 上海消費者最認可的糖炒栗子品牌 ,經營規(guī)范 ,加工有特色 ,產品系列化 劣勢 : 地區(qū)性強，沒有拓展全國市場 主要競爭對手形式分析 三 競爭綜述 ? 炒貨行業(yè)的主要發(fā)展方向 : 拓寬銷售渠道，及時調整板栗制品品種結構 ? 消費層次細分 : 消費者注意力從價格逐漸轉移到 品牌和質量 佳訊板栗 SWOT分析 優(yōu)勢（ S） /機會（ 0） 劣勢（ W） /威脅（ T） 產品層面 扒皮容易 衛(wèi)生，不臟手 原料不受季節(jié)限制 原料成本 /設備購買及維護費用高 成品外觀不佳 可效仿性強，抗競爭能力差 市場層面 品牌可塑性強 具備較強的本地優(yōu)勢 加工工藝上的超前 低價格低成品競爭對手的存在 在個別地區(qū)有一定影響力的品牌存在 上市后必遭對手反擊 可利用的優(yōu)勢 急待解決的問題 ＳＷＯＴ圖釋 輔助活動方案 “ Ex— Shell Nut原燒栗子” 吉祥物設計征集活動 ? 活動主題： “我們尋找快剝小子” ? 活動范圍： 面向在校學生，分設小學組、中學組、大學組進行大范圍的吉祥物設計作品征集活動 ? 目的： 在青年人群及兒童中樹立品牌形象，并塑造品牌的親合力，突出產品是專門針對這兩部分人群推出的明確定位，形成消費者與品牌間的互動。 ? 方式： 通過電臺、報媒發(fā)布第一輪的活動信息，配合在學校布告欄、售點派發(fā)活動宣傳冊和張貼活動海報的形式，向在校的學生群體發(fā)布吉祥物設計作品征集活動； 邀請業(yè)界知名動漫畫家及時尚人士進行評選，獲得前三名的選手作品將被廠家征用，作為開發(fā)吉祥物系列的素材，并根據評選結果分設不同的獎項與獎品。 ? 效果預估： 在栗子消費群體中刮起一陣“快剝小子”旋風，并由此帶動一批忠實消費群的成長。 備選設計方案 佳訊板栗 上市推廣方案 上市基本背景 佳訊板栗 SWOT分析 佳訊栗子基本競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 產品定位 產品促銷 經營策略 推廣策略 上市基本背景 價格參考 根據市場現有品牌售價作為自身品牌定價參考 （ 栗子炒制品行業(yè)一般以 500克為計價單位 ） ： ?上?！靶麻L發(fā) ” 根據季節(jié)不同，桂花甘栗定價在 每 500克 1015元 之間不等； ?天津“小寶栗子” 原料價格在每斤 89元的價格，成品價格在 每 500克 1215元 不等； ?天津“順起” 隨著連鎖點的增加，順起通過大規(guī)模的采購降低主料的成本，順起栗子由原來 1617 元 /斤調整到現在 每 500克 612元 不等； ?昆明商業(yè)區(qū)固定鋪位 成品價格在 每 500克 10元 左右。 糖炒栗子市場均價： 12元 /500克 若按 20粒 120克的標準進行換算： 3元 /120克 (177。 1) 競爭狀況分析 傳統(tǒng)小作坊 特點： 作坊式經營，是最傳統(tǒng)最普遍的板栗炒貨經營形式， 價格是作坊式板栗經營者的主要競爭手段 部分作坊經營，在加工工藝上也形成了相對獨立的特色，并以口碑方式獲得了一部 分固定消費群； 優(yōu)勢： 季節(jié)性強；經營成本低；除非市場有大面積波動，一般經營狀況都較穩(wěn)定； 劣勢 ：產品質量不穩(wěn)定，且暫時無法全面擺脫難剝、臟手的弱點。 . 天津“小寶栗子”糖炒栗子連鎖店 原料： 小寶的栗子原料都是從產地直接選購的供出口的品種，栗子一公斤 145粒 （ 177。 2） 使用白色紙袋與塑料袋配裝的形式包裝成品。 經營狀況及加工模式： 原料與小粒石子在炒制機中混合炒制； 集中在天津市區(qū)內經營，旗下共計 4家連鎖點，現更有 11家連鎖店正在計劃中。 未來經營方向： “小寶栗子”未來的發(fā)展鎖定在以“栗蓉”、“栗子粉”等栗產品深加工的方向上，以 滿足人們對栗子消費的需求。 上?！靶麻L發(fā)”糖炒栗子連鎖店 原料： 新長發(fā)的原料一律選用天津良鄉(xiāng)產的板栗，個大，飽滿，形狀齊整。 采用狹長的薄牛皮紙袋作為成品的包裝。 經營狀況及加工模式： 傳統(tǒng)炒制方式，加工過程中放入桂花及蜂蜜； 銷售網點遍布全市，各網點實行“四個統(tǒng)一’：即統(tǒng)一柜臺、包裝、配送、價格， 是上海消費者最認可的糖炒栗子品牌。 未來經營方向： 新長發(fā)公司以糖炒栗子為主打產品，并開發(fā)出以栗子為龍頭分支系列產品，先后推 出糖水栗子，速凍栗子、桂花甘栗、天津甘栗、栗子雞翅等栗子制品。 競爭綜述 ?隨著炒貨行業(yè)的發(fā)展，其中的支柱企業(yè)把 掌握市場動向，拓寬銷售渠道，及時調整 板栗制品品種結構 ，作為未來主要的發(fā)展方向，以滿足消費者對板栗制品的需求； ?另一方面，栗子炒制品的消費層次細分化，消費市場愈趨成熟，消費者將其集中在 價格上的注意力逐漸轉移到 對品牌的選擇和質量的精挑細選 。 栗子炒制品市場 消費形態(tài) 分析 消費主力人群： 女性和兒童 栗子產品消費特點： 基本上屬于季節(jié)型消費，板栗炒貨基本沒有形成穩(wěn)定的消費習慣，尤其對目前年輕的主力消費群而言， 消費基本上是隨機的 ，即上街遇到時才想起賣； 品牌選擇： 除基本品質外（甜度、細膩度），栗子口味偏差不大，而作坊經營的產品品質偶然性較大，大部分地區(qū)上未形成對品牌的依賴，基本上 憑經驗選擇 。有品牌存在的地區(qū)，部分忠實消費者，會選擇品牌產品。 價格選擇： 區(qū)域市場內的價格，目前基本比較均衡，故消費者對價格并不十分敏感，但 適當的高價格有助于提高基于品質的消費信心 ； 購買地點選擇： 消費者通常選擇 就近購買 ，只有節(jié)假日和作為禮品時，會選擇一些大的商超。 促銷方式接受： 消費者一般較為認可 “買一送一” 的方式，另外，消費者會對商家的一些出新的促銷方式感興趣； 嘗新心理： 消費者 普遍有嘗試新產品的心理特征 ，而扒皮容易又不臟手的栗子會在與消費者初次接觸時就能體現很強的產品力。 佳訊板栗 SWOT分析 SWOT圖釋分析 優(yōu)勢（ S） /機會（ 0） 劣勢（ W） /威脅（ T） 產品層面 扒皮容易 衛(wèi)生，不臟手 原料不受季節(jié)限制 原料成本 /設備購買及維護費用高 成品外觀不佳 可效仿性強，抗競爭能力差 市場層面 品牌可塑性強 具備較強的本地優(yōu)勢 加工工藝上的超前 低價格低成品競爭對手的存在 在個別地區(qū)有一定影響力的品牌存在 上市后必遭對手反擊 可利用的優(yōu)勢 急待解決的問題 ＳＷＯＴ圖釋 佳訊栗子 競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 產品層面的市場競爭策略 ?原料采購環(huán)節(jié) —— 對 原料品質 進行嚴格把關，并注意原料成本控制； ?生產加工環(huán)節(jié) —— 實現 工藝標準化、流程化 ，確保產品外觀保持一個相對最佳狀 態(tài)，將產品賣象的劣勢降至最低，形成強健穩(wěn)固的品牌根基，以抵御外來品牌的 沖擊。 市場營銷層面的競爭策略 ?提高品牌價值，增加產品附加值 ，以突出的產品賣點來吸引消費者嘗新； （時尚的包裝及靈活趣味的促銷活動等） ?實行在產品、通路、價格、推