中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)--liyan417(編輯修改稿)
2025-02-24 23:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 分公司 ? 系統(tǒng)開(kāi)展消費(fèi)者和渠道促銷(xiāo)推廣 C區(qū)域 只有通過(guò)價(jià)值鏈的整體對(duì)比，企業(yè)才能挖掘出自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 24 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 因此，價(jià)值鏈的優(yōu)勢(shì)才是食品企業(yè)真正的競(jìng)爭(zhēng)力源泉 以?xún)r(jià)值鏈構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 包含哪些業(yè)務(wù)活動(dòng) 關(guān)鍵業(yè)務(wù)活動(dòng)是什么 存在哪些機(jī)會(huì)點(diǎn)及優(yōu)勢(shì) 25 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的趨勢(shì) 從單一環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向價(jià)值鏈 從單一模式轉(zhuǎn)向多元模式 從精細(xì)化轉(zhuǎn)向精益化 從大一統(tǒng)轉(zhuǎn)向細(xì)分拓展 從產(chǎn)品跟進(jìn)轉(zhuǎn)向品類(lèi)占位 從品牌傳播到品牌體驗(yàn) 從專(zhuān)業(yè)化轉(zhuǎn)向相關(guān)多元化 26 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 眾多知名企業(yè)的渠道運(yùn)作模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，意味著單一的渠道模式已難以持續(xù)維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 知名企業(yè)的困境 ? 部分區(qū)域 101合作伙伴的銷(xiāo)售積極性及工作效率不高 ? 曾經(jīng)全國(guó)投入 2萬(wàn)余人的銷(xiāo)售隊(duì)伍，盈利率不到 5% ? 中心城市以及現(xiàn)代KA系統(tǒng)拓展面臨挑戰(zhàn) ? 市場(chǎng)范圍沖不出長(zhǎng)江三角洲 可口可樂(lè) —— 101模式 康師傅 —— 網(wǎng)絡(luò)精耕模式 娃哈哈 —— 二級(jí)聯(lián)銷(xiāo)體模式 三得利 —— 深度分銷(xiāo)模式 深度分銷(xiāo) KA直營(yíng) ?成本高 ?管理難度大 ?難以支撐持續(xù)成長(zhǎng) ?實(shí)施區(qū)域有限 ?成本高 ?資金壓力大 ?管理難度大 ?渠道資源難以共享 27 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 市場(chǎng)復(fù)雜化 營(yíng)銷(xiāo)多元化 市場(chǎng)多樣化 營(yíng)銷(xiāo)差異化 面臨中國(guó)復(fù)雜化、多樣化的區(qū)域市場(chǎng)，構(gòu)建多元化、差異化的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及模式勢(shì)在必行 28 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的趨勢(shì) 從單一環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向價(jià)值鏈 從單一模式轉(zhuǎn)向多元模式 從精細(xì)化轉(zhuǎn)向精益化 從大一統(tǒng)轉(zhuǎn)向細(xì)分拓展 從產(chǎn)品跟進(jìn)轉(zhuǎn)向品類(lèi)占位 從品牌傳播到品牌體驗(yàn) 從專(zhuān)業(yè)化轉(zhuǎn)向相關(guān)多元化 29 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 劃小區(qū)域 自建隊(duì)伍 自營(yíng)終端 弱化客戶(hù) 重心下移 渠道瘦身 縮編隊(duì)伍 移交網(wǎng)絡(luò) 強(qiáng)化客戶(hù) 管理分工 投入產(chǎn)出不成比例：運(yùn)營(yíng)成本居高不下，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提升不明顯 讓我們從一個(gè)值得深思的現(xiàn)象開(kāi)始：上世紀(jì) 90年代后期產(chǎn)生的深度分銷(xiāo)模式在新千年屢遭詬病 30 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 盤(pán)中盤(pán)模式為什么風(fēng)光不再？ = 核心市場(chǎng) 整體市場(chǎng) 31 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 從精細(xì)到精益，只有盈利性的增長(zhǎng)才能支持企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展 盈利性增長(zhǎng) ?取決于是否能使邊際效應(yīng)最大化 ?取決于是否能有效實(shí)現(xiàn)資源共享 ?取決于資源利用的專(zhuān)業(yè)化程度 ?取決于企業(yè)的有效管理程度 32 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的趨勢(shì) 從單一環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向價(jià)值鏈 從單一模式轉(zhuǎn)向多元模式 從精細(xì)化轉(zhuǎn)向精益化 從大一統(tǒng)轉(zhuǎn)向細(xì)分拓展 從產(chǎn)品跟進(jìn)轉(zhuǎn)向品類(lèi)占位 從品牌傳播到品牌體驗(yàn) 從專(zhuān)業(yè)化轉(zhuǎn)向相關(guān)多元化 33 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 ? 從區(qū)域、消費(fèi)者、客戶(hù)、渠道和產(chǎn)品等方面進(jìn)行細(xì)分切割 ? 挖掘每一細(xì)分類(lèi)別的增長(zhǎng)潛力 ? 從細(xì)分之處攻擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié) 由大眾到分眾 —— 通過(guò)不斷細(xì)分發(fā)掘增長(zhǎng)點(diǎn)，逐步滲透市場(chǎng) 34 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 其關(guān)鍵在于采取多元復(fù)合的運(yùn)作模式 品牌 區(qū)域 客戶(hù) 渠道 產(chǎn)品 戰(zhàn)略 管理 戰(zhàn)術(shù) 35 贏在謀勢(shì) 搶占先機(jī) —— 中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及趨勢(shì) POWERUP 全面的管理資料下載 其中的代表就是“產(chǎn)品復(fù)合渠道的運(yùn)作模式” KA 分銷(xiāo) 餐飲 飲料 餅干 糖果 每一類(lèi)渠道中，應(yīng)該如何運(yùn)作不同產(chǎn)品，如何提升本渠道的銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 每一個(gè)產(chǎn)品應(yīng)該進(jìn)入何種渠道，在不同的渠道應(yīng)該采取何種推廣方式，如何提升本產(chǎn)品
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