1--食品生物技術(shù)緒論(編輯修改稿)
2025-02-24 19:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 術(shù)的核心 ， 它能按人類需要 ， 把遺傳物質(zhì) DNA分子從生物體中分離出來 ， 進(jìn)行體外剪切 、 拼接重組形成新的 DNA分子 。 再將導(dǎo)入某種細(xì)胞活生物體中 ， 使遺傳信息在新的宿主細(xì)胞或個體中得到表達(dá) ， 以達(dá)到定向改造或重建新物種目的的技術(shù) 。 基因克隆操作 基因操作的基本過程 分 、 切 、 連 、 轉(zhuǎn) 、 篩 5步 。 ? 上堂講到這 操作水平 ： DNA分子水平 目 的 ：定向改變遺傳物質(zhì)或獲得新的基因產(chǎn)物。 基因工程的應(yīng)用 ? 在基因工程領(lǐng)域中影響最大的應(yīng)算是人類基因組草圖繪制完成。 ? 3號染色體由中國測定，有 1445307 個堿基。從 1999年 9月開始，不到一年完成。其中包括與肺癌、卵巢癌、鼻咽癌等有關(guān)的基因。 6國科學(xué)家組成的國家人類基因組 中心主要研究比例 ? 美國： WASH＆ MIT等 7家研究中心，貢獻(xiàn)率為 54％。 ? 英國： SANGER一家研究中心，貢獻(xiàn)率為 33％。 ? 日本： RIKEN等兩家研究中心，貢獻(xiàn)率為 7％。 ? 法國： GENOSCOPE研究中心，貢獻(xiàn)率為 ％。 ? 德國： IMB等 3家研究中心，貢獻(xiàn)率為 ％。 ? 中國：北京華大研究中心、國家南北方基因研究 ? 中心等三家，貢獻(xiàn)率為 1％。 二 000年六月二十六日克林頓宣布人類基因組草圖繪制完成 結(jié)果于 2023年 2月 12日公布 （二）細(xì)胞工程 細(xì)胞工程的概念 利用細(xì)胞融合技術(shù)把含有不同遺傳物質(zhì)的細(xì)胞融合成雜種細(xì)胞。并使之分裂生長成為雜種生物，培育出人們所希望的新物種的技術(shù)。 它包括體的技術(shù)： 動植物細(xì)胞的大量培養(yǎng)、細(xì)胞融合、細(xì)胞拆分、染色體工程、繁育生物學(xué)等。 操作水平： 細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平 目的 ：定向改變遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品。 細(xì)胞工程的理論基礎(chǔ) —— 細(xì)胞全能性 依據(jù) —— 生物體的每一個干細(xì)胞都包含有 該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)。 主要技術(shù) 植物組織培養(yǎng) 植物體細(xì)胞雜交 動物細(xì)胞培養(yǎng) 動物細(xì)胞融合 單克隆抗體技術(shù) 胚胎移植 核移植 植物細(xì)胞工程技術(shù) 動物細(xì)胞工程技術(shù) 異種植物細(xì)胞 雜種細(xì)胞 轉(zhuǎn)基因植物 異種動物細(xì)胞 動物細(xì)胞群 重組細(xì)胞 體細(xì)胞核 早期胚胎 受精卵 去核卵細(xì)胞 克隆動物 試管動物 動物細(xì)胞融合 植物體細(xì)胞雜交 植物組織培養(yǎng) 動物細(xì)胞培養(yǎng) 核移植 胚胎移植 體外受精 從一個綿羊普通的體細(xì)胞 （ 如乳腺上 皮 ） 中提取遺傳物質(zhì) ， 和一個無 DNA遺傳物 質(zhì) ， 但具有活性的另一只母綿羊的卵細(xì)胞 進(jìn)行電擊融合或顯微操作融合 ， 然后將結(jié) 合后的新細(xì)胞在體外培養(yǎng) ， 經(jīng)試管分 裂 。 形成胚胎后再移植到第三只母綿羊子 宮內(nèi)生長 。 然后產(chǎn)出與第一只綿羊一樣的 羊 。 細(xì)胞工程的優(yōu)勢在哪里？ ? 、
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1