金牌店長要務(編輯修改稿)
2025-02-12 17:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 訓 ?股票期權 三、結構： 整個組織的特征；人和任務劃分的方式。 職、責、權的關系 明智的領導會用人，他給下屬設計分配的職務、權力、責任是合理的結構，領導滿意，他的下屬也比較滿意，下屬一定在積極的工作 職務 權力 責任 集團總經(jīng)理 企 劃 部 生 產(chǎn) 部 人 力 資 源 部 財 務 部 物 流 中 心 門店總經(jīng)理 銷售部 經(jīng)理 服務部 經(jīng)理 駐店財務部 經(jīng)理 門店總廚 后勤部 經(jīng)理 四、體系： 正式的工作程序（如 廚房出品管理體系 、服務管理系統(tǒng)、財務控制系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)、質量管理系統(tǒng)）和操作流程。 例：質量管理系統(tǒng)文件結構： 操作手冊 程序文件 質量手冊 寫所做； 做所寫； 查所做； 記所查。 質量管理系統(tǒng)核心思想 關于體系 執(zhí)行 執(zhí)行 再執(zhí)行 187。 細節(jié)決定成敗 五、風格： 整個組織的文化格調和領導風范。 聯(lián)想：柳傳志 萬科：王石 /地產(chǎn) /農(nóng)村包圍城市政策 一個組織的最高管理者 (CEO)的領導風格為整個組織文化定下基調 阿里巴巴：馬云 /電子商務 /創(chuàng)新為要 海爾：張瑞敏 組織中的第一領導均締造著團隊的文化（或稱之為團隊風格） 總裁 執(zhí)行總經(jīng)理 駐店總經(jīng)理 職能部門第一負責人 ……. 六、人員： 組織的核心構成要素。 企業(yè)可持續(xù)發(fā)展與人力資源企業(yè)生存和發(fā)展的核心命題—— 可持續(xù)發(fā)展 ——理念依據(jù)使命追求核心價值觀客觀依據(jù)市場與客戶戰(zhàn)略與競爭優(yōu)勢 客戶忠誠組織的核心能力 為客戶創(chuàng)造獨特價值員工的核心專長與技能基 于 能 力 的 人 力 資 源 開 發(fā) 與 管 理 系 統(tǒng) 年度運營戰(zhàn)略 預期運營結果 確定培訓工作戰(zhàn)略 管理人員培訓戰(zhàn)略 培訓預算 制定年度培訓計劃 A B C 管理培訓計劃 員工培訓安排 七、技術： 組織的核心競爭力。 店長 每年、每半年、每季度、 每月、每旬、每周、每天 必須做的事情： 店長每年必須做的 ? 制定下年度戰(zhàn)略、目標與計劃安排 ? 年終述職、年度報表 ? 更新服務或工作標準一次 ? 年度貨品價格評估一次 ? 推出新菜單 ? 店慶活動、召開一次職工大會 ? 兌現(xiàn)給管理者和員工的承諾 店長每半年必須做的 1 半年工作回顧、對戰(zhàn)略目標的有效性和執(zhí)行情況評估 一次 2 人員評估 3 適當獎勵一些人員 4 員工滿意度調查一次 店長每季度必須做的 1 季度目標的評估 2 應收帳款的清理 3 庫存重新界定最高和最低庫存量 4 組織一次員工活動或體育比賽 5 梯隊培訓狀況回顧一次 超出標準水平 標準水平 低出標準水平 業(yè)績 行為 低于標準水平 標準水平 高于標準水平 ★ ● ■ ▲ 〓 高潛力 可提拔 經(jīng)驗豐富的職業(yè)人員 經(jīng)驗不足 需要多指導或換崗 需調整工作 ● ● ● ● ★ ★ ▲ ▲ 〓 ■ 管理者評估表 高杰 王磊 程明 張明軍 王磊 李征 汪曉惠 石純 魏澤江 劉亞梅 王磊 店長每月必
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