淺析麥當(dāng)勞在臺灣的成長策略(編輯修改稿)
2025-02-10 21:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 質(zhì)速食餐飲服務(wù) ,響應(yīng)奧運(yùn)會環(huán)保的主題 ?結(jié)合世界大品牌 與迪士尼資源合作 ,爭取媒體注意 ? 臺灣麥當(dāng)勞的人力資源策略 ?成本考量 本來倚靠容易接受彽工資的青少年 ,60年代嬰兒潮減退效應(yīng) ,產(chǎn)生雇傭危機(jī) ?文化考量 選擇退休人士 ,有豐富的工作經(jīng)驗 ,待人處事十分圓熟 ,符合速食業(yè)建立在人際關(guān)係上的運(yùn)作所需 ?易於塑造的工讀生 以強(qiáng)勢文化 .舶來生活品味 ,呈現(xiàn)最時髦打工所在 ,吸引年青在學(xué)學(xué)生 ?都會區(qū)的媽媽族 青少年逐漸減少 ,雇傭愛心媽媽減少主婦聯(lián)盟抗議的不利形象 ? 臺灣麥當(dāng)勞邁向 21世紀(jì)策略方向 ?多元化的產(chǎn)品 ?關(guān)懷兒童 ?對社區(qū)的承諾 ?微笑運(yùn)動的推廣 ?想像力及不斷創(chuàng)新的精神 ? ? 行動方案 ?經(jīng)營的信念 ? 價格 (Cost) ? 顧客 (Customer) ? 溝通 (Communication) ? 和顧客建立親密關(guān)係 ?加強(qiáng)購買動機(jī) ? 個人行銷 (personal selling) ? 顧客的直接經(jīng)驗 (store experience) ? 有效的訊息傳播 ? 行動方案 （續(xù)） ?因應(yīng)經(jīng)營環(huán)境，以動制動 ?建構(gòu)網(wǎng)際溝通 ?加入 WTO後，麥當(dāng)勞優(yōu)勢不減 ?社區(qū)文化的營造者 ?新世紀(jì)的麥當(dāng)勞 ﹝ 2023～ ﹞ ?新世紀(jì)的品牌定位為「歡聚歡笑每一刻」 ?「微笑運(yùn)動」的實行 ? ? 四個階投的組織、人力、績效、激勵與訓(xùn)練 ?第一階段：進(jìn)入期 ?第二階段：轉(zhuǎn)型期 ?第三階段：擴(kuò)充期 ?第四階段：新世紀(jì) ? 進(jìn)入期的組織、人力、績效、激勵與訓(xùn)練 時期 19841993進(jìn)入期 組織 家族 /人治（中央集權(quán)） 人力 員工 5000人 績效 35億營業(yè)額、 73家店 激勵 計時員工比照一般員工待遇、每週工作 5 天、公正考核制度 訓(xùn)練 作計時人員及經(jīng)理人員的訓(xùn)練 ? 轉(zhuǎn)型期的組織、人力、績效、激勵與訓(xùn)練 時期 19941996轉(zhuǎn)型期 組織 個人價值 /國際資源 →地方分權(quán)（矩陣式組織） 人力 員工達(dá) 10000人 績效 163家店， 75億營業(yè)額 激勵 打開國際化的視野 訓(xùn)練 有計劃的落實本地人力資源發(fā)展策略 ? 擴(kuò)充期的組織、人力、績效、激勵與訓(xùn)練 時期 19972023擴(kuò)充期 組織 地方平權(quán)（支援性組織）扁平多元化組織 人力 員工達(dá) 15000人 績效 163家店， 75億營業(yè)額 激勵 走動式的溝通管理 訓(xùn)練 有計劃的落實本地人力資源發(fā)展策略 ? 新世紀(jì)的組織、人力、績效、激勵與訓(xùn)練 時期 2023新世紀(jì) 組織 加盟 /社區(qū)化第一資源整合 /臺灣經(jīng)驗 人力 2023年員工達(dá) 19502人 績效 2023年達(dá)到 345家店， 2023年前達(dá)到全世界50000家店 激勵 全世界的每個社區(qū)裏的最佳雇主。 訓(xùn)練 提供世界級的人員發(fā)展和訓(xùn)練 ? ? 1990 1995 2023 人口(千人) 成長率 GDP(US$) 服務(wù)人數(shù) 備註日本 776 1,482 3,598 126,505 % 34,276 35韓國 4 48 46,480 8,871 大陸 1 62 326 1,260,106 % 798 3,865香港 51 98 177 6,732 % 23,579 38臺灣 43 111 338 2,300
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