優(yōu)秀店長(zhǎng)所具備的能力(編輯修改稿)
2025-02-09 20:39 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 觀察員工銷售技巧 激勵(lì)并提升員工銷售積極性 謀 事 在 人 成 事 在 人 營(yíng)業(yè)中 —— 貨品管理 商品陳列 補(bǔ)貨 調(diào)貨 數(shù)據(jù)分析 謀 事 在 人 成 事 在 人 營(yíng)業(yè)中 —— 賣場(chǎng)管理 站位 賣場(chǎng)氣氛營(yíng)造 隨時(shí)整理 做好防盜工作 賣場(chǎng)清潔衛(wèi)生的維護(hù) 謀 事 在 人 成 事 在 人 營(yíng)業(yè)后 檢查各種必須的銷售報(bào)表（銷售日?qǐng)?bào)表，店長(zhǎng)日工作記錄表） 清帳，核對(duì)款臺(tái)票據(jù)及現(xiàn)金是否相符 將當(dāng)天未處置的剩余貨款予以安全的處置。 對(duì)需要上傳的相關(guān)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行上傳 (電腦配置 ) 合理安排員工在結(jié)業(yè)前對(duì)賣場(chǎng)衛(wèi)生及貨品陳列進(jìn)行整理 檢查整理情況后召開(kāi)晚會(huì)，簡(jiǎn)短總結(jié)當(dāng)天的工作查驗(yàn)員工包裹后，員工迅速離店 檢查店鋪的門窗，電器，燈光后鎖好門離開(kāi)店鋪 (地鋪 ) 謀 事 在 人 成 事 在 人 店長(zhǎng)一周 /月工作統(tǒng)籌 銷售目標(biāo)的制定 工作計(jì)劃與安排 主推商品 人員培訓(xùn)計(jì)劃 陳列調(diào)整 謀 事 在 人 成 事 在 人 四、終端管理工作教練 確立工作標(biāo)準(zhǔn) 統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 肯德基規(guī)定 8點(diǎn)鐘將牛肉切好， 12點(diǎn)進(jìn)冷倉(cāng)， 5點(diǎn)進(jìn)柜臺(tái)， 6點(diǎn)烤出一個(gè)牛肉餅 炸薯?xiàng)l超過(guò) 7分鐘，漢堡包超過(guò) 19分鐘就要毫不吝惜地扔掉。麥當(dāng)勞的作業(yè)手冊(cè)，有 560頁(yè)，其中對(duì)如何烤一個(gè)牛肉餅就寫(xiě)了 20多頁(yè)，一個(gè)牛肉餅烤出 20分鐘內(nèi)沒(méi)有賣出就扔掉。 謀 事 在 人 成 事 在 人 落實(shí) 5W2H What:做什么？目的？ Who:唯一主辦者？協(xié)辦者？相關(guān)者？ When:開(kāi)始時(shí)間？進(jìn)度？ Where:在哪里？ Why:為什麼？ How :方式？方法
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