化妝品產(chǎn)品質(zhì)量控制與檢驗(yàn)教學(xué)課件--jianweigen(1)(編輯修改稿)
2025-02-09 03:18 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 4．膠質(zhì) ? 5．低能乳化法 47 蜜類的主要質(zhì)量問(wèn)題 ? 1．乳劑穩(wěn)定性差 ? 原因 1：穩(wěn)定性差的乳劑在顯微鏡下，內(nèi)相的顆粒是分散度不夠的叢毛狀油珠，當(dāng)叢毛狀相互聯(lián)結(jié)擴(kuò)展為較大的顆粒時(shí) (即油珠凝聚 )，產(chǎn)生了凝聚油相的上浮成稠厚漿狀，在考驗(yàn)產(chǎn)品耐熱的恒溫箱中常易見(jiàn)到。 ? 原因 2：蜜類產(chǎn)品粘度低，水油兩相的密度必有差別。 48 ? 2. 在貯存過(guò)程中，粘度逐漸增加 ? 原因：大量采用硬脂酸和它的衍生物作為乳化劑，如單硬脂酸甘油酯，容易在儲(chǔ)存過(guò)程中增加粘度，經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存，粘度增加更為顯著。 49 ? 3．顏色泛黃 ? 原因 1：主要是香精內(nèi)有變色成分，醛類、酚類不穩(wěn)定成分，與蜜類乳化劑硬脂酸三乙醇胺皂共存時(shí)更易變色，日久或日光照射后色澤泛黃。 ? 原因 2：選用了原料的化學(xué)性能不穩(wěn)定，如含有不飽和脂肪酸例如油酸和它的衍生物，或含有鐵離子、銅離子等因素。 50 51 五、冷霜類化妝品生產(chǎn)工藝 ? 瓶裝：以蜂蠟 硼砂為基礎(chǔ)制成的水 /油型乳劑是典型的冷霜；要求在 38C不致有油水分離現(xiàn)象，乳劑的稠度較薄，油潤(rùn)性較好。 ? 盒裝冷霜是用鋁盒包裝，密封程度不好，如果外相是水，就很容易干縮，所以凡是盒裝冷霜都是屬于水 /油型冷霜。可以采用硬脂酸鈣皂和硬脂酸鋁皂體系做乳化劑。 52 冷霜主要質(zhì)量問(wèn)題 ? 1．瓶裝冷霜經(jīng)過(guò)熱天，冷霜表面滲出油分 原因：是由于冷霜乳化不穩(wěn)定，或白油滲出油分。 控制方法：選擇適宜的“乳化劑對(duì)”，調(diào)整配方，或加入部分天然礦產(chǎn)地蠟。地蠟與白油的融洽性能很好。 53 ? 2．盒裝冷霜在三滾機(jī)研磨時(shí)出水 原因 1：地蠟用量較高，在三滾機(jī)研磨剪切時(shí)容易擠出水分?，F(xiàn)象是有部分冷霜不能粘附在三滾筒上，滲水現(xiàn)象越是嚴(yán)重，冷霜越是不能粘附在三滾筒上。 控制方法：適當(dāng)減少地蠟用量。 原因 2：停止攪拌時(shí)的溫度偏高，大于 30℃ ，可能 3035℃ ，靜止?fàn)顟B(tài)的冷霜冷卻至室溫 1520℃ ，容易出水。 控制方法：嚴(yán)格控制在 2628℃ 停止攪拌，熱天用冷凍水強(qiáng)制回流。 54 ? 3．冷霜發(fā)粗 原因：制造時(shí)回流冷卻水冷卻不夠，使得停止攪拌時(shí)的溫度偏高，或用三滾機(jī)研磨時(shí)滾筒的間隙過(guò)大，或冷霜內(nèi)有空氣泡。 控制方法：嚴(yán)格控制在 2628℃ 停止攪拌，調(diào)節(jié)三滾機(jī)滾筒的間隙，使經(jīng)過(guò)研磨的冷霜應(yīng)有光澤為度，冷霜內(nèi)有空氣泡是由于三滾機(jī)研磨時(shí)混入空氣泡，在真空攪拌鍋內(nèi)可脫去空氣泡。 55 ? 4．冷霜油分滲至鐵盒外面 原因：是由于冷霜乳化不穩(wěn)定，或地蠟用量不夠。 控制方法：選擇適宜的“乳化劑對(duì)”，調(diào)整配方，適當(dāng)?shù)卦黾拥叵?，只要是研磨時(shí)不滲水或在 10C時(shí)不過(guò)分稠厚。 56 ? 5．顏色泛黃 原因 1：選用原料如地蠟的色澤較黃，香精色澤較黃等。 原因 2：內(nèi)相水分在 30％以下，因?yàn)榉稚⑾嗨州^少，減少了乳白色程度，所以加深了冷霜色澤。 原因 3：香精中不穩(wěn)定的醛類或酚類變色。 57 58 使用性評(píng)價(jià) ? 1．乳、蜜、奶液 膏體具有一定的流動(dòng)性，較易被皮膚吸收，有滋潤(rùn)保溫作用、使用后無(wú)油膩感，皮膚滋潤(rùn)。 ? 2．冷霜 膏體均勻細(xì)膩，能被皮膚吸收，在皮膚表面形成保護(hù)膜，使用后有油賦感。 ? 3．防皺霜 膏體均勻細(xì)膩，使用時(shí)不起白條，應(yīng)易被皮膚吸收，有較好的滲透性、使用后稍有油膩感。 ? 4．營(yíng)養(yǎng)霜 膏體應(yīng)均勻細(xì)膩，使用時(shí)不起白條，應(yīng)較易被皮膚吸收，有較好的滲透性，使用后皮膚應(yīng)無(wú)明顯的油膩感。 ? 5．精華素 料體均勻細(xì)膩，極易被皮膚吸收，對(duì)皮膚應(yīng)有較明顯的功效作用。 59 1. 實(shí)驗(yàn)室多用的玻璃器皿要求清潔 ， 用蒸餾水洗滌干凈的標(biāo)志為 應(yīng)該不掛水珠 （ 洗凈的儀器倒置時(shí) ， 水流出后器壁不掛水珠 ） 。 2. 玻璃儀器可根據(jù)不同要求進(jìn)行干燥 ， 常見(jiàn)的干燥方法為 晾干 、 氣流烘干 、 烘箱烘干 。 3. 移液管和吸量管的洗滌步驟是先用 自來(lái)水 洗滌 ， 再用 蒸餾水 洗滌 ， 較臟時(shí)可用 鉻酸洗液洗滌 。 期中測(cè)驗(yàn) 60 4. 油脂中水分和揮發(fā)份的測(cè)定 ， 通常有 烘干法 ，熱板 法 ， 蒸餾法 等 。 烘干法測(cè)定水分一般在105℃ 條件下進(jìn)行加熱干燥 。 5. 測(cè)定熔點(diǎn)時(shí) ， 溫度上升過(guò)快 ， 測(cè)得的熔點(diǎn)一般偏 高 （ 高 /低 ） ， 熔點(diǎn)高于 100℃ 的樣品應(yīng)用 甘油浴 代替水浴 。 6. 在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，帶有代號(hào) GB/T的為 國(guó)家推薦性執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn)，而只有代號(hào) GB的為 國(guó)家強(qiáng)制性執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn)。 7. 加 1000ml氫氧化鈉液（ mol/L）中，才能得到氫氧化鈉液（ mol/L）。 61 8. 產(chǎn)品的色度是指產(chǎn)品顏色的深淺，檢驗(yàn)產(chǎn)品的顏色可以鑒定產(chǎn)品的質(zhì)量并指導(dǎo)和控制產(chǎn)品的生產(chǎn)。色度測(cè)定的方法主要有 加德納色度標(biāo)準(zhǔn)法 ， 鉑 鈷色度標(biāo)準(zhǔn) 法和 羅維朋比色計(jì)法等。 9. 《化妝品衛(wèi)生檢驗(yàn)》中規(guī)定了化妝品檢驗(yàn)當(dāng)中的一些基本術(shù)語(yǔ)。其中，常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目是指每批必檢的項(xiàng)目，包括理化指標(biāo) ,_感官指標(biāo) _,衛(wèi)生指標(biāo)中細(xì)菌總數(shù) ,_重量指標(biāo) 和 外觀要求 。 非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目是指非逐批檢驗(yàn)的項(xiàng)目，如衛(wèi)生指標(biāo)中除 細(xì)菌總數(shù) 之外的其他項(xiàng)目。一般地，交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為 常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目 ，型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括 常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目 和 非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目 。 62 10. 我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分析實(shí)驗(yàn)室用水分三個(gè)級(jí)別， 三 級(jí)水用于一般化學(xué)分析試驗(yàn)。 11. 水的電導(dǎo)率越大，說(shuō)明水的電解質(zhì)含量越 高。 12. 化學(xué)試劑規(guī)格按純度和使用要求一般分為高純、 色譜純 、分光純、基準(zhǔn)、 優(yōu)級(jí)純 、 分析純 、化學(xué)純等七種。 13. 常量分析用的滴定管為 25ml，滴定所用溶液體積為 10ml，讀數(shù)誤差為 177。，則其相對(duì)誤差達(dá) 177。100%=177。%，如所用體積為 20ml，則其相對(duì)誤差為 減小至 177。%。 14. 采樣基本原則是 代表性 。 63 密度瓶 法、密度計(jì) 法、 韋氏天平 法。 ：（ ＋ ） 247。 = （ ） 。 ： + + = ？ ： .0121 = ？ 64 一、 有效數(shù)字 ：實(shí)際可以測(cè)得的數(shù)字
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