生產(chǎn)與運作管理教材(ppt40頁)(編輯修改稿)
2025-02-09 00:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 顧客 郵局 待投郵件 郵遞工具、郵遞員 分發(fā)、郵遞 接收郵件 報社 信息 記者、編輯 編輯與排版 新聞 電子商務(wù)公司的輸入與輸出？ ２ . 生產(chǎn)系統(tǒng)要素 ? 從運作管理的角度，任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都具有 5個基本要素：人（ People）、工廠或設(shè)施（ Plants）、產(chǎn)品或零件 (product, parts)、工藝 (process)、生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng) (production planning and control)。 ? 五大要素構(gòu)成生產(chǎn)運作管理的兩個子系統(tǒng)： – 管理系統(tǒng) – 執(zhí)行系統(tǒng)。 （二）生產(chǎn)系統(tǒng)的特征 ? 1)生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)生產(chǎn)計劃的制定、實施和控制的 綜合系統(tǒng) 。 ? 2)生產(chǎn)系統(tǒng)是人與機器 復(fù)合系統(tǒng) 。 ? 3)生產(chǎn)系統(tǒng)是一個 多層次多目標系統(tǒng) 。如生產(chǎn)組織系統(tǒng)、質(zhì)量控制系統(tǒng)、設(shè)備管理系統(tǒng)等都是生產(chǎn)系統(tǒng)的子系統(tǒng)。 ? 4)生產(chǎn)系統(tǒng)是一個具有信息收集傳遞和加工處理功能的 信息處理系統(tǒng) 。 ? 5)生產(chǎn)系統(tǒng)是根據(jù)企業(yè)內(nèi)部和外部環(huán)境不斷發(fā)展變化的 動態(tài)系統(tǒng)。 （三）生產(chǎn)系統(tǒng)績效的度量 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)績效的度量指標：質(zhì)量、成本、生產(chǎn)率。 ? 經(jīng)濟學(xué)上用 生產(chǎn)率 （ Productivity）來度量生產(chǎn)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能，表示生產(chǎn)要素的使用效率。 生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入 ? 生產(chǎn)率的提高主要取決于生產(chǎn)過程中如何有效地發(fā)揮生產(chǎn)要素的作用，提高其使用效率。其主要途徑有 : – 改進生產(chǎn)技術(shù) – 提高企業(yè)管理水平 – 提高勞動者的素質(zhì) – 增加生產(chǎn)要素的投入 第二節(jié) 生產(chǎn)運作管理 ? 生產(chǎn)運作管理是指對產(chǎn)品 （ 包括 有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品 ） 的變換過程實施計劃 、 組織和控制而構(gòu)成的一系列管理工作的總稱 。 一、 生產(chǎn)運作管理的 含義 二、生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計：選址與布局 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行管理 — 生產(chǎn)過程控制 — 供應(yīng)鏈管理 — 質(zhì)量控制 — 成本控制 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的
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