星巴克之企業(yè)形象設(shè)計培訓課程(編輯修改稿)
2025-02-09 00:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 Heckle不同意這個意見他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關(guān)系的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“ Starbo”,又經(jīng)過商量 Gerald Baldwin重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關(guān)系， Starbuck就是 Pequod號上的愛喝咖啡的大副。 Howard Schultz在自己的書中說這個名字讓人想起了海上的冒險故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海尋找好咖啡豆的傳統(tǒng)，多少有些飲水思源的寓意。 產(chǎn)品包裝 空間環(huán)境的配合度 (一 )與建筑外部環(huán)境之關(guān)系 空間設(shè)計以企業(yè)意象 ,自然優(yōu)雅的空間感，營造出特殊的美式咖啡風格。人們以行為做為空間而被結(jié)構(gòu)化，星巴克的空間其實也是人們創(chuàng)出的符號空間。 （二 )與建筑內(nèi)部環(huán)境之關(guān)系 咖啡空間化 星巴克它用了很多經(jīng)營哲學在里面，我們強調(diào)第三生活空間，除了家、辦公室以外就是星巴克了，強調(diào)用咖啡這個媒介拉近顧客之間的距離。 ★ 招牌或廣告牌設(shè)立的情形 外觀搭配基地顏色，基本上以香檳色 為招牌及外觀底色，以圓形女神象征標 志及綠色立體字表現(xiàn) logo，簡單明確。 ★ 出入口及門面設(shè)計 主要飲品展示 星冰樂 主要飲品展示 特濃咖啡 主要飲品展示 經(jīng)典咖啡 工作人員或員工之服飾搭配 高層管理人員著裝 企業(yè)行為識別系統(tǒng) 一、星巴克經(jīng)營管理行為策劃 二、星巴克員工教育 三、星巴克內(nèi)部行為規(guī)范策劃 四、星巴克公共關(guān)系案例分析 五、企業(yè)廣告行為策劃 六、企業(yè)新業(yè)務(wù)拓展行為策劃 七、企業(yè)市場危機拓展行為策劃 星巴克經(jīng)營管理行為策劃 ? 堅持“直營”路線是星巴克的一大經(jīng)營戰(zhàn)略。 星巴克幾乎所有的店面都是直營店。由總部進行直接管理，統(tǒng)一領(lǐng)導，目的是為了控制品質(zhì)標準。當然也有例外。 ? 星巴克進軍海外市場大部分選擇與當?shù)睾献骰锇楣餐?jīng)營。 但同樣也恪守直營的戒律，由星巴克直接管理，保證每家海外商店都是百分之百的美國星巴克血統(tǒng)． : ２． 關(guān)系構(gòu)建 ： ? 客戶資產(chǎn)： 星巴克一個主要的競爭戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通。 ? 員工資產(chǎn)： 星巴克要打造的不僅是一家為顧客創(chuàng)造新體驗的公司，更是一家高度重視員工情感與員工價值的公司。 ? 供貨商資產(chǎn)： 星巴克對供應(yīng)商的挑選、評估等程序相當嚴格，星巴克花費大量人力、物力、財力來開發(fā)供應(yīng)商，能夠力保與供應(yīng)商保持長期穩(wěn)定關(guān)系． ３． 多維創(chuàng)新： ? 星巴克品牌活力之源： ? 服務(wù)創(chuàng)新： 星巴克還十分注重針對顧客的需求開發(fā)新的服務(wù)內(nèi)容。 ? 渠道創(chuàng)新： 超級市場是繼續(xù)開拓星巴克咖啡銷售量的重要途徑。 ? 消費教育： 星巴克在向亞洲國家擴張的過程中，星巴克為此首先著力推廣 “ 消費教育 ” 。 ４．品牌管理： ? 品牌定位： “ 星巴克 ” 這個名字來自美國作家麥爾維爾的小 《 白鯨 》 ，因此我們可以看出星巴克目標市場的定位：是一群注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。 ? 品牌識別： 星巴克的綠色徽標是一個貌似美人魚的雙尾海神形象，標識上的美人魚像傳達了原始與現(xiàn)代的雙重含義：她的臉很樸實，卻用了現(xiàn)代抽象形式的包裝，中間是黑白的，只在外面用一圈彩色包圍。 ? 品牌訴求： 顧客體驗是星巴克品牌資產(chǎn)核心訴求。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗的元素：視覺的溫馨，聽覺的隨心所欲，嗅覺的咖啡香味等 。 星巴克員工教育 ： ? 星巴克的每一位工作伙伴在每天營運的過程中，就是不斷地實踐 one cup at time這種一次務(wù)實地做一個選擇的積極態(tài)度，正是展現(xiàn) 個人責任 變世界的方法。 ? 星巴克伙伴透過每一次和客人在店里相遇的機會與瞬間，創(chuàng)造獨一無二的服務(wù)與體驗價值， 承諾用自己的智力、心力和勞力，熱情地解決問題，而且絕不再爭功諉過。
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